50 % de mammites en moins

La qualité du lait est primordiale pour tirer vers le haut les prix. C’est autour de cette thématique qu’était tournée l’assemblée générale du syndicat montbéliard de la Mayenne. Lorsque les prix de base sont inférieurs à 300 €/1 000 litres, le bénéfice est d’autant plus important lorsque les éleveurs livrent un lait sain. Sur la zone « Clasel » (Mayenne – Sarthe), parmi les trois grandes laitières, la Montbéliarde affiche les meilleurs résultats : 255 000 cellules en moyenne contre 314 000 pour la Normande et 292 000 pour la Prim’Holstein. Sur cette même campagne laitière (2014 – 2015), les troupeaux montbéliards déclarent en moyenne 6 mammites cliniques quand les autres oscillent entre 13 et 16 mammites ; soit plus de 50 % de mammites en moins.

Pas étonnant que la Montbéliarde augmente toujours ses effectifs en Mayenne : 6 152 vaches contrôlées en 2015 (+ 288 par rapport à 2014) pour une production moyenne de 7 436 kg de lait à 33,4 de TP en 318 jours. Toute la région Pays de Loire augure d’une dynamique semblable : + 42 % de montbéliardes entre 2005 et 2015.

Les éleveurs présents à l'AG du syndicat mayennais ont visité l'après-midi le Gaec du Grand Bourg (Rennes en Grenouilles) qui entretient 65 Montbéliardes à 8 903 kg de lait à 34,7 de TP. Ils ont notamment admiré Vitamine (Négociar / Faucon / Bois le Vin) pour sa longévité et ses productions : 86 026 kg de lait en 7 lactations ; sa meilleure, la 6^ème : 11 881 kg de lait à 35,1 de TP en 305 jours.

Chiffres de l’exploitation :

             - 550 000 litres de lait

             - 65 Montbéliardes à 8 903 kg de lait

              - Production moyenne : 39,6 kg pour les multipares - 27,7 kg pour les primipares

              - TP : 34,7 pour le troupeau - 35,3 pour les primipares

              - Age au vêlage : 30 mois

Le power-point présenté lors de l'AG du syndicat de la Mayenne :