Montbéliarde Association
Un parlement, une association d’éleveurs, une source de références
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Palmarès des meilleurs élevages en matière protéique 2016/2017

Actualité du 17/07/2017

La baisse de la qualité des fourrages en 2016 semble impacter le nombre d’élevage présent dans ce palmarès. On enregistre 185 élevages qui atteignent ou dépassent le seuil de 300 kg de MP contre 218 l’année précédente (-15%). Le niveau de production est plutôt stable (moyenne de 9 385 kg de de lait pour le palmarès 2015/2016 contre 9 377 kg pour cette année) mais les taux sont clairement à la hausse : +0,2 point de TP et surtout +0,9 point de TB en comparaison du précédent classement.

Moyenne des élevages présents dans le palmarès :

 

Elevages

Nb VL

Lait

TP

TB

MP

2016/2017

185

79,3

9 377 kg

33,9 g/kg

39,7 g/kg

318,10 kg

2015/2016

218

74,4

9 385 kg

33,7 g/kg

38,8 g/kg

316,10 kg

 

L’Ain reste le département le plus représenté avec 35 élevages devançant la Haute-Saône (26 élevages) et la Haute-Loire (20 élevages). Au total 29 départements sont représentés. Soulignons également que 44 élevages entretiennent plus de 100 vaches et parmi eux, 10 dépassent la barre des 10 000 kg de moyenne !

Coté podium, après une édition 2015/2016 dominé par 3 élevages de l’Ain, c’est à la Franche-Comté de placer 3 élevages sur les plus hautes marches :

En 1ère place se trouve le Gaec du Mont du Ciel à Rillans (25) avec une production moyenne de 380,97 kg de matière protéique par vache. C’est également le seul élevage à dépasser la barre des 11 000 kg de moyenne.
La seconde place revient au Gaec Vivieroche de La Rochelle (70) dont les 192 vaches ont produit en moyenne 372,05 kg de matière protéique.
La 3e position revient à l’EARL Valory de Fouchécourt (70) avec une production moyenne de 361,8 kg de matière protéique. 

Le palmarès complet est disponible en cliquant sur la photo :