Un test comparatif relaté par « UFC Que Choisir » en novembre 2003 avait placé en n°1, parmi les viandes vendues sous Certification Conformité Produit (CCP), la viande bovine de race Montbéliarde Filière « Qualité Carrefour ».
La race bénéficie d’une excellente image de marque auprès des consommateurs qui lui associent authenticité et goût.
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