Montbéliard Prestige 2018 : la rentabilité à l’honneur !

Si le Montbéliard Prestige réunit le « fleuron » de la Montbéliarde, ce n’est pas uniquement sur ses qualités morphologiques ! Le volet rentabilité y trouve également entièrement sa place : les animaux présentés démontrent ainsi la pertinence économique de la race.

L’étude Eco’Montbéliarde réalisée par Montbéliarde Association montre que la Montbéliarde se distingue par une meilleure valorisation des produits lait et viande par rapport à sa principale concurrente (de l’ordre de + 40 €) ; de même, une bonne maitrise des charges due un taux de renouvellement maitrisé (grâce à ses qualités de robustesse, de reproduction, de résistance aux mammites…) contribue efficacement à son efficacité économique!

L’illustration concrète de ceci a pu être réalisée grâce à un lot de 7 vaches en 5^ème lactation et plus de la catégorie «Sénior » présenté le mercredi après-midi (lien pour consulter le PDF). Ces ambassadrices de la rentabilité Montbéliarde affichent toutes une production moyenne par jour de vie supérieure à 1 kg de matière utile soit + de 14 kg de lait à 38 de TB et 32 de TP : il va sans dire qu’avec un tel niveau de performances, tous leurs indicateurs technico-économiques sont au vert  (cf tableau ci-dessous) illustrant ainsi les potentialités de la Montbéliarde dans les différents systèmes de production!

Moyenne du lot  

            1er vêlage : 27 mois (race = 33)

            5 lactations pour 45 668 kg (+ 9100 kg par lact.)

            17,1 kg lait à 70‰, par jour de vie

            1,7 IA par vêlage – IVV : 383 jours (race = 399)

            97% des contrôles < à 300.000 cel./ml

Gentille (Gaec des Clarines - 25) : vêlage à 25 mois – 16.2 kg de lait à 38 de TB / 32 de TP par jour de vie
IVV : 383 jours – 98 % de ses 42 contrôles < à 300 000 cel/ml