Lancement du réseau de fermes de références

Cet automne, 16 exploitations du Grand Ouest ont accepté de constituer le réseau de fermes de références Eco’Montbéliarde. Ces fermes ont pour vocation de montrer tout l’intérêt de produire avec la Montbéliarde dans différents systèmes de production : intensif, herbager, bio, avec production de viande,… (voir carte ci-dessous).

Un  suivi spécifique de ces élevages par des spécialistes des chambres d’agricultures du Pays-de-la-Loire et d’organismes de contrôle laitier bretons va commencer dès cet hiver. Ainsi, 3 à 4 fois par an des résultats zootechniques, agronomiques, économiques, sociaux et environnementaux seront relevés. L’institut de l’élevage, partenaire du projet, fera profiter de son expérience avec le réseau Inosys (représentant 400 exploitations au niveau national), et de ses outils pour la collecte et l’élaboration de données.

Les premiers résultats seront valorisés à partir de fin 2017, à travers la rédaction d’articles et l’organisation de portes ouvertes.