Arrivée à son pic en 2015, la population de génisses montbéliardes et de l’ensemble des races traites est en chute constante depuis 4 ans, une des conséquences de l’arrêt des quotas laitiers.
Le ratio « génisses/vaches » indique le taux d’élevage dans le cheptel total
La libéralisation des quotas laitiers couplée à des aléas climatiques à répétitions a entrainé une baisse du taux d’élevage, les éleveurs ayant privilégié les animaux productifs. Pour atteindre cet objectif, le croisement industriel a été et reste le levier majeur. Pour exemple en Montbéliarde, 37% de vêlages croisés pour la campagne 2017/2018 contre 30% en 2013/2014 (voir tableau ci-dessous).
Part des vêlages croisés par campagne
Source : Base de Données Nationale d’Identification, IDELE, 2020
Source : 
Montbéliarde Association
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