La Montbéliarde fait des curieux dans le Nord

postée le 19/02/2014

La Montbéliarde a la côte dans le nord de la France. En un mois, l'EARL Hazebrouck a reçu près de 120 visiteurs ! Avenir Conseil Elevage s'est appuyé sur cette exploitation 100% Montbéliarde pour organiser 2 journées à thème : l'une sur la qualité du lait et l'autre sur l'élevage des veaux.

Cet élevage est particulièrement performant quant à la qualité de sa production laitière : en 2013, il s'est classé 1er du challenge qualité de la coopérative UCANEL (700 producteurs). La productivité n'est pas en reste puisque les 75 vaches affichent une moyenne de 8150kg de lait par vache à 38.9 TB et 33.5 TP (résultats contrôle laitier). Eric et Catherine Hazebrouck ont investi récemment dans une salle de traite TPA et une nurserie pour améliorer le confort de travail et parfaire l'élevage des veaux. Les éleveurs "Holstein" ont également pu apprécier la qualité des mamelles, spécialité de la maison !