Planet'Montbéliarde : arrivée imminente !

Pour cette nouvelle édition, nous vous proposons de lire et découvrir  - La pertinence économique de la Montbéliarde -

"L’objectif pour toute exploitation est avant tout de produire du lait rentable en calibrant son système fourrager et alimentaire ainsi que sa stratégie d’investissement (Tirard,  2020). Les associés des 14 exploitations laitières de l’Ouest ayant collaboré au projet Eco’Montbéliarde sur les années 2016 à 2019 approuvent totalement cette allégation. Aux deux paramètres cités, ils insèrent volontiers la notion de race, la Montbéliarde s’adaptant, n’en doutons pas, à tous systèmes de logement, de traite, de productivité, de ressources fourragères, de main d’œuvre, d’environnement, etc.

Dans ce dossier, nous avons sollicité les élevages du réseau de fermes de références (RFR) qui n’ont pas accueilli et/ou n’accueillerons pas de portes ouvertes. L’occasion pour Montbéliarde Association de se focaliser sur les excellents résultats de 6 exploitations, de remercier les 14 élevages pour leur engagement et de clôturer, en somme, cette étude, soutenue par l’Institut de l’Elevage (IDELE), qui a fourni tant de données précieuses pour le développement de la race. Elevages intensifs, élevages bio, 0 pâturage, 10 mois/an à l’herbe, 300 kg de concentrés/vache/an, 2500 kg pour un autre, logettes, aire paillée, robot, séchage en grange…, il y en a pour tous les goûts ! Lisez, analysez et comparez-vous à leurs synthèses technico-économiques ; il y a peut-être quelque chose à « gratter » dans chacun de vos élevages."

Vous trouverez également :

• le nouveau service d'arbre généalogique des femelles
• des premières références techniques raciales de l'activité au paturage
• un point sur la nouvelle méthode d'indexation et les évolutions conséquentes du nouvel ISU
• Marie-Hélène et Pascal LERAY, entre tradition et savoir-faire de la production de beurre belge
• un retour en images et en commentaires des différents salons de l'automne
• le GAEC Jeanroy au 15 vaches à plus de 100 000 kg de lait
• le portrait du jeune "influenceur-éleveur" - Adrien BLUA