Vendée Montbéliarde

Du dynamisme, à défaut d’effectifs !

Les éleveurs se sont rassemblés à L’EARL du Deffend à Mouchamps ce jeudi 20 juin pour leur assemblée générale. Après la présentation des comptes et la réélection des membres, Olivier Forgerit, président du syndicat, a rappelé dans son rapport moral que l’année 2023 a été marquée par les 40 ans de Vendée Montbéliarde fêtés au mois de janvier. Il a souligné la participation d’un élevage supplémentaire aux manifestations et a félicité le Gaec de l’Espoir (La-Chaize-le-Vicomte) pour leur championne jeune du SPACE 2023. Malgré des effectifs qui s’amoindrissent, il a insisté sur la bonne dynamique départementale soutenue par la motivation et l’investissement des membres du bureau du syndicat.  

Clothilde Ory, de Seenovia 17-85, a présenté les chiffres de l’élevage montbéliard en Vendée. Le nombre de vaches par exploitation augmente : 89 VL par ferme. Les critères de matière connaissent une hausse substantielle depuis 2 ans (TB en 2021 : 38,6 ; TB en 2023 : 40,2 – TP en 2021 : 32,1 ; TP en 2023 : 33,7). La production diminue légèrement : 7 348 kg en 2023 contre 7 655 kg en 2022). Les graphiques suivants montrent un maintien du taux de réforme (33%), une stabilisation du rang moyen de lactation (2.6) et une très légère hausse de l’âge au 1^er vêlage (33 mois). Alice Goupil, de Montbéliarde Association a poursuivi par une présentation de l’évolution des effectifs des principales races laitières en France sur les 20 dernières années.

La matinée s’est poursuivie par la visite de la ferme de l’EARL du Deffend. Valentin Pasquier s’est installé en 2017. Depuis 2021, il est seul chef d’exploitation. Il est aidé par un salarié, Lilian (champs) et une apprentie, Clémentine (troupeau). En 2024, l’exploitation connait de grands changements avec la mise en place d’un robot de traite Lely et l’inversion du site des génisses avec le site des vaches laitières.   

EARL du Deffend en chiffres :

• - 64 montbéliardes à 6 558 kg de lait à 40,1 TB et 32,9 TP
• - 130 ha de SAU dont 10 ha de maïs, 10 ha de triticale/féverole, 10 ha d’orge/pois, 45 ha de prairies permanentes, 55 ha de prairies temporaires
• - 360 000 litres de lait en Bio
• - Séchage en grange : capacité de 130 tonnes
• - Ration : pâturage de mars à novembre – Enrubannage, maïs ensilage, foin-regain en hiver – Complémentation avec mélange toasté : 70 % féverolle / 30% soja
• - Elevage des génisses : foin et pois en grains pour les veaux – A partir de 6 mois : enrubannage, foin, orge complémentés avec azote et minéraux
• - Traite robotisée
• - Rang moyen de lactation : 3,1
• - Pourcentage de réforme : 26 %
• - 19 % de vaches en 5^ème lactation et plus
• - Repro : IVV : 451 jours – IA/IAf : 2,2 (génisses : 1,6)
• - 45 % du troupeau en conventionnel, 55 % en croisement