Pendant 3 ans, Montbéliarde Association a travaillé avec un comité d’experts pour évaluer les conséquences économiques de l’utilisation de la Montbéliarde comparativement à la Holstein.
L’étude a mobilisé un outil de modélisation mis au point par l’équipe de l’Inra de Clermont nommé Orfée. Celui-ci a permis de simuler l’ensemble des impacts (y compris sur le résultat courant) dans différents systèmes de production et avec différentes contraintes possibles (nombre de places de bâtiment, volume de lait vendu).
Les résultats seront présentés cet automne via des conférences sur les salons professionnels.
Intitulé des conférences : « Prim'Holstein et Montbéliarde : des différences phénotypiques aux conséquences économiques à l’échelle de l’exploitation »
Vous pourrez également venir nous rencontrer lors du colloque 3R (Rencontres Recherches Ruminants) où deux affiches sur le sujet seront présentées : rendez-vous les 5 et 6 décembre 2018, Centre des congrès, Paris - La Villette.