20 ans de passion Montbéliarde

L’Union Suisse des Eleveurs Montbéliards vient de souffler ses 20 ans. Après avoir retracé  les grandes dates qui ont jalonné l’histoire de l’association, le président, Pascal Rey, fondateur historique a choisi de passer le flambeau.

L’ancien président était visiblement ému de passer le relais à la nouvelle génération et ravi que cela soit à une jeune éleveuse : Sophie Croisier, qui s’engage pour écrire une nouvelle page de l’histoire de l’association.

Avec  111 membres en 2015, l’USEM connait un niveau d’adhésion record qui montre combien la Montbéliarde a de l’avenir en Suisse.

Ce moment d’émotion se terminait par un exposé, d’intérêt, réalisé par Mickaël Brochard, d’Umotest sur la diversité protéique et les propriétés du lait. Dans une contrée où le fromage est roi, les oreilles étaient particulièrement attentives.

Sophie Croisier, nouvelle présidente de l'USEM