Indre et Loire : conduire un troupeau laitier avec deux races

L’association « Touraine Montbéliarde » organisait le 12 février une journée de formation consacrée à la conduite d’un troupeau laitier avec deux races. Cette thématique répond parfaitement aux questions que se posent les éleveurs qui exploitent la Monbéliarde en Indre et Loire : sur 20 éleveurs ayant plus de 10 montbéliardes contrôlées….19 possèdent au moins une autre race laitière (PH notamment) !

Le matin, Dominique LANDAIS (CLASEL 53-72) a mis en avant les caractéristiques de production, d’ingestion et  de reproduction des 2 races (MO et PH) qui conditionnent une conduite alimentaire adaptée (http://www.montbeliarde.org/adapter-lalimentation-en-debut-de-lactation.html). Le rationnement des vaches taries (http://www.montbeliarde.org/gerer-le-tarissement.html) a particulièrement donné lieu à des échanges entre la quinzaine de participants et l’intervenant !

L’après-midi était consacré à la visite d’un troupeau mixte : le GAEC SAINT MARTIN (Thomas, Hervé Bedouet et Jean-Pierre Plat)  à Le LOUROUX. Le troupeau de 67 vaches, composé d’1/3 de Montbéliardes et de 2/3 de Prim’Holstein, démontre parfaitement qu’une conduite d’élevage adaptée, permet à la montbéliarde de rester très compétitive en matière de production laitière (tableau ci-dessous) … sans compter ses atouts sur la qualité sanitaire du lait, la reproduction, la longévité et le revenu viande !

Le niveau technique des éleveurs laitiers d’Indre et Loire permet ainsi aux  734 montbéliardes (+ 12.5% en 5 ans) de ce département de se hisser  à la 1ère place nationale  au niveau production par vache en 2015 : 7964 kg à 40.6 de TB et 32.9 de TP en 325 jours !

Résultats contrôle laitier 2015 de l’élevage