Les AOP et la Montbéliarde main dans la main

Pour les comices qui se sont déroulés dans le Doubs et le Jura, cet automne, l’O.S Montbéliarde, associé à l’URFAC (Union Régionale des Fromages d’Appellation Comtois), Conseil Elevage 25/90 et Jura Conseil Elevage  a récompensé des élevages respectueux du cahier des charges des AOP et efficaces en termes d’autonomie des ressources fourragères.

L’esprit de ce nouveau prix ainsi que les lauréats sont détaillés dans le document ci-joint. Cette mise en lumière, par tous les acteurs du réseau, symbolise le travail collectif au service des éleveurs montbéliards et des filières qui leur sont rattachées.

Crédit photo : Thierry Petit