Montbéliarde Association
Un parlement, une association d’éleveurs, une source de références
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Valoriser les taurillons

Des taurillons performants

Les taurillons montbéliards atteignent régulièrement des GMQ de 1 200 g/j. Ils peuvent partir à 20 mois avec des poids de carcasse de près de 450 kg.

En moyenne et à âge d’abattage quasi identique (montbéliard : 623 jours, prim’holstein : 622 jours), le taurillon montbéliard affiche un poids de carcasse supérieur de 29 kg (MO : 384 kg – P’H : 355 kg) avec une conformation supérieure (O+ contre O-). Cela représente une plus-value de près de 200 euros par animal avec un rendement de carcasse évalué entre 56 et 58 %.

Jeunes bovins : poids de carcasse

Sources : Normabev – IDELE – Rencontres Recherches Ruminants, 2013


Témoignages d’éleveurs :