Une AG cantalienne, au plaisir de se retrouver

L’assemblée générale du Syndicat montbéliard des éleveurs cantaliens s’est tenue le 16 septembre dernier à Villedieu. Une soixantaine de participants venant des 4 points du département et heureux de se retrouver, avaient fait le déplacement jusqu’à Villedieu, dans l’élevage du GAEC Pascal Mallet.

La 1^ère partie de matinée fut consacrée à la présentation des activités de l’association ; si 2020 fut fortement impactée par la crise sanitaire (seulement 3 comices), l’année 2021 a débuté sous de meilleurs auspices avec déjà 4 comices en Août-Septembre (Chaussenac, StFlour, Massiac et Allanche) ; elle continuera avec la participation au Sommet de l’élevage (35 vaches retenus dans 7 élevages après le 1^er tri) et l’organisation des journées laitières à St Mamet les 23 et 24 Octobre prochains.

En fin de matinée, après la présentation des Entreprises de Sélection, Montbéliarde Association a pu mettre en avant le futur service de classification proposé à tous les éleveurs montbéliards adhérents au Service Elaboré ainsi que son intérêt technico-économique.

L’après-midi, les participants ont pu apprécier et commenter la qualité du troupeau du Gaec Pascal Mallet fort de ses 135 vaches Montbéliardes (8679 kg à 39.1 PB et 34.3 TP en 2020) dont la traite est effectuée par un roto installé en 2012 .Le Gaec, avec 208 ha (dont 80 ha d’estive, 70 ha de prairies temporaires et 5 ha de maïs), livre ainsi 1.2 millions litres de lait en AOP Cantal au lait cru.

Merci aux 4 associés (Marc-Patrice-Baptiste-Romain) du GAEC Pascal Mallet (naisseur du taureau OBREZAC JB) pour l’excellente préparation de cette journée.