• 21 janvier, territoire Sud-Est couplée avec l’AG du SEM 74, Gaec des Thièzes à Féternes (74)

2 associés, 80 montbéliardes dont le lait est destiné à la production de Reblochon AOP. Élevage très impliqué dans le schéma de sélection et réalisant des transplantations embryonnaires. Il est le naisseur génétique de Peterpan et naisseur receveur (embryon station) du taureau Orck. Toutes les vaches du troupeau ont été préparées et présentées aux 70 participants.

• 18 février, territoire Auvergne Sud-Ouest couplée avec l’AG du SEM 63 : EARL Thore à Combronde (63)

1 UTH pour un troupeau de 40 montbéliardes produisant 360 000 litres livrés à Sodiaal. 8 800 kg de lait à 39,7 de TB et 35,2 de TP. 7 primipares et 6 multipares ont été présentées, dont Inertie (Ulemo / Banania), qui, en cours de 9^e lactation, affiche un cumul de 102 000 kg.

• 13 mars, territoire Ouest couplée avec l’AG du SEM 22-56, Gaec la Begassière, à Plénée-Jugon (22)

55 vaches laitières dont 60 % Montbéliardes et 40 % Prim Holstein. 1 atelier de 140 truies en système naisseur-engraisseur. L’élevage a investi dans un robot de traite fin juin 2025. Un nutritionniste de la coopérative « Le Gouessant » a présenté à la cinquantaine de participants un nouvel outil de pilotage des marges en atelier laitier. Sur le troupeau, la préparation au vêlage a été revue afin d’augmenter la MCA (marge sur coût alimentaire).

• 27 mars, territoire Bourgogne et Cher couplée à l’AG du SEM 71, SCEA La Forge

L’élevage compte une centaine de montbéliardes en traite robotisée sur 208 hectares. L’ensemble des mâles et femelles sont engraissés (taurillons et génisses croisés ou purs). Au départ en retraite de ses parents, Guillaume s’est retrouvé seul associé de la structure. Pour maintenir l’atelier laitier, il a choisi la robotisation, et notamment un robot d’alimentation très autonome en 2025. La visite s’est donc principalement tournée vers une démonstration de cette nouvelle technologie.

Voici les 2 plus fortes productrices de ce cru 2025 :

• Acanthe (Jumbo/Golf MS) du GAEC Lorada (39 - Nanchez) qui a produit 139 654 kg de lait en 15 lactations.
• Emeline (Cerone JB/Nenni JB) du GAEC Weber (39- Hauteroche) qui a produit 135 062 kg de lait en 12 lactations.

Avec de telles performances, ces 2 vaches intègrent le top 30 racial du record de production.

De plus, Fête (Urbaniste/Radioso) du GAEC des vernes (52- Pressigny), affichant une production de 132 576kg en 8 lactations, devient la vache montbéliarde à 100 000kg avec le taux de TP moyen le plus élevé sur sa carrière (38.8). Sa meilleure lactation en TP (la 3^e) était de 10 226kg en 305j avec 39.7 de TP et 43.5 de TB.

Enfin, 2 élevages ont été particulièrement récompensés cette année avec 3 statuettes chacun :

• GAEC Weber, Hauteroche (39)
• GAEC de Ladrellet, St Genès Champespe (63)

Félicitations à tous et notamment aux 57 élevages qui entrent dans ce club !

Retrouvez le palmarès complet sur notre site internet

Au sein du top 10 racial, 3 élevages du Doubs apparaissent ou réapparaissent : Philippe MONNET, le GAEC de la Grivoise et le GAEC de la tuilerie.

Félicitations à eux !

A noter que l’élevage moyen en race Montbéliarde est de

Montbéliarde Association vous propose le palmarès des meilleurs élevages pour chaque critère. Celui-ci met en lumière la diversité des élevages, des zones géographiques et des orientations de sélections en race Montbéliarde.

Palmarès par critère – Mars 2026

L’ensemble du palmarès est disponible en cliquant sur la photo ci-dessous.

Cette décision se justifie par la réglementation au sein de la zone vaccinale.

Nous remercions chaleureusement tous ceux qui avaient déjà manifesté leur intérêt et leur soutien pour cette édition. Votre confiance nous touche profondément, et nous mettons tout en œuvre pour revenir avec un Montbéliard Prestige 2027 à la hauteur de vos attentes.

Merci de votre compréhension et de votre soutien.

• Laurette Millot d’Alysé à présenter les résultats contrôle laitier,
• Lucile Duport de Connexyon à évoquer l’activité IA de la coopérative,
• Cédric Fourcade de Montbéliarde Association à expliquer la conception des nouveaux index bouchers VR et SYBO,
• le GDS départemental à réaliser un état des lieux sur les maladies vectorielles.

Afin de digérer au mieux le copieux repas pris au restaurant « Le Vieux Relais » de St-Nicolas-les-Cîteaux, les convives étaient appelés à visiter la ferme de l’abbaye. Thibault Barithel, responsable du troupeau, a choisi de mobiliser son auditoire autour du séchage en grange en route depuis 5 ans. Les 4 « trémies » de stockage, abritées par 1 500 m2 de toiture aménagée en capteur solaire, peuvent accueillir en tout 400 tonnes de fourrage, essentiellement de la luzerne.

Les moines traitent la totalité du lait produit : 700 000 litres de lait transformés en 100 tonnes de fromage tous les ans. 90 % des fromages sont vendus sur place à l’abbaye. Depuis la mise en route du séchage, le lait est plus jaune, le rendement fromager s’est nettement amélioré et la qualité des fromages a gagné en régularité tout au long de l’année.

La ferme de l’abbaye de Cîteaux en chiffres :

• 212 ha de SAU dont 75 ha de prairies naturelles, 10 ha de prairies temporaires, 25 ha de luzerne, 30 ha de maïs ensilage et épis, 20 ha de blé, 18 ha d’orge d’hiver, 10 ha de triticale, 14 ha de soja (autoconsommé)
• 3 salariés
• 95 montbéliardes à 8 341 kg de lait à 38 TB te 32,5 TP
• 90 génisses et 73 bœufs et génisses croisées (BBB et CH)
• Ration (mélangeuse) : 12 kg de maïs ensilage, 7,5 kg de foin de luzerne (2, 3 et 4èmes coupes), 4,2 kg de foin de luzerne 1^ère coupe, 3 kg de foin, 6 kg de maïs épis, 0,7 kg de tourteau colza, 0,5 kg de mélasse, 0,5 kg de farine de céréales, 200 g de CMV – Au DAC : 2,2 kg de VL, 1,3 kg de soja toasté
• Objectif : 90 % de la MS ingérée produite sur l’exploitation
• 183 000 cellules
• IVV : 379 jours – Réussite en IA1 : 52 % sur vaches ; 72 % sur génisses
• Renouvellement : 35 %
• Âge au vêlage : 28,4 mois
• Objectifs de sélection : ISU (136), morphologie (112), TB (+ 0,9 - rendement fromager)
• 38 vaches vendues : 60 % en élevage, 40 % en réforme
• Atelier bœufs : foin traditionnel à volonté et lactosérum – 27 bœufs vendus en 2025 – Abattus à 31,7 mois - 6,13 €/kg – 409 kg de moyenne

Quelques chiffres de l’année 2025 démontrent que la race poursuit son implantation en Belgique :

• 1 395 montbéliardes contrôlées (+ 8 %/2024)
• 7 691 kg de lait à 40,1 TB et 35,1 TP en 357 jours
• 6 795 kg de lait à 39,7 TB et 34,5 TP en 305 jours
• 9 252 doses utilisées dont 1 089 sexées
• Un peu plus de 200 éleveurs ont mis en place des doses montbéliardes en race pure, en croisement d’absorption ou en croisement laitier (le plus souvent sur des holsteins)
• Le génotypage est en plein essor

* Les éleveurs belges parlent de dosage pour les taux de matières.

 L’élevage de Gerhard, Johann et Sebastian Piront

• Amblève – Province de Liège – 15 km de Malmédy
• 3 UTH
• 197 ha tout en herbe
• Agriculture biologique
• Logettes raclées – 3 robots de traite
• 170 vaches laitières et 140 jeunes
• Croisement d’absorption sur holsteins - Premières F3 en lactation
• 8 095 litres de lait à 44,7 TB et 35,7 TP
• 1 461 574 litres vendus à Arla
• Prix du lait : 700,10 €/1 000 litres
• Prix des veaux : 433 euros
• Age au 1^er vêlage : 26,7 mois
• IVV : 383 jours
• 3,5 lactations/vache
• Coût alimentation : 198 €/1 000 litres

Dans le cadre de la mise en avant de la valorisation bouchère et de la mixité de la race Montbéliarde, un palmarès dédié aux poids de carcasse des vaches de réforme a été lancé en 2025.

Pour cette première édition, le GAEC Aux Pis du By, situé à Saint-Georges-d’Espéranche (38), se distingue en décrochant la première place du classement. 

Cette performance est portée par la vache Louange, présentant un poids de carcasse net froid de 624,1 kg, classée R=4. Réformée à l’âge de 9 ans et 6 mois, elle totalise également 50 042 litres de lait sur 5 lactations, avec une meilleure lactation à 10 087 litres en 305 jours (TP 34,6 – TB 41,7), soit 14,3 litres de lait par jour de vie. Ce palmarès est appelé à se développer dans les années à venir.  N’hésitez pas à nous transmettre vos poids de carcasse !
C’est une véritable opportunité de mettre en avant votre travail et d’illustrer la mixité de la Montbéliarde.

Faites-nous parvenir vos résultats, en indiquant obligatoirement :

• le numéro à 10 chiffres
• le numéro d’élevage
• le poids net froid
• le classement

On remarque ici les tendances de sélection fortes au sein de la race : production laitière et mamelle. La Montbéliarde est la race avec la base mobile en index lait la plus élevée (– 105) des 8 races indexées (Abondance, Tarine, Brune, Simmental, Normande, Prim’Holstein et Pie Rouge).

Le format, depuis sa création en fusionnant Bassin et Corps, affiche sa base mobile la plus élevée grâce à -1,16 en profondeur de poitrine et -1,45 en longueur du bassin.

Après le repas, les participants étaient conviés pour la visite de l’élevage du Gaec de la Vallée de Traubach à Traubach-Le-Bas. Cet élevage mixte (montbéliardes et prim’holsteins) vient de réaménager son bâtiment de vaches laitières afin d’installer 3 robots de traite.

Les chiffres du troupeau de la Vallée de Traubach (année 2025 - Sources : 3CE Elevage) :

• 138 vaches laitières (54 % montbéliardes, 42 % prim’holsteins, 4 % autres) à 9 386 kg de lait à 41,2 TB et 34,7 TP
• 1 145 570 litres de lait livrés à Sodiaal Union – 54 Ludres
• Prix du lait : 513 €/1 000 litres
• 176 000 cellules
• 10,1 kg de lait/jour de vie
• Rang moyen de lactation : 2,2
• 37 % de primipares
• Âge au 1^er vêlage : 35 mois
• Reproduction :
  • IVV : 415 jours
  • IVIA1 : 106 jours
  • IVIAf : 138 jours
  • Réussite IA1 vaches : 51 %                                              
  • Réussite IA1 génisses : 61 %
  • Vaches à 3 IA et plus : 15 %

Pour les autres chiffres de l’élevage, nous vous invitons à reprendre votre dernier Planet’Montbéliarde aux pages 20 et 21 du dossier sur « La Montbéliarde dans les troupeaux mixtes ».

Une petite dizaine de vaches préparées attendait les visiteurs.

Olivier Freyburger : « Nous avons gagné 5 kg de lait depuis l’installation des robots de traite. »

Après les mots d’accueil des coprésidents Simon Cance et Lionel Vialaret, place au bilan d’une année 2025 particulièrement riche. Parmi les temps forts : l’accueil de l’interrégional à Barraqueville en mai, mais aussi le déplacement à Tarbes pour le concours de Miss Sud-Ouest. Une belle réussite pour l’Aveyron, avec la victoire de Téquila, du GAEC du Bel Air !

Le syndicat s’est également illustré par son engagement dans la formation et la transmission, avec une journée de présentation de la Montbéliarde auprès des élèves du CS Lait de Bernussou, ainsi que par l’organisation du concours de pointage au LEGTA de La Roque.

Si le concours départemental ne se tiendra pas en 2026, les éleveurs regardent déjà vers l’avenir, avec un objectif en tête : participer au Sommet de l’élevage à l’automne.

La matinée s’est conclue par la présentation des nouveaux index « vache de réforme » et de la synthèse bouchère par Montbéliarde Association.

L’après-midi, quant à lui, a permis de mettre en lumière les partenaires du syndicat, venus présenter leurs services et échanger avec les éleveurs.

Après un automne et un hiver morose au niveau des activités, DNC oblige, le syndicat compte bien repartir de plus belle ce printemps. Dans les tuyaux, se profilent, un voyage dans le Jura le 5 mars avec les collègues du Rhône, le comice des 4 cantons le 28 juin à Chazelles-sur-Lyon, et Génilait le 1^er juillet où seront fêtés les 80 ans de Coopel. Valentin Vieux (Loire Conseil Elevage) a clôturé l’assemblée par une intervention pertinente sur les intérêts et les limites de l’incorporation de matières grasses dans les rations des laitières.

En début d’après-midi, une grosse quinzaine de vaches soigneusement préparées par des jeunes éleveurs du département attendaient les visiteurs au Gaec de l’Ormanchère. Autour d’un ring très apprécié, Jean-Marc Chanavat, aidé par Julien Schlupp, animateur du syndicat, a égrené pedigrees, productions, pointages et palmarès des vaches. Personne n’est resté insensible devant leur excellent niveau morphologique ; « on en a pris plein les yeux ! » a justement affirmé l’un d’entre eux.

Le Gaec de l’Ormanchère en chiffres :

• 2 associés : Jean-Marc Chanavat et Agnès Deléage
• 75 ha dont 17 ha de maïs, 15 ha d’orge, 48 ha d’herbe (50 % de prairies temporaires, 50 % de prairies permanentes)
• 75 montbéliardes à 7 913 kg de lait à 40,8 TB et 34,7 TP
• 523 992 litres livrés à Sodiaal
• 494 €/1 000 litres
• Ration hiver : 20 kg d’ensilage d’herbe, 17 kg d’ensilage de maïs, 5 kg d’enrubannage, 1 kg de foin, 3 kg de maïs épis, 1,5 kg de farine de maïs, 2,5 kg de tourteaux, 300 gr. de minéral - 2,4 kg de céréales et 1,6 kg de tourteau de soja 48 au robot
• 47 % des IA en sexé, 18 % en conventionnel, 35 % en croisement charolais
• 20 vaches vendues en lait
• Age au vêlage : 30 mois
• Lait/jour de vie : 8,4 kg
• Génétique (vaches) : ISU : 118 – Lait : 303 – TP : + 0,1 - TB : + 0,2 – MO : 113
• Classification :

L’après-midi, le cortège s’est dirigé vers la ferme du Gaec du Blaiseron à Leschères-sur-Blaiseron où les participants ont visité le troupeau, le bâtiment des vaches laitières et la nurserie.

Le Gaec du Blaiseron en chiffres :

• 2 associés : Aurélien et Victorien Brunaux
• 255 ha de SAU dont 75 ha de blé, 45 ha de maïs, 45 ha d’herbe, 30 ha d’orge, 15-20 ha de seigle, 15 ha de colza, 15 ha de luzerne et 10 ha de méteil
• Logettes paillées – 2 robots de traite Lely – Ventilateurs – Brosse – Lély Vector fin 2026
• 1 045 000 litres de lait livrés à Ermitage
• Prix moyen : 509,41 €/1 000 litres
• 100 montbéliardes à 10 323 kg de lait à 39,2 TB et 34,7 TP
• Age au vêlage : 26,3 mois
• Taux renouvellement : 32 %
• Rang moyen lactation : 2,3
• Ration hiver (ration mélangée) : 35,5 kg ensilage maïs, 8,5 kg ensilage luzerne, 2 kg pulpe betterave, 2,5 kg maïs micronisé, 1,3 kg aliment liquide, 1 kg mélange tourteau, minéraux, 4 litres d’eau – Complémentation au robot avec 2 VL différentes : 4 kg
• Reproduction :
  • IVV : 406 jours – IV-IA1 : 89 jours – IV-IAf : 123 jours
  • Taux réussite IA1 : 42 %
  • 36 % en sexé, 40 % en conventionnel, 23 % en croisement viande (BBB - CH)
• Génétique :

Le bœuf montbéliard du 52, ça pèse !!!

Le jour-même de cette assemblée générale, nous avons été contactés par un élevage du département, le Gaec du Trèfle à Frécourt. Cet élevage venait de recevoir ses poids de carcasse de 15 bœufs montbéliards abattus le 20 janvier. Agés en moyenne de 50 mois, les 15 « bestiaux » affichent un poids moyen de 554 kg de carcasse, classés O+ pour 4 d’entre eux, les 11 autres sont sont R- ou R=.

Et comment passer sous silence le meilleur des 15 qui est né le 09/11/2021 (50,4 mois à l’abattage) ; la balance a dévoilé… 645,5 kg de carcasse. Nous félicitons et remercions vivement les associés du Gaec du Trèfle pour cette promotion de la Montbéliarde.

À l’occasion du Salon International de l’Agriculture 2026, qui se tiendra du samedi 21 février au dimanche 1er mars 2026 à Paris, deux Organismes de Sélection emblématiques de la région Bourgogne-Franche-Comté annoncent une collaboration inédite sur le stand régional.
Malgré l’absence de bovins cette année, les filières d’élevage seront bel et bien représentées grâce à la présence conjointe de l’OS Charolais France et de Montbéliarde Association
Deux races majeures du patrimoine agricole français, venues mettre en lumière leur savoir-faire, leurs effectifs, leur rayonnement national, mais surtout la qualité remarquable des produits issus de leurs filières.

Une collaboration inédite entre viande d’exception et fromages AOP

Pour cette édition 2026, les deux instances raciales ont choisi d’unir leurs forces autour d’un projet commun mêlant le meilleur de leurs productions :
Côté Charolais :
La viande charolaise Label Rouge, reconnue pour sa tendreté exceptionnelle présentée au public par l’Association Charolais Label Rouge
Côté Montbéliarde :
Les 4 grandes spécialités fromagères AOP portées par l’URFAC : Bleu de Gex, Morbier, Mont d’Or, Comté.

Des recettes apéritives à découvrir sur le stand Bourgogne-Franche-Comté

Cette alliance gourmande prendra vie à travers des recettes inédites, proposées pour la première fois au public du salon sur le stand Bourgogne-Franche-Comté (Hall 1 – stand E110).
Les recettes ont été pensées autour de l’association viande-fromage, en format bouchée, pour faire éclater toutes les saveurs en une seule dégustation.
L’objectif : démontrer que viande et fromage de grande qualité peuvent se déguster pour tout type d’occasions y compris pour l’apéritif, dans des formats modernes, simples à réaliser et à la portée de tous
Une quinzaine de rendez-vous gourmands durant le salon

• Samedi 21 février - animations recettes : 11h à 12h & 15h30 à 16h30
• Dimanche 22 février - animation recette : 11h à 12h & dégustation de fromages de 15h30 à 16h30
• Lundi 23 février - animations recettes : 11h à 12h & 15h30 à 16h30
• Mardi 24 février - animations recettes : 11h à 12h & 15h30 à 16h30
• Mercredi 25 février - animations recettes : 11h à 12h & 15h30 à 16h30
• Jeudi 26 février - animation recette : 16h à 17h
• Vendredi 27 février - animations recettes : 11h à12h &15h30 à 16h30
• Samedi 28 février - animations recettes : 11h à 12h & 15h30 à 16h30
• Dimanche 1er mars - animations recettes : 11h à 12h

Une invitation à découvrir le meilleur des filières régionales

À travers cette initiative, l’OS Charolais France en partenariat avec l’ACLR et Montbéliarde Association en partenariat avec l’URFAC souhaitent valoriser les produits d’excellence issus de l’élevage français et offrir au public du Salon une expérience gustative originale, conviviale et fédératrice. Les équipes seront ravies d’accueillir visiteurs, professionnels et médias tout au long des neuf jours du salon pour vous faire découvrir.

À propos de l’Association charolais Label Rouge : depuis sa création en 1996, l’ACLR défend le Label Rouge, qui garantit une qualité supérieure. Celui-ci répond en effet aux préoccupations sociales, économiques et écologiques du grand public pour une meilleure viande. Meilleure, parce que bien élevée et bien transformée, bonne à déguster mais aussi, saine. Car au-delà d’un cahier des charges, éleveurs, abatteurs et bouchers au sein de l’ACLR se mobilisent autour d’une même conviction : une exploitation vivante, c’est un paysage qui s’entretient, une ruralité qui se dynamise, une activité qui se pérennise et se transmet, une biodiversité qui est maintenue.
À propos de l’Union Régionale des Fromages d’Appellation Comtois (URFAC) : également présent au sein du chalet jurassien l’URFAC vous invite à vivre une expérience unique à l’occasion du 62^ème Salon International de l’Agriculture, qui se tiendra du samedi 21 février au dimanche 1er mars 2026 à Paris Expo Porte de Versailles (Pavillon 1, stand M127). L’URFAC propose une immersion gourmande et conviviale et de venir à la rencontre des producteurs, fromagers et affineurs qui font la richesse des AOP Comté, Morbier, Mont d’Or, Bleu de Gex Haut-Jura. Découvrez leur savoir-faire autour d’un plateau de fromages emblématiques du massif jurassien, dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Fraîchement créée, l’Association des jeunes éleveurs altiligériens déborde déjà de projets. L’un d’eux s’est concrétisé avec l’organisation d’une formation de juges sur le département, en partenariat avec Montbéliarde Association.

Les 13 et 14 janvier, 19 participants se sont retrouvés à Craponne-sur-Arzon, dans le nord du département, pour suivre la partie théorique dispensée par Baptiste Mamet lors d’une matinée. L’après-midi, le groupe s’est rendu à Apinac, dans la Loire, où le GAEC des Clarines avait mis à disposition une vingtaine de vaches afin de travailler l’appréciation morphologique.

Après s’être glissés dans la peau d’un juge, le temps de commenter une section, les candidats ont pu visionner leur prestation en vidéo afin d’identifier les axes de progression. Le second jour, c’est le GAEC du Pivert (43) qui a présenté 15 vaches réparties en deux sections pour poursuivre le travail.

Nul doute que nous retrouverons certains de ces participants sur les rings dans les années futures !

Un grand merci aux éleveurs, aux familles Rolly et Bransiet, pour la préparation et l’accueil dans leurs exploitations, à l’Association des jeunes éleveurs altiligériens pour l’organisation de cette session, ainsi qu’aux participants pour leur sérieux et leur motivation.

En matinée, les divers comptes-rendus se sont enchaînés avant les interventions :

• du GDS du Rhône (Chantal Weber, Vincent Bochard) pour réaliser un point à date sur la DNC ;
• de XR Repro (Willy Quiron-Blondin) et Auriva-Elevage (Mathilde Bochard) pour décrire l’offre des taureaux Umotest de décembre 2025 et démontrer le travail du schéma de sélection Umotest sur le département ;
• de Montbéliarde Association (Cédric Fourcade) pour délivrer des explications sur les nouveaux index bouchers (vaches de réforme et synthèse bouchère) et se rendre compte de l’évolution de la race au travers du bilan d’indexation laitière (2011-2020).

L’après-midi, le convoi s’est dirigé sur la ferme de Gaec de la Thenaudière à Larajasse où un échantillon de vaches a été présenté et très apprécié par les participants.

Le Gaec de la Thenaudière en chiffres

• Larajasse (Monts du Lyonnais)
• Gaec à 2 frères : Régis et Bernard Dumon
• 62 ha de SAU dont 13 ha de maïs ensilage (derrière dérobées Ray-Grass), 32 ha de prairies, 6 ha de céréales
• 500 000 litres de lait
• 60 montbéliardes à 8 665 kg de lait à 41,2 TB et 36,1 TP (contrôle du 03/12/2025)
• Ration : 23 kg de maïs ensilage, 30 kg d’ensilage herbe, 1 kg de foin, 1,2 kg de maïs épis, 1,8 kg de céréales (blé/maïs) 3 kg de soja, 1,8 kg VL (blé – maïs – soja), minéraux, calcium
• 15 génisses élevées par an (25 % de renouvellement)
• Age au vêlage : 28 mois
• 32 % de vaches en 4ème lactation et +
• Reproduction :
  • 60 % d’IA croisées charolais
  • 35 % IA sexées
  • 5 % IA conventionnelles (accouplements schéma)
  • 1,5 IA/IAF
  • 68 % de réussite en IA 1
  • IV – IA1 : 90 jours
  • IV – IAF : 103 jours
  • IVV : 389 jours
• Génétique

Comme chaque année, Montbéliarde Association organise ses assemblées de territoires sur le premier trimestre. Vous retrouverez les dates et lieux sur la carte ci-dessous. Nous échangerons sur l’actualité de la race et serons à l’écoute de vos aspirations techniques. Nous vous proposerons, entre autres, les actualités de l’indexation bouchère (synthèse bouchère : SYBO), une présentation chiffrée de la base de sélection et une étude sur les corrélations entre les postes de morphologie et la longévité.

Ces rendez-vous seront le plus souvent complétés par des visites d’élevage, coorganisées avec les syndicats montbéliards départementaux. Pour les vaches ayant terminé leur carrière à plus de 100 000 kg de lait en 2025, nous leur délivrerons les statuettes ; chaque propriétaire sera personnellement convié à cette remise. Pour des raisons logistiques (repas), nous vous serions gré de bien vouloir nous informer de votre participation en envoyant un mail à contact@montbeliarde.org ou en appelant au 03 81 63 07 30.

PARTIE STATUTAIRE

Conformément aux statuts de l’association, les réunions de territoire regroupent, par secteur géographique, tous les adhérents, à savoir tout éleveur exploitant un cheptel d’animaux de race Montbéliarde et ayant réalisé 30 IA ou enregistré 5 naissances montbéliardes en 2025.
L’ordre du jour statutaire de ces réunions est le suivant :

•  Informations sur l’année 2025 : rapport moral, financier, technique ;
•  Election des 2 délégués du territoire aux assemblées plénières, pour 3 ans (territoires : Nord-Est, Ouest, Auvergne et Sud-Ouest),
•  Election ou renouvellement de l’administrateur du territoire, pour 3 ans (territoires : Jura, Nord-Est, Ouest, Auvergne et Sud-Ouest).

Ainsi, pour l’édition 2026, 4 sièges d’administrateurs sont à renouveler ou remplacer (Jura, Nord-Est, Ouest, Auvergne et Sud-Ouest). Toute candidature au mandat d’administrateur doit parvenir au siège de l’association, 15 jours avant le déroulement de la réunion du territoire, à l’adresse suivante : Mr Le Président – Montbéliarde Association – 4 rue des Epicéas – 25 640 Roulans. Conformément aux statuts (article 10), pour être candidat, il faut remplir les conditions suivantes :

•  avoir la qualité de membre éleveur (cheptel montbéliard, au moins 5 naissances ou 30 IA montbéliardes) ;
•  être âgé au plus de 62 ans ;
•  être à jour du paiement des prestations facturées par l’association.

PAMELA vêlée de son 5e veaux depuis le 15 décembre dernier. 

• Meilleure lactation (4e) en 305 jours : 10 407 kg à 32,9 TP
• 37 472 kg de lait produit en 4 lactations

Déjà victorieuse en 2024, PAMELA décroche le titre une seconde fois. Une performance rare qui souligne son incroyable régularité et ses qualités exceptionnelles.

 « PAMELA unanimement reconnue pour sa solidité, sa puissance et son élégance. Son corps est parfait, avec beaucoup de profondeur et un dos solide. Elle possède d’excellents aplombs, ce qui lui permet de se déplacer avec aisance et élégance.

Son système mammaire est remarquable, particulièrement pour son âge : mamelle bien attachée à l’avant et à l’arrière, trayons idéalement placés, avec peu de volume et une grande force dans le ligament.

C’est une vache complète et équilibrée, qui s’améliore avec le temps, dégage beaucoup de puissance et possède donc toutes les qualités pour bien vieillir. »

Bravo aux éleveurs, et merci à tous pour votre participation et votre passion pour la Montbéliarde !

Bien que les garanties sanitaires DNC soient prévues afin de permettre au plus grand nombre de participer au CGA, les éleveurs montbéliards des différents territoires n’ont actuellement pas la motivation et l’enthousiasme.

5 femelles ainsi que Montbéliarde Association seront toutefois présents pour assurer différentes animations raciales.

Le trophée de meilleur pointeur de la race sera quant à lui maintenu, au dimanche 22 février.

Cette décision reste propre à Montbéliarde Association et ses éleveurs. Chaque race reste décisionnaire du format de sa participation.

Lors de la rétrospective de l’année, Léa Lucas a rappelé une réalité bien connue du monde agricole : « On a pour habitude de dire “les années passent mais ne se ressemblent pas”, mais dans l’agriculture ce n’est pas le cas. La santé de nos troupeaux reste notre priorité ».

L’AG a également été l’occasion de découvrir les actualités des différents partenaires raciaux, avec notamment la présentation de Montbéliarde Association avec les nouveaux index à caractères bouchers.

Après un moment convivial et chaleureux, les participants ont poursuivi la journée par une visite du GAEC du Cône, clôturant cette AG dans une ambiance à la fois professionnelle et bonne enfant.

• 4 UTH
• En agriculture biologique depuis 13 ans
• 169 ha de SAU (119 ha d’herbe, 30 ha de céréales et 20 ha de maïs)
• 85 vaches montbéliardes (6 200 à 7 000 litres / VL)
• 520 000 litres de référence, dont 10% transformé en fromage

Un seul mot d’ordre : AUTONOMIE

• Autonomie fourragère (pâturage, affouragement en vert, diversification d’assolement)
• Autonomie protéique
• Autonomie énergétique (installation d’un tracker)
• Autonomie financière

L’arrivée successive de ces index de caractères bouchers a suscité la création logique d’une synthèse pour exprimer le potentiel boucher des animaux de la race. Appelée SYBO, elle sera disponible à la première indexation de 2026.

La formule de la synthèse bouchère (SYBO) pour la Montbéliarde, attribue les pondérations suivantes : 50 % pour les vaches de réforme, 40 % pour les jeunes bovins et 10 % pour les veaux de boucherie. Résultant de l’étude économique (OSIRIS) réalisée en 2020 pour le nouvel ISU de 2022, ces pondérations reflètent le produit viande à l’échelle des exploitations mais aussi à l’échelle de la filière française.

Synthèse Bouchère (SYBO) = 1,3 x (0,5 Vaches de Réforme + 0,4 Jeunes Bovins + 0,1 Veaux de Boucherie)

Faire la différence :

L’aptitude bouchère reste dans la morphologie. L’évaluation de l’aptitude bouchère, composée des index « garrot » et « cuisse », conserve sa pondération de 10 % dans l’index morphologie. Issu des données de pointage (largeur du garrot, arrondi et largeur de la cuisse), l’index « aptitude bouchère » présage de la capacité de l’animal à produire de la viande alors qu’il n’est qu’en première lactation. Les caractères bouchers, et par déduction, la synthèse bouchère (SYBO) traduisent des performances à l’abattage.

Côté « Vaches de Réforme », les cours compensent le volume

La hauteur au sacrum, et plus globalement tous les postes du format sont bien corrélés avec le poids de carcasse. Forts de ce constat et pour tenter d’enrayer la baisse du rendement en viande de la race, la composition de l’index vaches de réforme a été orientée sur la conformation et l’état d’engraissement ; 60 % pour le premier, 40 % pour le second.

 L’ISU progresse de plus de 2 points depuis l’indexation de juin (VS + 3 points à la même période 2024). La progression remarquée est expliquée par une amélioration de +0,04 pts des fonctionnels REPRO et STMA. Fin 2024, le progrès découlait principalement du lait et de la mamelle.

Il est aussi important de noter l’augmentation constante de la taille du troupeau moyen. En avril 2024, l’élevage moyen n’était « que » de 58 vaches, alors qu’en novembre 2025 celui-ci est de 63 VL.

Nous vous proposons le palmarès des meilleurs élevages pour chaque critère.

Palmarès par critère – Novembre 2025

L’ensemble du palmarès est disponible en cliquant sur la photo ci-dessous.

Parmi le TOP 10, notons les entrées de la SCEA Bourriot Laurent et Christelle de Adam-lès-Passavant (Doubs) et de l’EARL des Caillats de Saint-Jean-en-Royans (Drôme).

Félicitations à l’ensemble des éleveurs

Seuls les élevages possédants au moins 10 vaches indexées et d'une moyenne supérieure à 115 points d'ISU sont publiés. Le classement est réalisé à partir des index de Novembre 2025.

Une quinzaine de participants ont bénéficié d’un programme complet, abordant toutes les facettes du rôle de juge : préparation d’un concours, appréciation de la morphologie, classement d’une section et justification au micro. Chacun a pu se glisser dans la peau d’un juge le temps d’un week-end, sous les conseils avisés des juges agréés français Clément Courtois et Christophe Cuenet.

Les conditions d’accueil et de travail étaient idéales. Bravo aux élevages d’Edmond Schneiter et de Frédéric Bovey pour la qualité des animaux présentés. Nul doute que certains participants referont parler d’eux… sur les rings, cette fois en tant que juges confirmés !

Parmi les résultats reçus, citons le Gaec Au Pis du By, situé à Saint-Georges-d’Espéranche (38), qui nous a transmis les données de 12 vaches réformées entre 2021 et 2025, pour un poids moyen de 559,5 kg ! Parmi elles, Louange s’est distinguée avec 624,10 kg de poids net froid (classement R=4), après avoir produit, lors de sa meilleure lactation, 10 082 kg de lait à 34,6 de TP et 41,7 de TB, pour un cumul total de 50 042 kg de lait. Elle prend directement la tête du palmarès.

La 2^ème place revient à Ocarina, propriété du Gaec du Grand Bourg à Rennes-en-Grenouilles (53), avec un poids net froid de 620,3 kg (classement R=4).

Un grand merci aux éleveurs qui nous ont partagé ces informations, contribuant ainsi à la promotion de la mixité de la Montbéliarde.

N’hésitez pas à nous faire parvenir vos résultats, en indiquant obligatoirement :

• le numéro à 10 chiffres,
• le numéro d’élevage,
• le poids net froid,
• le classement,

ou directement le ticket de pesée, par mail : contact@montbeliarde.org ou par courrier : Montbéliarde Association, 4 rue des Épicéas, 25640 Roulans

(photo d’illustration)

125 130 vaches étaient typées en juin 2024, soit une augmentation de 12  %. Cette hausse est liée au développement, il y a quelques années, de la génomie mené par les coopératives d’insémination et les organismes de sélection.

Mathieu Pianet a intégré l’équipe technique de Montbéliarde Association le 1er septembre. Titulaire d’un BAC PRO CGEA (Conduite et Gestion d’une Exploitation Agricole) obtenu au lycée LaSalle de Levier (25), il a ensuite poursuivi une formation en BTS ACSE (Analyse, Conduite et Stratégie de l’Entreprise Agricole) au CFA de Chateaufarine,
à Besançon (25).
Fort de nombreuses expériences acquises sur l’exploitation familiale ainsi que lors de ses stages réalisés au cours des cinq dernières années, Mathieu possède une bonne connaissance du monde agricole. Il s’intéresse particulièrement à la génétique et apprécie particulièrement la race Montbéliarde.

Jade Soler a intégré l’équipe de Montbéliarde Association le 1er septembre dernier en tant qu’apprentie en Licence PA.
Une partie de son temps sera consacrée à une étude de la longévité vraie selon les notes de pointage.
Elle est titulaire d’un BAC Pro CGEA (Conduite et Gestion d’une Entreprise Agricole) obtenu à la MFR de Questembert (56) et d’un BTS PA décroché à la MFR de Fougères (35).
Elle a obtenu ces deux diplômes en tant qu’apprentie sur une même exploitation 100 % Montbéliarde située dans le Morbihan.
Au cours de cette expérience, Jade a pu développer ses compétences et nouer une véritable affinité pour la race Montbéliarde.

L’engouement pour la Montbéliarde en Belgique ne faiblit pas. De passage sur le stand commun AWE (Association Wallonne de l’Elevage) – Herd-Book Montbéliard – Montbéliarde Association, divers éleveurs avouent réaliser du croisement d’absorption (souvent sur des holsteins) ou achètent des animaux purs en France et élèvent ensuite. Les principales qualités mises en avant par les éleveurs belges pour nos montbéliardes sont la rusticité et la mixité. Au-delà de ces contacts belges, des éleveurs du nord de la France (Ardennes – Aisne – Moselle) et du Luxembourg viennent « faire un tour » à Libramont.

Palmarès 2025

• Championne génisse : Voyageuse de la Cherneuse Fontaine (Surf / Nutella ET) à Jean-Marc et Marcel Bihain (Vaux-sur-Sûre)
• Meilleure mamelle jeune : 5202 (Odyno / Lelabel) à Luc et Gautier Meyer (Gouvy)
• Championne jeune : Tesla du Long des Bois (Onemillion / Dauphin MS) à Sébastien Huart (Sivry) – B 76 points
• Meilleure mamelle et championne adulte : Prunella (Léognan JB / Fracas JB) à Jean-Marc et Marcel Bihain (Vaux-sur-Sûre)
• Lots d’ensemble :
  • 1 – Jean-Marc et Marcel BIHAIN -Vaux-sur-Sûre
  • 2 - Sébastien HUART - Sivry
  • 3 - Luc et Gautier MEYER – Gouvy
  • 4 – Mathieu et Jean-Marc SIZAIRE – Habay-La-Vieille

Les moyennes pour les principaux critères sont répertoriées dans le tableau suivant.

Elevage moyen – Juin 2025

La progression au niveau de l’ISU est de quasiment 1 point depuis l’indexation d’avril contre 0.67 point à la même période en 2024. Celle-ci trouve principalement son origine sur le lait en progression de 15 points. Pour rappel, le progrès en lait était de 9 points entre avril et juin 2024.

Au total, 219 814 vaches ont eu un ISU calculé sur cette indexation de juin.

Nous vous proposons le palmarès des meilleurs élevages pour chaque critère

Palmarès par critère – Juin 2025

L’ensemble du palmarès est disponible en cliquant sur la photo ci-dessous. Parmi le TOP 10, notons l’entrée de M. Philippe MONNET de Trévillers (Doubs) avec 139,56 pts d’ISU pour ses 36 vaches.

DEDICACE (Rougala/Saint-Cyr/Electro)

• Propriétaire : Gaec des Grandes Planches Sandoz à Fleurey (25)
• Réserve mamelle miss senior – Miss Nationale 2012
• Meilleure mamelle jeune – Eurogénétique 2013
• 106 882 kg de lait en 11 lactations – 18,1 kg de lait/jour de vie

GEORGIE (Urocher/Nikos/Généreux)

• Propriétaire : Gaec du Pivert à St Pal de Chalencon (43)
• Championne espoir, meilleure mamelle espoir et grande championne – National 2013
• 105 769 kg de lait en 9 lactations – 21,9 kg de lait/jour de vie

FANY (Triomphe/Joueur/Bois Levin)

• Propriétaire : Gaec Elevage Morel à La Goutelle (63)
• Réserve championne adulte – Sommet de l’Elevage 2016
• Réserve championne adulte et réserve grande championne – Sommet de l’Elevage 2017
• Championne sénior, grande championne et meilleure laitière – Sommet de l’Elevage 2018
• Meilleure carrière – Montbéliard Prestige 2019
• 113 348 kg de lait en 10 lactations – 21,2 kg de lait/jour de vie

FAUCHEUSE (Triomphe/Alsama/Lecuyer)

• Propriétaire : Gaec Elevage Morel à La Goutelle (63)
• Meilleure mamelle adulte – Sommet de l’Elevage 2016
• 105 175 kg de lait en 10 lactations – 20,4 kg de lait/jour de vie

IDEALE (Felindra/Triomphe/Micmac)

• Propriétaire : Gaec des Champs à Chirassimont (42)
• Meilleure mamelle jeune – Concours Général Agricole 2016
• 108 085 kg de lait en 8 lactations – 25,2 kg de lait/jour de vie

GALACTIQUE (Urocher/Rizoto/Faucon)

• Propriétaire : Gaec Elevage Cussac Fouillet à Alleuze (15)
• Meilleure laitière – Sommet de l’Elevage 2022
• 112 423 kg de lait en 10 lactations – 22,2 kg de lait/jour de vie

SKY BOOK : la tête dans les étoiles !

Grande championne, grande Mamelle, championne jeune et mamelle jeune
SKY BOOK (Popeck/Jokari) Savarin Etienne - Champdor Corcelles (01)

Palmarès :

Championne génisse / Réserve génisse :

• VERMAINE (Riverside/Nobin) GAEC des Bruyères - ST Usuge (71)
• VERSA (Surf/Mavrick) GAEC du Confluent - Charnay les Chalon (71)

Championne espoir/réserve espoir :

• TAGADA (Pittsburgh/Istapic) GAEC de la Chardonnière - Varennes st Sauveur (71)
• TISANE (Omelo/Nisbonne) Vendeme Alexis - Verissey (71)

Mamelle espoir/ réserve :

• TISANE (Omelo/Nisbonne) Vendeme Alexis - Verissey (71)
• TITOUNE (Patroll/Jokari) GAEC des Magnolias - Loisy (71)

Championne jeune/ réserve jeune :

• SKY BOOK (Popeck/Jokari) Savarin Etienne - Champdor Corcelles (01)
• SAVANNE (Opticom/Letoile) GAEC du pré des eaux - Curciat Dongalon (01)

Mamelle jeune/réserve :

• SKY BOOK (Popeck/Jokari) Savarin Etienne - Champdor Corcelles (01)
• SAVANNE (Opticom/Letoile) GAEC du pré des eaux - Curciat Dongalon (01)

Championne adulte/réserve adulte :

• RICOTTA (Ogive/Lelabel) EARL Alain Burtin - Villemotier (01)
• NEPTUNE (Jokari/Cargo) GAEC des Magnolias - Loisy (71)

Mamelle adulte/ réserve :

• RHONALPINE (Nash/Horatio) GAEC Elevage Vuaillat - Haut Valrome (01)
• RICOTTA (Ogive/Lelabel) EARL Alain Burtin - Villemotier (01)

Meilleure laitière :

• JOHANNA (Harper/Eurostar) GAEC la Clairière - ST Vincent en Bresse (71)

Un grand bravo à tous les participants pour leur passion et leur engagement !

Pour rappel, le Montbéliard Prestige est une occasion unique de célébrer l'excellence et le savoir-faire de nos éleveurs et de la filière. 

Félicitations à tous les participants et merci à tous ceux qui font vivre notre belle race !

Retrouvez le palmarès, en cliquant sur la photo 

A 37 ans, Gaëtan Laprevote s’apprête à juger le concours le plus attendu de la race : le Montbéliard Prestige et ses 196 vaches venues de 18 départements. C’est une fierté immense pour cet agriculteur haut-saônois qui entretient une longue histoire avec le concours de l’Ascension. « Aussi loin que je me souvienne, mon père et mon grand-père ont toujours exposé des vaches à la foire comtoise » explique Gaëtan. L’occasion d’y vivre de grands moments, comme le sacre en 2008 d’Almira, vache emblématique de l’élevage, ou encore la moisson de prix en 2010 quand les 6 vaches exposées sont toutes montées sur le podium, 4 d’entre elles accédant même à la 1^ère place !

Cette année, Gaëtan aura le rôle de juge et, à son tour, il offrira sans doute des souvenirs et des émotions inoubliables aux éleveurs. Alors, il faut être à la hauteur. « Je vais me préparer du mieux possible pour ne décevoir personne. Présenter une vache au Prestige représente des mois de travail pour les éleveurs, je leur dois ce respect. » Le jugement, c’était la suite logique pour lui qui baigne dans les concours depuis son plus jeune âge. En 2011, il juge le départemental de Côte d’Or pour ce qui restera une première… mémorable ! « Il y avait 19 vaches, un niveau très hétérogène, pas de sono et peu de public. J’avais un mégaphone pour commenter, je l’ai utilisé une fois et j’ai terminé à voix haute ! »

Pas de quoi le décourager. En 2013, il tente et obtient l’agrément, lors de la session hivernale de Levier. Gaëtan sait être patient, il enchaîne les jugements dans de nombreux départements : Vosges, Rhône, T. de Belfort, Haut-Rhin, Haute-Marne… et se forge une solide expérience. L’année 2016 est un tournant pour lui. En mars, il officie lors de la miss Haute-Loire, un concours réputé pour sa qualité et l’ambiance qui règne autour du ring où se pressent des centaines de spectateurs. Ce jour-là, il couronne une certaine Istanoise dont c’est la première sortie et le début d’une belle carrière. En 2016 toujours, mais en novembre cette fois, il fait partie du duo de juges désigné à Besançon pour le départemental « Doubs Terre d’Elevage ». L’un des concours les plus relevé qu’il ait eu à juger. Son binôme n’était autre que Bruno Lambert, dont le souvenir sera présent lors de cette édition du Montbéliard Prestige. En 2022, la commission juges lui confie le  Sommet de l’Elevage où il réalisera une prestation aboutie. Juger le Prestige ? Il en rêvait. « mais quel juge n’en rêve pas ! » sourit-il. « C’est l’aboutissement d’un long travail. Il ne faut pas brûler les étapes et être prêt le jour J. »

Pour le soutenir, il peut compter sur Laura, sa fiancée et associée, et leurs 2 enfants : Faustine, 5 ans et Jules, 3^1/2 ans, ainsi que sa maman Christelle avec qui il était associé jusqu’en 2020 et René son papa dont la retraite attendra encore un peu ! Gaëtan est installé depuis 2009 à Venisey, au nord-ouest de la Haute-Saône. Le Gaec, qui compte 3 associés et 1 salarié, exploite 280 ha de SAU. Le troupeau de 65 vaches produit annuellement 750 000 litres de lait en traite robotisée. Le lait est livré à la coopérative Pâturages Comtois à Aboncourt-Gésincourt. Gaëtan y est membre du bureau. L’exploitation entretient également un troupeau de 50 vaches charolaises, ramenées de Côte d’Or par Laura lors de son installation en 2020 et une vingtaine de chevaux comtois. 

Sur le ring du Montbéliard Prestige, Gaëtan sera accompagné de son fidèle ring-man et ami Benjamin Meilhoc, originaire du Cantal. Le binôme a pris l’habitude d’œuvrer ensemble. Lorsque l’un juge, l’autre est ring-man comme lors du Sommet de l’Elevage en 2022 ou plus récemment à l’exposition MS, jugée par Benjamin.

Ce samedi 3 mai, Baraqueville accueillait le concours régional d’Occitanie dans le cadre de la foire annuelle. 58 montbéliardes originaires d’Aveyron, de Lozère, de Haute-Garonne, des Pyrénées Atlantiques et des Hautes-Pyrénées ont défilé devant le juge jurassien Yanic Weber assisté de son ring man Alain Terillon  (21).

Palmarès 

CATEGORIE GENISSE :

• Championne : Vinaigrette (Sevenans/Omalet) – Gaec du Bel Air – Verrières (12)
• Réserve : Vodka MG (Tchoupi/Milton) – Gaec du Bel Air – Verrières (12)

CATEGORIE ESPOIR :

• Championne : Utopie (Pifrou JB/Flipex/JB) – Gaec Pic – Monts de Randon (48)
• Réserve : Tartine (Neutrino/Milton) – Gaec de Bordevielle – Ciadoux (31)
• Meilleure mamelle : Tartine (Neutrino/Milton) – Gaec de Bordevielle – Ciadoux (31)
• Réserve : Scintille (Ojetto/Guisseny) – Gaec du Puech Roucous – Bertholene (12)

CATEGORIE JEUNE :

• Championne et meilleure mamelle : Papillote (Millenium/Jilbeer) – Gaec des Noisetiers – Bel Air Val d’Ance (48)
• Réserve : Sagesse (Pancho/Milton) – Gaec des Noisetiers – Bel Air Val d’Ance (48)

CATEGORIE ADULTE :

• Championne : Lassie (Hombrik JB/Dribble) – Gaec du Bel Air – Verrières (12)
• Réserve : Mirotine (Isomer JB/Urbaniste) – Gaec Sanhes – Ste Radegonde (12)
  
  
• Meilleure mamelle : Rockeuse (Millenium/Hummer) – Cance Simon – Flavin (12)
• Réserve : Lassie (Hombrik JB/Dribble) – Gaec du Bel Air – Verrières (12)

• Meilleure fromagère : Nectarine (Jilbeer/Goléador) – Gaec Boyreau fils et frères – Montsaunes (31) : 0,59 kg de MP par jour de vie

• Meilleure laitière : Lidl (Redon/Bourgueil) – Cance Simon – Flavin (12) : 17,3 kg de lait par jour de vie.
• GRANDE CHAMPIONNE : Papillote (Millenium/Jilbeer) – Gaec des Noisetiers – Bel Air Val d’Ance (48)
• Réserve : Lassie (Hombrik JB/Dribble) – Gaec du Bel Air – Verrières (12)
  
  
• GRANDE MAMELLE : Tartine (Neutrino/Milton) – Gaec de Bordevielle – Ciadoux (31)
• Réserve : Papillote (Millenium/Jilbeer) – Gaec des Noisetiers – Bel Air Val d’Ance (48)

Challenge :

1er :  Syndicat Pyrénéens, 

2ème : Lozère, 

3ème : Aveyron

Félicitations à tous les éleveurs !

Base mobile 2025

Une valeur négative traduit une évolution positive de la race, une valeur positive signifie une dégradation du caractère.

 Les moyennes pour les principaux critères sont répertoriées dans le tableau suivant.

Elevage moyen – Avril 2025

Nous vous proposons le palmarès des meilleurs élevages pour chaque critère

Palmarès par critère – Avril 2025

L’ensemble du palmarès est disponible en cliquant sur la photo ci-dessous.

Parmi le TOP 10, notons l’entrée de la SCEA de la Laurençais en Mayenne (53 – Le Pas) avec 139,28 pts d’ISU pour leurs 88 montbéliardes.

Seuls les élevages possédants au moins 10 vaches indexées et d'une moyenne supérieure à 115 points d'ISU sont publiés. Le classement est réalisé à partir des index de Avril 2025.

Voici les 3 plus fortes productrices de ce cru 2025  :

• 056 BELETE (Uchamp/Lusignan) du Gaec des Genêts (01 - Montagnat) qui a produit 156 787 kg de lait en 13 lactations.
• VANILLE (T9/P6) de l’Earl Litzler (68 - Feldbach) qui a produit 144 330 kg de lait en 13 lactations.
• DYNA (Piombo/Lautechaux) de chez M Drouet (61 – Belforêt en Perche) qui a produit 142 973 kg de lait en 12 lactations.

Avec de telles performances, ces 3 vaches intègrent le top 10 racial du record de production.

A noter, plusieurs élevages ont été particulièrement récompensés cette année :

• Le Gaec du Pivert à St-Pal-de-Chalencon (43) avec 5 statuettes
• Le Gaec du Breuleux à Lachapelle-sous-Rougemont (90)  avec 4 statuettes
• Le Gaec Boillot à Boult (70) avec 3 statuettes
• Le Gaec Elevage Hugueny à Athesans-Etroitefontaine (70) avec 3 statuettes
• Le Gaec du Confluent à Charnay-les-Chalons (71) avec 3 statuettes

Félicitations à tous !

Retrouvez le palmarès complet ici

Le Puy des Montbéliardes sera une manifestation vouée à mettre en avant l’agriculture et les savoir-faire alti-ligérien. Ce sont 55 000 visiteurs qui seront attendus au cœur de la ville du Puy-en-Velay pour 4 jours de festivités du 2 au 5 avril 2026. L’accent sera mis sur la communication auprès du grand public et en particulier des enfants. Le jeudi 2 avril, les 186 écoles primaires du département seront invitées pour faire découvrir l’agriculture aux enfants et rétablir certaines vérités avec l’envie de susciter des vocations parmi les plus jeunes.

Le clou du spectacle, le concours National de la Montbéliarde, rassemblera 300 vaches, issues de toute la France mais aussi de Suisse et de Belgique. Une vente aux enchères permettra d’acquérir 10 génisses provenant des familles de vaches les plus célèbres et qui ont fait la renommée de la Haute-Loire sur les concours ces dernières années.

La conférence de presse s’est terminée par une photo rassemblant le comité d’organisation et les partenaires. Pour l’occasion, une Montbéliarde s’est déplacée jusqu’à l’ISVT. Là encore les organisateurs n’ont rien laissé au hasard. Sangria, fille d’Omelo entretenue au Gaec de la Gazelle à Lissac (famille Garnier) est une descendante de Serenade (9^e mère), une fille de Corail qui a foulé la place du Breuil lors du National 1986. Jean Garnier, qui présentait Serenade en 1986, était particulièrement ému de se tenir au côté de sa petite fille, Léonie, au licol de Sangria. Tout un symbole, comme un passage de témoin intergénérationnel, rappelant que l’élevage est avant tout une question de passion, quel que soit l’âge et l’époque.

Rendez-vous au Puy-en-Velay du 2 au 5 avril 2026. 

Le sponsoring, élément important pour un tel évènement, est toujours possible pour les entreprises et partenaires intéressés. Contact sponsor : Florent Jammes 06.82.19.15.02

Pour inscrire vos animaux, renseignez-vous rapidement auprès de votre syndicat départemental. Leurs responsables vous informeront sur la date-butoir et le processus d’inscription.

• pour la zone Synest (départements 25, 39, 70, 90), les éleveurs doivent inscrire directement sur le webcomices (vos syndicats fixeront la date de clôture des inscriptions en fonction de leur organisation pour les tris)
• pour les autres départements, les inscriptions se font auprès de leur syndicat ainsi que de l'imprimé de déclaration (date limite fixée par vos syndicats)

Télécharger le règlement complet

Bonne chance pour les présélections !

Clotures des inscriptions le Lundi 28 Avril à 23h59

Pierre Viallard, le président, a ensuite présenté l’aide mise en place par le conseil départemental pour financer le génotypage des femelles. Chaque élevage adhérent au syndicat peut bénéficier d’une prise en charge à hauteur de 50% du coût du génotypage et ce jusqu’à 20 génotypages par an pendant 3 ans.

Les entreprises de sélection ont présenté leur offre génétique actuelle par le biais d’Alix Petit pour Umotest et Samuel Bouhin d’Eva Jura. Baptiste Mamet a dressé le bilan de l’indexation mâle et femelle et pour la décennie 2010-2020 en race Montbéliarde.

Cette assemblée générale était la dernière en tant que président pour Pierre Viallard, après 13 ans à la tête du syndicat. C’est ému, qu’il a reçu une statuette offerte par les membres de son bureau qui n’avaient qu’un seul mot pour lui : Merci.

La suite de la journée s’est déroulée chez Anne et Laurent Tixier, associés au sein du Gaec Tixier de Gamy. Après une présentation de l’exploitation, les visiteurs ont pu admirer un lot de 15 vaches préparées pour l’occasion.

L’exploitation en résumé :

• 78 ha de SAU dont 52 ha de prairies permanentes
• 60 vaches
• 7 700 kg de lait à 38,6 de TB et 32,4 de TP
• 105 000 cellules
• 8,7 kg de lait par jour de vie
• 425 000 litres de lait livrés à Laqueuille pour la fabrication de Bleu d’Auvergne AOP et de Fourme d’Ambert
• Age au premier vêlage : 29 mois
•  IVV : 374 jours
• IA/IAF : 1,4
• Vaches à 3 IA et plus : 9%
• Coût alimentaire : 150€/1000L

Merci à Anne et Laurent pour leur accueil lors de cette journée et merci à Pierre Viallard pour ces 13 années de présidence. Rendez-vous le 22 mars prochain pour la Miss Montbéliarde Puy de Dôme à Marmilhat.

Le GAEC des saules de la commune Les Gras (25) qui gravit 6 places dans le classement et s’installe à la 5^e place du top 10. Les 63 montbéliardes affichent un niveau moyen de 144,78 pts d’ISU.

L’élevage de M CUCHEROUSSET Franck de la commune de Pierrefontaine-les-Varans (25), précédemment à la 16^e place en juin, accède au top 10 en décrochant la 7^e place. Les 48 vaches, dans un profil production et fonctionnel, enregistrent une moyenne d’ISU de 144,31 pts.

Félicitations à eux !

A noter que l’élevage moyen en race Montbéliarde est de

Montbéliarde Association vous propose le palmarès des meilleurs élevages pour chaque critère. Ceci met en lumière la diversité des élevages, des zones géographiques et des orientations de sélections en race Montbéliarde.

L’ensemble du palmarès est disponible en cliquant sur la photo ci-dessous :

Seuls les élevages possédants au moins 10 vaches indexées et d'une moyenne supérieure à 120 points d'ISU sont publiés. Le classement est réalisé à partir des index de Décembre 2024.

Cette année, la commission juges de Montbéliarde Association a confié la tâche de départager les 47 concurrentes parisiennes à Ghislain Henry. Bien connu des rings, il a déjà officié une vingtaine de fois sur quelques-uns des plus grands concours de la race : Montbéliard Prestige, Sommet de l’Elevage, Space, départemental du Doubs, du Jura, de l’Ain ou encore de la Haute-Loire, pour ne citer que les principaux. Paris, il connait bien ! Il a participé 7 fois à la finale du trophée du meilleur pointeur, pour atteindre deux fois la seconde place. En 2007, il est au licol d’une primipare issue de l’élevage de Gérard Henry, son papa. Les plus aguerris auront reconnu Vectra (Micmac/Belindex) désignée championne jeune cette année-là.

Homme engagé et de convictions, Ghislain a été administrateur à Montbéliarde Association et au syndicat du Gruyère. Des rôles qui lui ont permis de défendre son attachement à notre race et aux produits qui en découlent.

Pour sa présentation, Ghislain a souhaité vous adresser un petit message :

« Je m’appelle Ghislain Henry, j’ai 37 ans avec ma compagne Justine, nous sommes les parents d’une petite Juliette qui a 4 ans.
Je suis agriculteur en Haute-Saône en Gaec avec mon frère Nicolas et notre salarié Antoine. Nos soixante Montbéliardes produisent du lait pour la production de Gruyère de France. Nous sommes depuis 2 ans producteurs de Gruyère fermier.
Pour cette édition 2025 du Salon de l’Agriculture, Montbéliarde Association a décidé de me faire confiance pour juger le concours Montbéliard.
Pour moi, le Salon de l’Agriculture est bien plus qu’un concours, c’est avant tout une vitrine de l’excellence française. Et la Montbéliarde s’inscrit pleinement dans cette excellence par ses qualités et sa polyvalence.
Avec mon assistante Noémie Cohendet, nous avons bien pris conscience de la tâche qui nous était confiée.
Nous comptons sur vous pour venir soutenir et faire vibrer le cœur des amoureux de notre si belle Montbéliarde. »

Rendez-vous samedi 1^er mars, à partir de 9h pour suivre le concours de la Montbéliarde.

Après la partie statutaire et le bilan de l’année 2024, présentés par Josseline Bauguil, animatrice et Lionel Vialaret, président, le syndicat a abordé le programme de 2025. En ligne de mire, le concours de Miss à Tarbes le 8 mars et l’habituel concours de Baraqueville le 3 mai, qui cette année aura, la forme d’un régional.

Camille Vaquier de Coopelso et Mélanie Thollet d’Umotest ont présenté les résultats du schéma de sélection et des collectes d’embryons réalisées sur la zone.

Baptiste Mamet pour Montbéliarde Association a dressé le bilan de l’évolution génétique de la Montbéliarde sur les 10 dernières années.

L’après-midi était consacré à la visite de l’exploitation de l’EARL des Houx à Arvieu, chez Jean-Marc Bessière. Cette ferme de 48 hectares produit 280 000 litres de lait en agriculture biologique et a opéré un changement de stratégie en remplaçant progressivement les Prim’Holsteins par des Montbéliardes ces dernières années.

Les 42 laitières sont conduites dans un système extensif 100 % herbe avec pâturage tournant à la belle saison et ration à base d’enrubanné et de foin l’hiver. La moyenne atteint 6 250 kg de lait à 39,6 de TB et 32,5 de TP.

Arnaud, le fils de Jean-Marc, a pour projet de s’associer sur la ferme en 2025.

Une quarantaine d’éleveurs montbéliards haut-marnais se sont retrouvés pour leur assemblée générale le 12 février dernier. Elodie Logerot, la présidente, a remercié tous les éleveurs pour leur investissement dans la vie du syndicat et leur participation aux différentes manifestations passées et à venir. Justine Aubry, technicienne à Elitest, et Mathieu Godot, technicien à Géniatest, ont déroulé une présentation sur l’index « Santé du pied » et sur la consanguinité. Mathis Ecarnot, apprenti à Montbéliarde Association, a retracé les 10 dernières années du bilan d’indexation laitière en race Montbéliarde.

L’après-midi, le groupe a été accueilli par Jean-Jacques Viaux, Manuela et Christophe Morel, associés au Gaec de la Reine à Pierremont-sur-Amance. 9 animaux ont été plus particulièrement mis en avant, dont la plus vieille vache du troupeau, Lorane (Cortil/Ralban) qui a déjà produit près de 81 600 kg de lait alors qu’elle est en cours de 7^ème lactation.  

Chiffres-clés :  

• 3 associés, 3 salariés et 2 apprentis
• 560 ha
• 155 vaches à la traite (55 % prim’holsteins et 45 % montbéliardes)
• 11 439 kg de lait à 39,3 TB et 34,6 TP en 2023
• 1 870 000 litres de lait livrés à UCAFCO en contrat avec Sodiaal
• Age au vêlage : 27 mois
• 100 % des animaux génotypés
• 3 montbéliardes à plus de 100 000 kg de lait

Pour inscrire vos animaux, renseignez-vous rapidement auprès de votre syndicat départemental. Leurs responsables vous informeront sur la date-butoir et le processus d’inscription.

pour la zone Synest (départements 25, 39, 70, 90), les éleveurs devront inscrire directement sur internet. pour les autres départements, les inscriptions se font par courrier à l’aide de l’imprimé de déclaration.

Lisez-bien l’extrait de règlement (photo ci-dessous) pour connaître le numéro de section de votre animal, ainsi que les minimas du règlement.

Date limite de retour d'inscriptions par les SYNDICATS, mercredi 15 janvier à 23h59

Bonne chance à tous pour les présélections !

Mamelle jeune :

Tiktok (Piéton JB/Hénapo) - Gaec Le Gazon Forgerit (85)

Championne jeune :

Safrane (Obsalim JB/Fablo) - Gaec Le Gazon Forgerit (85)

Mamelle adulte et super mamelle :

Panini (Mariton JB/Jombrik JB) - Gaec Le Gazon Forgerit (85)

Championne adulte et grande championne :

Orientale (Malor/Hénapo) - Gaec des Champs Fleuris (49)

Meilleure laitière :

Nicky (Linao JB/Ghana JB) - Gaec L’Espoir (85)

Lot d’élevage :

1 : Gaec Les Arpents (85)

2 : Gaec L’Espoir (85)

3 : Gaec Le Gazon Forgerit (85)

La foire de Libramont est le plus grand rassemblement du monde agricole belge (et même européen), que ce soit en nombre d’exposants ou en nombre de visiteurs (environ 200 000). Presque toutes les races bovines élevées en Belgique y tiennent un concours. La Montbéliarde ne déroge pas à la règle depuis de nombreuses années.

Sous un ciel bien chargé et entre les gouttes, 56 animaux issus de 10 élevages ont défilé sur le ring « plein air » de la foire ce vendredi 26 juillet. Dans une ambiance conviviale, Mickaël Millet (39 – La Marre) a classé les prétendantes. Les enfants, bien déterminés à mener au mieux leurs petites génisses, ont enthousiasmé le public et même réussi à arracher au soleil quelques timides rayons.

Palmarès 2024

Championne génisse : 3527 (Noelcerneu / Linferno) à Mathieu et Jean-Marc Sizaire (Habay-La-Vieille)

Meilleure mamelle et championne jeune : SABRINA (Ilax / Guisseny) à Philippe Counasse (Chevron)

Meilleure mamelle et championne adulte : RUBY (Milton / Ferdinand) à Christian Gauthier (Momignies)

Lots d’ensemble :

1 – Luc et Gautier MEYER – Beho

2 - Philippe COUNASSE – Chevron

3 – Mathieu et Jean-Marc SIZAIRE – Habay-La- Vieille

4 – Ferme de la Paix (Louis BAES) – Fleurus

A l’occasion de la fête de la Madeleine, s’est tenu le concours départemental de la race Montbéliarde le samedi 20 juillet. 31 animaux issus de 10 exploitations différentes ont été départagés par Gérald Cressier, juge haut-saônois. Ce rendez-vous annuel perpétue le dynamisme des éleveurs mayennais passionnés de montbéliardes.

Palmarès :

• Championne espoir (non vêlée) : ULINE (Rocs JB / Jukebox JB) à L’EARL de la Hadouillère – Bierne-les-Villages
• Championne jeune : PRETTY (Nitchi JB / Homygod) au Gaec des Grands Cormiers – Bouère
• Championne adulte et grande championne : JOUMBA (Vigor JB / Ricochet) à L’EARL de la Hadouillère – Bierne-Les-Villages

Félicitations aux éleveurs et au juge !

Le GAEC de la Grivoise de la commune de Laviron (25) qui gravit 5 places dans le classement et s’installe à la 7^e place du top 10. Les 59 montbéliardes affichent un niveau moyen de 142,5 pts d’ISU, avec un bel équilibre entre production et fonctionnels.

L’élevage aindinois GAEC Forey à Polliat, précédemment à la 18e place en avril, accède au top 10 en décrochant la 9e place. La soixantaine de montbéliardes dans un profil production et morphologie enregistre une moyenne d’ISU de 141,67 pts.

Félicitations à eux !

A noter que l’élevage moyen en race Montbéliarde est de :

Montbéliarde Association vous propose le palmarès des meilleurs élevages pour chaque critère. Ceci met en lumière la diversité des élevages, des zones géographiques et de l’intérêt de notre belle race Montbéliarde.

Félicitations à l’ensemble des élevages ! 

L’ensemble du palmarès est disponible en cliquant sur la photo ci-dessous :

Seuls les élevages possédants au moins 10 vaches indexées et d'une moyenne supérieure à 115 points d'ISU sont publiés. Le classement est réalisé à partir des index de Juin 2024.

Les éleveurs se sont rassemblés à L’EARL du Deffend à Mouchamps ce jeudi 20 juin pour leur assemblée générale. Après la présentation des comptes et la réélection des membres, Olivier Forgerit, président du syndicat, a rappelé dans son rapport moral que l’année 2023 a été marquée par les 40 ans de Vendée Montbéliarde fêtés au mois de janvier. Il a souligné la participation d’un élevage supplémentaire aux manifestations et a félicité le Gaec de l’Espoir (La-Chaize-le-Vicomte) pour leur championne jeune du SPACE 2023. Malgré des effectifs qui s’amoindrissent, il a insisté sur la bonne dynamique départementale soutenue par la motivation et l’investissement des membres du bureau du syndicat.  

Clothilde Ory, de Seenovia 17-85, a présenté les chiffres de l’élevage montbéliard en Vendée. Le nombre de vaches par exploitation augmente : 89 VL par ferme. Les critères de matière connaissent une hausse substantielle depuis 2 ans (TB en 2021 : 38,6 ; TB en 2023 : 40,2 – TP en 2021 : 32,1 ; TP en 2023 : 33,7). La production diminue légèrement : 7 348 kg en 2023 contre 7 655 kg en 2022). Les graphiques suivants montrent un maintien du taux de réforme (33%), une stabilisation du rang moyen de lactation (2.6) et une très légère hausse de l’âge au 1^er vêlage (33 mois). Alice Goupil, de Montbéliarde Association a poursuivi par une présentation de l’évolution des effectifs des principales races laitières en France sur les 20 dernières années.

La matinée s’est poursuivie par la visite de la ferme de l’EARL du Deffend. Valentin Pasquier s’est installé en 2017. Depuis 2021, il est seul chef d’exploitation. Il est aidé par un salarié, Lilian (champs) et une apprentie, Clémentine (troupeau). En 2024, l’exploitation connait de grands changements avec la mise en place d’un robot de traite Lely et l’inversion du site des génisses avec le site des vaches laitières.   

EARL du Deffend en chiffres :

• - 64 montbéliardes à 6 558 kg de lait à 40,1 TB et 32,9 TP
• - 130 ha de SAU dont 10 ha de maïs, 10 ha de triticale/féverole, 10 ha d’orge/pois, 45 ha de prairies permanentes, 55 ha de prairies temporaires
• - 360 000 litres de lait en Bio
• - Séchage en grange : capacité de 130 tonnes
• - Ration : pâturage de mars à novembre – Enrubannage, maïs ensilage, foin-regain en hiver – Complémentation avec mélange toasté : 70 % féverolle / 30% soja
• - Elevage des génisses : foin et pois en grains pour les veaux – A partir de 6 mois : enrubannage, foin, orge complémentés avec azote et minéraux
• - Traite robotisée
• - Rang moyen de lactation : 3,1
• - Pourcentage de réforme : 26 %
• - 19 % de vaches en 5^ème lactation et plus
• - Repro : IVV : 451 jours – IA/IAf : 2,2 (génisses : 1,6)
• - 45 % du troupeau en conventionnel, 55 % en croisement

En 2023, une montbéliarde produit, en moyenne sur une lactation brute (328 jours), 7 807 kg de lait à 39,1 TB et 33,3 TP. Cette production enregistrée augmente de 172 kg de lait par rapport à 2022. La Montbéliarde devient de plus en plus productive sans pénaliser sa longévité. En effet, 1 vache sur 10 est en 6ème lactation et plus (9,9 %) et cette proportion ne cesse de croitre (+ 0,6 % en 3 ans). Ce témoin de la longévité de la race s’associe aux 128 statuettes remises aux vaches ayant terminé leur carrière à plus de 100 000 kg de lait durant l’année 2023.

Après 2 ans et demi en tant que technicien au sein de Montbéliarde Association, Mathieu Gasnier a décidé de nous quitter pour de nouveaux projets.

Nous le remercions pour son investissement.

Bonne continuation professionnelle !

Retrouvez les sur : Index des taureaux

Bonne consultation !

A noter que l’élevage moyen en race Montbéliarde est de :

En comparaison de l’indexation de décembre 2023, l’élevage moyen recule de 2.2 pts d’ISU. Malgré des index de taux et de fonctionnels très stables, l’élevage moyen observe -29 kg dans l’index LAIT et -1 pt de morphologie (aplombs et mamelle principalement).

Cependant, la composition du TOP 10 change très peu hormis sur la variation de rang. Le GAEC Elevage Morel de Passonfontaine (25) conserve sa 1^ère place, avec une moyenne de 147.57 pts d’ISU. Le GAEC Robin (43) et l’EARL LERAT (21) enregistrent une belle progression de 5 places dans ce TOP 10. Ce qui permet au GAEC Robin d’atteindre la 2^nd place avec 29 vaches indexées en moyenne à 143.72 pts ISU. L’EARL Lerat, quant à lui, progresse à la 4^ème place.

Ce TOP 10 printanier accueille un nouvel arrivant : EARL Clausse de Rillans (25). En deux indexation, l’élevage se voit propulsé à la 10^ème place (vs 22^e place en décembre 2023), avec un niveau moyen de 141.3 pts.

En nouveauté, Montbéliarde Association vous propose le palmarès des meilleurs élevages pour chaque critère. Ceci met en lumière la diversité des élevages, des zones géographiques et de l’intérêt de notre belle race Montbéliarde.

Félicitations à l’ensemble des élevages ! 

L’ensemble du palmarès est disponible en cliquant sur la photo ci-dessous :

Seuls les élevages possédants au moins 10 vaches indexées et d'une moyenne supérieure à 115 points d'ISU sont publiés. Le classement est réalisé à partir des index de Avril 2024.

Le pointage permet d’indexer les reproducteurs mâles ou femelles non génotypés mais également de renforcer la fiabilité des équations servant à calculer les index génomiques. L’agrément des techniciens se résume à mensurer et décrire 40 vaches sur 2 jours consécutifs. Deux aptitudes sont ainsi évaluées : l’homogénéité qui consiste à être capable pour un technicien de décrire les vaches de la même façon que ses collègues (autrement dit à mettre les mêmes notes que les autres participants) et la répétabilité qui évalue la capacité pour un technicien à hiérarchiser les vaches de la même façon entre les 2 jours d’examen sur tous les postes (autrement dit remettre les mêmes notes d’un jour à l’autre sur les mêmes animaux). L’institut de l’élevage calcule les résultats à partir des notes de chaque technicien, puis une commission décide de délivrer ou non l’agrément pour une durée maximum de 3 ans.

Montbéliarde Association remercie les associés du Gaec des Carrons pour la mise à disposition des animaux et les excellentes conditions de travail durant ces 2 jours.

Technicien/ne génétique race montbéliarde

Description du poste

• Appréciation morphologique des animaux
• Accompagnement et conseil en élevage
• Animation raciale (réunions d’éleveurs, portes ouvertes...)
• Rédaction d’articles (Planet’Montbéliarde & web)
• Autres missions ponctuelles

Profil souhaité

• Bonnes notions de la morphologie de la vache laitière
• Autonome et organisé(e)
• Intérêt pour le travail d’équipe et l’animation
• Déplacements fréquents en semaine (secteur à définir avec l’équipe en place)

Votre candidature et CV

• M. le Directeur
  Montbéliarde Association
  4 rue des épicéas
  25640 ROULANS
• contact@montbeliarde.org

Christophe Cuenet - crédit photo Guillaume Moy pour Eva Jura

Pour lui, juger un concours est comme un marathon et demande autant de force physique et mentale. Son expérience de sportif lui est bénéfique pour se préparer à juger le Prestige. Mais si la compétition est importante pour Christophe, gagner n’est pas la priorité. Philosophe, il cite Pierre de Coubertin : « l’important c’est de participer » et il souhaite que tous les éleveurs exposants prennent conscience de la chance d’être sélectionné pour le Montbéliard Prestige… les jeux olympiques de la Montbéliarde ! « Le champion n’est pas celui qui gagne, c’est celui qui n’abandonne pas quand il perd » ajoute notre juge. Le jugement, Christophe l’a débuté il y a 40 ans «  sur un comice à Audeux, en binôme avec Linou Laffly ». Depuis, il « consomme » énormément de concours, jusqu’à 25 par an en présentiel, toutes races confondues. Un moyen de se perfectionner et de rester toujours en phase avec les objectifs raciaux. Depuis son agrément en 2016, il a officié au Sommet de l’Elevage, à Jura Expo ou encore à l’exposition de la Comtoise MS. Mais son plus beau souvenir remonte à 2021. Cette année-là, post Covid oblige il a jugé la Miss Haute-Loire en se rendant de ferme en ferme en binôme avec Thomas Groshenry. « Nous avons traversé la Haute-Loire en long et en large, conduit par Patrice Boit. Une expérience rendue inoubliable par son originalité et la qualité de l’accueil reçu dans les fermes ». Son visage s’illumine encore quand il en parle ! Christophe a également accompagné des juges en tant que ring man. Dernièrement à Paris pour le Concours Général Agricole avec Laurent Droz-Grey et également à Rumilly lors d’une miss Senior, jugée par Bruno Lambert. Globalement, Christophe ne garde que des bons souvenirs de ses expériences et avoue prendre du plaisir à chaque fois : « Il n’y a pas de petit concours… mais certains sont plus grands que d’autres ! » Pour l’accompagner à Micropolis, il a fait appel à Bastien André, un ring-man avec lequel il a déjà collaboré. Bastien est installé en Gaec dans le Doubs, du côté de Frasne.

En couple avec Blandine, Christophe a 3 enfants : Antoine, Marie et Héloïse. Ces dernières ont été de bon conseil quand il a fallu choisir le costume pour le jour J. Héloïse espérait inscrire une vache pour tenter les sélections du Prestige mais finalement elle sera tout aussi fière de voir son papa au centre du ring départager les concurrentes. « Le temps passe et je ne repasserai pas mon agrément, il faut savoir laisser la place aux jeunes » conclut Christophe.

Dans le cadre du Montbéliard Prestige 2024, concours bovins se teant lors de la Foire Comtoise à Besançon, Montbéliarde Association est à la recherche de bénévoles. Le besoin de main d'oeuvre s'étale entre les 7 et 9 mai 2024. La manifestation est réalisée au sein du parc des expositions de Micropolis.

Les missions demandées aux bénévoles:

• aide à la logistique générale pendant le montage (7 mai)
• nettoyage des allées et du ring (8 et 9 mai)
• aide au photographe officiel lors du concours (9 mai)
• démontage et nettoyage de l'ensemble des équipements dans la soirée du (9 mai)

Notre objectif est de trouver environ 15 personnes pour la journée du 9 mai, principalement pour le démontage, et 8 à 10 personnes pour les 7 et 8 mai. Nous souhaiterions travailler avec une association étudiante dans le but de pouvoir lui verser une compensation (entre 500 et 1000 €) à définir en fonction du nombre de personnes et du niveau d'implication.

Montbéliarde Association fournira aux bénévoles les différents repas sur la manifestation. Il est également possible de loger les bénévoles sur la Foire si cela est souhaité.

Nous vous invitons à contacter le 06 76 24 97 17 pour échanger sur votre intérêt ou par mail à contact@montbeliarde.org

Le GAEC du Bel Air a ouvert le bal en présentant la cinquantaine de montbéliarde de cette exploitation aveyronnaise en agriculture biologique.

L’élevage Vuaillat, exploitation productrice de lait à Comté AOP dans l’Ain a accueilli une centaine de personne de l’ancienne région Rhone Alpes. Les éleveurs avaient fait le déplacement en nombre pour visiter l’exploitation de l’ancien président de Montbéalirde Association.

Le 12 mars ce sont 3 Assemblées qui se sont tenus au GAEC de la Randouillère en Mayenne : AG du syndicat montbéliards de Mayenne, AG de la Fédération des Eleveurs Montbéliards de l’Ouest et AT du Territoire Ouest. La famille Guilmeau a présenté différentes souches du troupeau qui ont pu sortir en concours nationaux et régionaux.

Enfin, le GAEC de la Jaraude, producteur de beurre et crème de Bresse AOP,  a accueilli l’ensemble des éleveurs bourguignons pour nous faire découvrir leur fonctionnement et leurs projets.

128 statuettes ont été remises aux vaches ayant dépassé les 100 000 kg de lait et ayant terminé leur carrière au cours de l’année 2023. Voici les statistiques de quelques animaux :

• Huitre (Dombinator/Ugostar) à l’EARL Duvernoy (70 - Sauvigney les Pesmes) qui a produit 119 889kg de lait en 9 lactations avec la statistique de 29.7kg/par jour de vie.
• Vaillante (Oran JB/Cantadou) a réalisé la plus grosse production de cette promotion 2024 avec 142 788kg sur ces 13 lactations. L’élevage EARL Eric Mennetrier (39 – Vannoz), propriétaire de l’animal a également reçu une deuxième statuette le même jour.
• Ventoline (Masolino/Nacobi), appartenant au GAEC de la Brume, c’est également illustré avec 15 lactations à son actif et une production totale de 127 546kg de lait.

Montbéliarde Association remercie vivement les élevages qui ont accueillis ces assemblées.

•  écouté le rapport moral du président Hervé Lornage,
• retracé les activités (concours, visites…) de l’année écoulée avec l’animateur, Julien Schlupp
• et suivi les exposés présentés par Cédric Fourcade de Montbéliarde Association.

Après un repas convivial pris sur place, le cortège s’est dirigé vers l’élevage du Gaec des Clarines à 950 mètres d’altitude. Quelques altiligériens, venus en voisins, attendaient déjà la suite des évènements. La famille Bransiet, bien aidée par quelques passionnés, avait préparé (tondues et lavées) quelques 40 vaches d’un niveau morphologique qui en a abasourdi quelques-uns. Une dizaine d’entre elles a même eu le droit à quelques tours d’un ring extérieur, aménagé pour l’occasion. Le soleil radieux a parfaitement mis en valeur le travail de sélection et de préparation des éleveurs. Grand bravo à eux pour cette magnifique promotion.

Parmi la dizaine de vaches qui ont défilé, le Gaec des Clarines présente Hibiscus (Ulcoto / Santon JB / Louksor) en 9^ème lactation et en pleine forme. 81 267 kg produits sur ses 8 lactations terminées et bientôt 90 000 kgs. Elle est gestante de Sniper JB pour fin juillet 2024 ! En route pour les 100 000 kg de lait ?

Le Gaec des Clarines, en chiffres :

• 3 associés (Magui, Jean et Emmanuel Bransiet) + 1 salarié + 1 apprenti
• 195 ha dont 50 ha de prairies permanentes, 50 ha de prairies temporaires, 40 ha de céréales (blé, orge, triticale), 35 ha de maïs (2/3 ensilage, 1/3 épi), 20 ha de luzerne
• 120 montbéliardes à 10 774 kg de lait à 39,6 TB et 32,2 TP
• 1 200 000 litres de lait livrés à Savencia
• Prix du lait : 463 €/1 000 litres – Plus-value : 29 €/1 000 litres
• Ration hiver 2023 : 25 kg ensilage herbe, 20 kg ensilage maïs, 7 kg drêche humide, 5 kg maïs épi, 3,1 kg soja, 2,6 kg céréales, 800 g foin luzerne, 200 g de minéral, 120 g de carbonate.
• Repro : IPE depuis 2018 - IVV : 390 jours – 1,3 IA/IAF (vaches et génisses) – 80 % réussite en 1ère IA – 60 % en croisement , 40 % en montbéliard (20 % de sexé)
• Rang moyen de lactation : 2,8
• 40 vaches au lait vendues chaque année
• Génétique : ISU : 120 – Lait : + 346 – TP : + 0,1 – TB : + 0,2 – Repro : + 0,2 – STMA : + 0,1 – Morpho : 111 – Format et aplombs : 104 - Mamelle : 114

50 génisses élevées par an

Objectifs de sélection : attaches de mamelle, santé mamelle, lait et taux. Lait/jour de vie : 12,1 kg (moyenne raciale : 9,6 Kg) - Note globale : 74,4 – Format : 73,4 - Aplombs : 69,6 – Mamelle : 72,3 – Apt. Bouchère : 72.

RADIO BC, championne jeune et grande championne démarre sa deuxième lactation à plus de 35 kg de lait - Note Globale (22/06/2023) : B 76 pts.

OKAIDI, meilleure mamelle adulte , est une fille d’Ikéa, la meilleure mamelle adulte du SPACE 2022. Indexée 144 en mamelle, elle a obtenu la note globale TB 86 pts le 21/02/2022.

© Crédit photo : Blanche DUPONT

Puis la chambre d’agriculture a exposé un ensemble de résultat et de prédiction du changement climatique sur le Puy-de-Dôme et les conséquences que cela aura sur l’élevage et les cultures à l’horizon 2050. Ainsi dans le département, la date moyenne de mise à l’herbe correspondant à une somme des températures de 250°C devrait être avancée de 7 à 22 jours selon les secteurs. Les ensilages gagneront 13 à 22 jours et les foins, 12 à 20 jours. Cela impliquera d’adapter le chargement des bovins au pâturage pour tenir compte de la portance des sols. Les fenêtres de récolte seront plus courtes et plus propices aux fourrages humides ou au système de séchage en grange. Le pâturage sera possible le printemps et l’automne, l’été sera plutôt une période d’affouragement. Les conseillers ont insisté sur l’importance de s’adapter et d’anticiper dès à présent les changements à venir en jouant sur 2 axes : limiter les besoins du troupeau et augmenter les ressources fourragères.

L’après-midi, le syndicat avait prévu une visite à l’EARL de la Ligonne chez Eric Picard. Installé sur une exploitation hors cadre familial avec 200 000 litres il y a 20 ans, il exploite aujourd’hui 130 ha et produit 950 000 litres grâce à 113 vaches et l’aide d’un salarié présent à 80%. Le troupeau est inséminé à 60% en semence sexée et 40 % en croisé (BBB et charolais). Les performances techniques s’élèvent à :

• 9 464 kg de lait à 41,6 de TB et 34,1 de TP
• Age au premier vêlage : 28 mois
• IVV : 389 jours
• Lait par jour de vie : 11,6 kg

Une douzaine d’animaux ont été présenté parmi lesquelles Ilda, en cours de 8^e lactation, et plusieurs de ses filles et petites filles. Elle a déjà produit plus de 76 000 kg de lait.

La journée a aussi été l’occasion de remercier Anne Bapt, animatrice du syndicat pendant 10  ans, qui s’installe avec son conjoint en production de St Nectaire fermier.

Pour inscrire vos animaux, renseignez-vous rapidement auprès de votre syndicat départemental. Leurs responsables vous informeront sur la date-butoir et le processus d’inscription.

• pour la zone Synest (départements 25, 39, 70, 90), les éleveurs doivent inscrire directement sur le webcomices (vos syndicats fixeront la date de clôture des inscriptions en fonction de leur organisation pour les tris)
• pour les autres départements, les inscriptions se font auprès de leur syndicat ainsi que de l'imprimé de déclaration (date limite fixée par vos syndicats)

ATTENTION : le règlement sanitaire évolue : pour en savoir plus cliquez ici.

Télécharger le règlement complet

Bonne chance pour les présélections !

Clotures des inscriptions le Dimanche 7 Avril à 23h59

C’est du côté de Pont-du-Navoy, dans le Jura, où il exploite, en Gaec, avec son frère et un salarié, une ferme de 220 ha et 730 000 litres de lait en AOP Comté, qu’il se prépare pour cette journée. Des concours, il en a déjà jugé ! Beaucoup ! Mais le National de 2019 à Besançon a particulièrement marqué sa carrière ; il a classé, seul, les 240 candidates. « Je mesure la chance que j’ai eu de juger ce concours, dans le berceau de la race ! Un national, ça rassemble tous les éleveurs. Ce concours a marqué ma vie d’éleveur, mais aussi ma vie d’homme. »

Un brin nostalgique, il se remémore ses premiers pas en tant que juge : le SPACE et le Montbéliard Prestige en 2003. Il mesure le chemin parcouru pour en arriver là, beaucoup de travail personnel pour rester « dans le coup ». Sa fierté, c’est aussi de pouvoir compter sur sa famille et ses enfants qui l’encouragent, et notamment Julie, sa dernière fille, avec qui il partage sa passion de l’élevage et des concours.

Pacsé et père de 4 enfants, Laurent se définit comme un homme d’extérieur ! La nature, la randonnée et surtout la chasse rythment son temps libre. Côté responsabilités, il préside depuis 2 ans la fruitière du Temps, située dans son village. Un poste enrichissant et gourmand en temps. Autre passion, le foot, qu’il a pratiqué plus jeune et qu’il suit assidûment désormais. Il aurait un faible pour le club phare de la ville qui accueille le salon de l’agriculture, parait-il…

Pour l’accompagner sur le ring parisien, Laurent a consenti une entorse à ses habitudes ! Son fidèle ring-man, Aymeric Jacquin, étant membre de la commission de tri du Jura, il a choisi Christophe Cuenet pour l’épauler. Un éleveur du Doubs qu’il a rencontré lors des harmonisations de juges et avec qui le courant est immédiatement passé. Laurent a hâte de partager ce concours parisien avec les éleveurs et le public. Si vous le voyez se gratter la tête, ce ne sera pas pour se recoiffer ! Mais bien parce que la qualité des montbéliardes lui donne du fil à retordre !

Laurent DROZ-GREY lors du concours National 2019, avec son fidèle ring-man, Aymeric Jacquin

Depuis son entrée dans le TOP 10 du palmarès en décembre 2022, le SCEA Bourriot Laurent et Christelle (25) ne cesse de gravir les places pour atteindre la 3^ème place de ce palmarès. Le niveau génétique est assez proche de l'élevage aindinois avec 144,48 points d'ISU. Les qualités du troupeau se répartissent sur les taux (+ 1,2 TP et + 0,6 TB) et les fonctionnels. Au global, le TOP 10 est fortement bousculé et accueille 4 nouveaux entrants : Gaec Elevage Vuaillat (01), Gaec des Près Roy (90), Gaec Sperka-Besancon (70) et Gaec des Saules (25).

A noter que l’élevage moyen en race Montbéliarde est de :

L’ensemble du palmarès est disponible en cliquant sur la photo ci-dessous :

Seuls les élevages adhérents au service élaboré possédant au moins 10 vaches indexées et une moyenne supérieure à 115 points d’ISU sont publiés. Le classement est réalisé à partir des index de décembre 2023.

Florent Duclos, le président d’APMH (Abondance, Prim’holstein, Montbéliarde, Hérens), a détaillé les chiffres de la manifestation dont le département se souviendra longtemps. Côté montbéliard, 37 élevages ont participé avec 50 vaches et 2 génisses (1 de Savoie, 1 de Haute-Savoie) ont contribué au succès de la vente aux enchères. Il a également rappelé les objectifs de l’événement :

• Fédérer toutes les races
• Rassembler le public professionnel et citadin
• Communiquer sur l’élevage
• Et surtout réussir une belle fête

Le budget final avoisine les 1,5 millions d’euros. Au rang des plus grosses charges, la location de Roch’Expo, la communication et les animations. En bonne place, dans le récapitulatif des produits, figurent : les aides du département, de la région et des communautés de communes, le sponsoring, la vente des stands, la buvette, la billetterie (même si le prix d’entrée était volontairement modeste : 6 €), la vente du lait… Cette énorme réussite a poussé les organisateurs à fixer la prochaine édition de Vaches en Piste, du 27 au 30 mars 2025. La volonté d’une édition bisannuelle est désormais actée avec l’ambition de pérenniser ce salon de grande envergure.  

Après une présentation des statistiques des vaches à 100 000 kg de lait par Cédric Fourcade (Montbéliarde Association), Bertille Ringot (EDS – Service Conseil Elevage) et François Delavoet (EDS – Technicien montbéliard) ont brossé un état des lieux des taux (taux butyreux – taux protéique) des races laitières exploitées sur les 2 Savoie. En filigrane de cette présentation, pointent les difficultés des fromagers savoyards à transformer leur lait, faute de matière suffisante. Ils revendiquent plus de TB et de TP dans le lait et surtout un meilleur rapport de taux. Pour la Montbéliarde, les index FROM’MIR constituent un levier d’amélioration, mais il y aura certainement d’autres manettes à actionner du côté des éleveurs, notamment au niveau de l’alimentation et de la production des fourrages.  

Visite d’élevage l’après-midi : Gaec Les Chataigniers – Cruseilles

• 2 associés : Pascal Colomb et Olivier Humbert – 1 salariée : Elodie Wahl
• SAU : 145 ha
• 110 vaches montbéliardes
• Rang moyen de lactation : 2,5
• Age au 1^er vêlage : 32 mois
• Troupeau entièrement génotypé
• Objectifs de sélection : lait, aplombs, mamelle, vitesse de traite, tempérament
• Bâtiment tout neuf : logettes raclées – 2 robots de traite

Cette dynamique se traduit également dans les élevages selon Willy Quiron-Blondin (XR Repro – Technicien schéma montbéliard), qui relève une progression constante du génotypage (+ 12 % en 2023). Elle devrait perdurer en 2024 puisque le syndicat prévoit :

• une journée technique « Préparation des animaux » début février
• une visite d’élevage dans le Puy-de-Dôme mi-mars
•  un concours départemental début septembre

Quelques chiffres de la Montbéliarde dans le Rhône :

L’assistance a été reçue par Vincent Girerd et Sylvie Pernet, associés au sein du Gaec des Places à Affoux, petite commune à 750 mètres d’altitude au sud du Beaujolais.

Elevage du Gaec des Places :

- Affoux – Sud des Monts du Beaujolais

- 2 UTH : Sylvie Pernet et Vincent Girerd

- SAU : 70 ha dont 40 ha de prairies permanentes, 15 ha de prairies temporaires, 7,5 ha de maïs ensilage, 7,5 ha de céréales – 4,5 ha de dérobé RGI

- 50 montbéliardes à 7 850 kg de lait à 38,2 TB et 33,3 TP

- 380 000 litres de lait livrés

- Logettes matelas – Tapis de sol caillebotis – Robot de traite – robot racleur

- 12 à 14 génisses de renouvellement

- Ration hiver 2024 : 16 kg ensilage maïs, 18 kg ensilage herbe, 4 kg enrubannage 2^ème coupe, 1 kg de Rumiluz, 2 kg de maïs épis, 2 kg de céréales, 2,4 kg de tourteau (70 % soja / 30 % colza), 2 kg de VL, 150 gr. CMV, 80 gr. carbonate de calcium, 50 gr. de sel.

- Dernier contrôle (04/01/2024) : 26,9 kg de lait à 41,7 TB et 35,3 TP – 1,23 kg de lait/kg de MS

- Coût de la ration : 214 €/1 000 litres

- Marge sur coût alimentaire : 259 €/1 000 litres

- 238 gr. concentrés / litre de lait

De gauche à droite : TAGADA (Ouioui/Maradona) à l’Earl Schoenel et Jean-Marie Schoenel – Wintershouse (67) ; TAMPONNE AG (Paquier JB/Mauléon JB) de la SCEA du Léman, Géroudet Antoine (Chens-sur-Léman - 74). 

Une fois les sections terminées, 12 vaches sont revenues sur le grand ring pour la finale du meilleur pis (8 suisses et 4 françaises). C’est finalement PAYOTTE (Millenium/Interpol) du Gaec Le Champenois (Frangy - 74) qui remporte le prix, elle devance de peu La Tuilière Jozual JB VITO (Jozual JB/Vigor JB) de l’élevage Reymond Danny (Jongny, CH).

De gauche à droite : PAYOTTE : (Millenium/Interpol) Gaec Le Champenois – Frangy (74) ; la Tuilière Jozual JB VITO (Jozual JB/Vigor JB) à Dany Reymond (Jongny, CH).

Le concours s’est clôturé avec la désignation de la grande championne. OFATOUMATA (Letoile/Goleador) appartenant au Gaec du Faubourg (Domprel - 25) s’est vu remettre le prix, devant la réserve CALIFORNIE (Cargo/Valfin JB) à Guignard Pierre, Cédric Russi (Rances, CH) et la mention honorable ROYALFERE (Linao JB/Brink) du Gaec Weber (Hauteroche - 39).

De gauche à droite :  ROYALFERE (Linao JB/Brink) Gaec Weber – Hauteroche (39) ; CALIFORNIE : (Cargo/Valfin JB) Guignard Pierre, Cédric Russi – Rances (CH) ; OFATOUMATA : (Létoile/Goléador) Gaec Du Faubourg – Domprel (25)

La matinée a été dynamisée par différentes présentations. Tout d’abord, le bureau du SEM 22/56 a pu évoquer les différentes activités de l’année, déjà très riche pour ces bretons. Et par la même occasion, les éleveurs ont pu réfléchir sur l’organisation et/ou participation dans les prochains évènements agricoles. C’en est suivi, une présentation de la part d’EVA JURA et UMOTEST des bilans d’indexation pour chacun d’entre eux.

Comme pour la Loire-Atlantique, Montbéliarde Association a exposé les premiers résultats sur la - reclassification des vaches adultes -, issus des travaux de Mathis Ecarnot (apprenti). Pour rappel, ce dernier a pu définir les mensurations moyenne d’une vache montbéliarde adulte en 2023, ainsi que d’observer l’impact de certains effets d’élevage (rang de lactation, système d’alimentation, système de logement et l’âge au 1^er vêlage) sur ces dernières. De nombreux et riches échanges en ont découlé, mettant tout l’intérêt de la morphologie en élevage.

Après un copieux repas, l’ensemble des participants se sont dirigés 2km plus loin, au GAEC HAMON LES ESSARTS. La coopérative Le Gouessant, partenaire du GAEC, s’est appuyé sur l’élevage pour apporter une analyse de la marge sur coût alimentaire par vache et jour. A la fois mensuel et annuel, ce critère peut être un indicateur et un prédicteur technico-économique.

Les quatres associés du GAEC HAMON LES ESSARTS entourant la relève de l'élevage : Isabelle, Pierre, Gabriel et Marie-Christine

La Montbéliarde fait ses débuts au GAEC HAMON LES ESSARTS en 1980. Tout d’abord en croisement sur les vaches présentent (Prim’Holstein, Pie Rouge et Normande) afin d’exploiter la mixité de la race sur l’atelier taurillon. Venant du Doubs, les premières montbéliardes arrivent 1996 dans l’élevage. Et depuis, la race n’est jamais repartie mais c’est toujours développé ! Aujourd'hui, les 110 vaches (100% montbéliardes) produisent une référence de 980 000 litres de lait à 34.3 de TP et 41.7 de TB, livrés à la laiterie Laïta. Une surface de 120 hectares de SAU permet cette production, dont 50 hectares de maïs ensilage. En 2009 , les associés du GAEC HAMON LES ESSARTS ont fait le choix d'une distribution de la ration par l'automotrice de leur CUMA afin de leur dégager du temps pour d'autres taches ou occupations.

A l'occasion de la visite, NOUGATINE (Ibéria/Cortil/Tipoli) nous est présentée par Gabriel. Elle est aujourd’hui le modèle de vache vers lequel les éleveurs souhaitent tendre. Et pour cause, NOUGATINE présente énormément de qualités : production, santé, reproduction et morphologie. Aujourd'hui en cours de 5e lactation, elle affiche une L4 à 10 803 kg de lait à 34.4 de TP et 44 de TB. Mais ce n'est pas tout, cette productrice a un coefficient paillette égale à 1 (5 inséminations pour 5 veaux), avec un intervalle vêlage-vêlage de jours. Remarquable ! 

Pour inscrire vos animaux, renseignez-vous rapidement auprès de votre syndicat départemental. Leurs responsables vous informeront sur la date-butoir et le processus d’inscription.

• pour la zone Synest (départements 25, 39, 70, 90), les éleveurs devront inscrire directement sur internet.
• pour les autres départements, les inscriptions se font par courrier à l’aide de l’imprimé de déclaration.

Lisez-bien l’extrait de règlement (photo ci-dessous) pour connaître le numéro de section de votre animal, ainsi que les minimas du règlement.

Date limite de retour d'inscriptions par les SYNDICATS, mercredi 17 janvier à 23h59

Bonne chance à tous pour les présélections !

La 1^ère partie de la matinée fut consacrée à la présentation des activités de l’association ; où les ligériens du 44 restent très dynamique à la vie raciale dans leur département et dans le secteur de l’Ouest. Néanmoins, une question reste toujours en éveil : comment dynamiser les syndicats outre l’« activité concours » ?

Montbéliarde Association a exposé les premiers résultats sur la - reclassification des vaches adultes -, issus des travaux de Mathis Ecarnot (apprenti). Ce dernier a pu définir les mensurations moyenne d’une vache montbéliarde adulte en 2023, ainsi que d’observer l’impact de certains effets d’élevage (rang de lactation, système d’alimentation, système de logement et l’âge au 1^er vêlage) sur ces dernières.

L’après-midi, les participants ont apprécié et commenté la qualité du troupeau du GAEC Château de la Noë fort de ses 190 vaches (98% Montbéliarde) et de sa référence de 1 900 000 litres de lait, traitent en roto tandem. Le GAEC, à 3 associés, travaille sur 310 ha de SAU dont 35 ha de maïs ensilage, 60 ha de céréales et le reste en prairies. L’histoire de la Montbéliarde au GAEC Château de la Noë remonte aux années 2000, où les associés (initialement en Prim’Holstein) investissent dans la race par une stratégie de vente des génisses Holteins et l’achat en équivalent de Montbéliarde. Et pourquoi ? car pour les associés du GAEC, la Montbéliarde est le meilleur compromis entre la productivité et la rusticité.

Ces qualités recherchées ont été illustrées par un magnifique lot d’une 20aine de vaches.

Un grand MERCI au GAEC Château de la Noë pour l’excellente préparation de cette journée.

Bienvenue à Alice !

En 1996, à une vingtaine de kilomètres de Civrieux, Micmac nait à l’Earl Josserand sur la commune de Versailleux. Ce taureau va marquer sa génération, ses filles se démarqueront en montant sur les podiums dans tous les concours. En comptabilisant les vaches réformées en 2021, et donc récompensées de leur statuette en 2022, Micmac enregistrait 62 filles à plus de 100 000 kg. Avec la promotion 2023 ce sont 15 filles de plus qui rejoignent le palmarès, portant leur total à 77 et permettant à Micmac de détrôner Bois-Levin ! Ce chiffre n’est pas figé puisqu’à ce jour, 10 filles de Micmac ayant déjà produit 100 000 kg de lait sont encore en vie, et 5 ont dépassé les 90 000 kg ! A noter que sur le podium, Masolino, également né en 1996, a dépassé Tartars avec 42 filles contre 35.

A l’heure de la génomique, où le « star-système » qui voyait un taureau être massivement utilisé n’est plus d’actualité, il parait peu probable de voir un géniteur battre le record de Micmac, mais qui sait ?!

Organisée par atelier, la partie élevage est consacrée à la discussion et l’harmonisation sur tous les critères de la table de pointage et de classification.  Le but est que chacun applique de la même façon les consignes précises de pointage afin de fiabiliser la collecte de la morphologie et les index qui en découlent.

Chaleureusement accueilli à la Maison du Comté, trois interventions très intéressantes ont pu être présentées au pool de pointeurs.

•  La filière AOP Comté par Valéry ELISSEEFF – directeur du Comité Interprofessionnel de Gestion du Comté (CIGC)
•  L’intérêt de la gestion et déclaration des anomalies génétiques par Stéphanie MINERY – Chef de projet Variabilité génétique et co-animatrice de l’Observatoire National des Anomalies Bovines (ONAB)
•  Le bilan d’activité pointage – classification 2022&23 par Antoine RIMBAULT – Responsable Technique à Montbéliarde Association

Montbéliarde Association remercient chaleureusement Damien VICHOT de l'EARL des Charmois à Brainans (39) pour son accueil chaleureux et les conditions de travail parfaites.

Le programme a débuté par une journée en salle consacrée aux objectifs de la collecte des données morphologiques ; il s’est poursuivi par 4 jours en élevage destinés à se familiariser avec la table de pointage. Cette 1^ère semaine de formation collective sera suivie, pour chacun de ces participants, de 2 autres, individuelles, réalisées en binôme avec un technicien formateur. Si jugé apte à la suite de leur dernière semaine, ils pourront démarrer seuls leurs visites de pointage en élevage en apportant conseils et en échangeant avec les éleveurs sur des thématiques variées.

Montbéliarde Association remercie les élevages qui ont mis leurs vaches à disposition pour ces 4 jours de formation pratique : le Gaec Constantin Morel (25), le Gaec Brie (70), le Gaec des Perles du Doubs (25) et la ferme du Lycée Agricole Granvelle à Dannemarie sur Crête (25).

Du mouvement au classement estival

Le TOP 10 de ce palmarès ISU est relativement bousculé à la suite de l’indexation de juin. Deux nouvelles entrées : EARL Truche Jacques (25) et le GAEC Feuvrier Jean-Paul et Jacques (25), respectivement une 6^e et 10^e place. Cependant pas de changements pour la tête du podium, avec le GAEC Elevage Morel à Passonfontaine (25) qui garde la tête du classement suivi du GAEC de l’UBAC (69). L’élevage de M. Morel se distingue avec une moyenne de 147.42 pts d’ISU. Les 45 femelles présentent toujours un équilibre dans l’ensemble des postes. On y retrouve des taux (+1.1 en TP et +0.9 en TB), des fonctionnels proche de +1 pt et une morphologie indexée à +118.9 pts.

A noter que l’élevage moyen en race Montbéliarde est de :

L’ensemble du palmarès est disponible en cliquant sur la photo ci-dessous :

Seuls les élevages possédant au moins 10 vaches indexées et d’une moyenne supérieure à 115 points d’ISU sont publiés. Le classement est réalisé à partir des index de Juin 2023.

Les 190 jeunes participants au concours meneurs seront départagés par Florent Duclos, un nom et un visage qui ne vous sont certainement pas inconnus. Et pour cause : Florent est le président de l’association APMH, qui vient d’organiser Vaches en Piste, l’évènement marquant de cette année 2023 ! A 36 ans, il occupe déjà de nombreux mandats : vice-président du syndicat montbéliard de Haute-Savoie et de la FIMOSE, administrateur de la région sud-est à Montbéliarde Association et président de la commission « Evaluation et Services » au sein de ce même organisme. Mais Florent est avant tout agriculteur ! Installé depuis 2007 au sein d’un Gaec familial de 9 associés qui emploie 2 salariés et 1 apprenti. Le Gaec le Champenois, situé en Haute-Savoie, élève 160 montbéliardes qui produisent 1,5 millions de litres de lait. Comme la Montbéliarde, on peut dire que l’exploitation est « mixte » avec une activité importante de diversification dans divers ateliers :

• - 25 000 volailles de chair
• - 90 porcs
• - 50 veaux de lait
• - 60 bœufs/génisses
• - 5000 litres de lait transformés en yaourt et fromage blanc

Sa passion pour la Montbéliarde, Florent l’a reçu de ses parents et grands-parents, déjà impliqués dans la sélection et la participation à de nombreux concours locaux et nationaux. Plus jeune, il  n’ambitionnait pas de devenir juge. L’idée a fait son chemin au gré des différents concours auquel il a participé en tant que meneur : en 2006 à Bourg-en-Bresse, où, pour la première fois, il a véritablement gérer une génisse de l’inscription au ring, suivi de nombreuses participations, au show open génisses notamment. Ayant gagné en assurance, Florent participe à 2 formations de juges avant d’obtenir son agrément en 2011, dans une session où il faisait partie des plus jeunes. Il a depuis, officié dans de nombreux départements (Cantal, Doubs, Jura, Loire, Haute-Loire, Puy-de-Dôme…). Il a également jugé le show open de 2019 à Metz. Florent insiste sur l’importance qu’ont ces rendez-vous auprès des jeunes. « Ce sont des formidables écoles  qui fédèrent des générations de jeunes, tout en apprenant et en se perfectionnant » explique-t-il. Au-delà des aspects promotionnels et compétitifs des concours, il souligne leur rôle pédagogique : « ce sont des évènements grandioses à vivre, on y crée des liens et on y fait des rencontres extrêmement enrichissantes ». Mais attention, pour lui, le secret de la réussite se cache dans la solidarité et le travail en équipe, « dans le milieu agricole, l’individualisme ne paye pas ».

Fédérer, Florent l’a parfaitement réussi ces derniers mois. Menant près de 400 réunions préparatoires avec son équipe qui ont abouti à l’évènement grandiose ayant accueilli le National Montbéliard. En ce jeudi de l’Ascension, sur le ring bisontin, « il n’y aura pas de place au hasard. Une victoire, c’est le fruit d’un long travail en amont ».

Junior ou pas, le Montbéliard Prestige garde toute sa renommée selon Samuel Carrey, honoré d’être l’arbitre de cette édition dédiée à la jeunesse. Installé sur le Gaec Carrey-Guyat à Déservillers dans le Doubs, Samuel est un vrai « mordu » de concours, tout comme Cédric, son cousin-associé, ring-man pour l’occasion. Ils élèvent avec Fabrice Carrey et Jérémy Guyat, 140 vaches qui produisent 1,1 million de litres de lait destiné à la fabrication de Comté et Morbier. Le Montbéliard Prestige, ils n’en n’ont raté qu’une édition depuis 1998 et y ont vécu leurs plus belles émotions : notamment quand Gardenia a été désignée meilleure mamelle jeune puis super mamelle en 2015.

Agé de 45 ans, Samuel a débuté le jugement en 2003 à l’occasion d’un comice : « c’était à Noël-Cerneux, il avait plu toute la journée et j’étais en binôme avec Jean-Claude Chambon » se souvient l’intéressé ! A force de sillonner le Doubs, de comice en comice, et appréciant de plus en plus le rôle de juge, Samuel a eu envie de passer à l’étage supérieur. Il obtient son agrément en 2016 à Doucier (39) et commence à officier dans d’autres départements. Ses 2 plus beaux souvenirs au centre d’un ring sont la Miss Haute-Loire « pour le niveau très relevé et l’ambiance formidable » et le SPACE « pour le côté mythique de ce ring avec sa célèbre sciure verte ». Un peu comme lorsqu’un joueur de foot découvre le Vélodrome pour la première fois ! Pour autant, Samuel, fan de sport en général et supporter… du PSG, a apprécié toutes les manifestations qu’il a eu à départager. « Au Montbéliard Prestige, on voit souvent les mêmes personnes, dans les départements, les rencontres s’élargissent ».

Samuel est aussi un homme d’engagement : responsable de la commission création génétique montbéliarde et prim’holstein à Géniatest, administrateur à Umotest et Montbéliarde Association et vice-président de Vache de Salon. Son temps libre se partage entre le foot, qu’il pratique depuis 35 années, la course à pied et le cinéma. Comme tout bon sportif, il aime se préparer de la meilleure des façons avant un concours. Il est adepte des séances vidéo pour analyser la gestuelle, le déplacement, la prise de parole… Et comme tout bon sportif, Samuel sait que dans les compétitions il faut savoir garder les pieds sur terre : « quand on gagne c’est un grand moment de joie, mais quand on ne gagne pas, il faut savoir se remettre en question et ne pas tout jeter ». Une chose est sûre, Samuel, aura jugé le Montbéliard Prestige avant la première victoire du PSG en ligue des champions !

Pour inscrire vos animaux, renseignez-vous rapidement auprès de votre syndicat départemental et/ou votre association de jeunes éleveurs. Leurs responsables vous informeront sur la date-butoir et le processus d’inscription.

• pour la zone Synest (départements 25, 39, 70, 90), les éleveurs doivent inscrire directement sur le webcomices (vos syndicats fixeront la date de clôture des inscriptions en fonction de leur organisation pour les tris)
• pour les autres départements, les inscriptions se font auprès de leur syndicat (date limite fixée par vos syndicats)

• pour les MENEURS, les inscriptions se font soit auprès de votre syndicat/association de jeunes (zone Synest), soit directement auprès de Montbéliarde Association (autres départements). IMPORTANT ! chaque meneur devra remplir l'imprimé, seul ce dernier fait foi d'inscription.

Télécharger le règlement complet

Bonne chance pour les présélections !

Clotures des inscriptions le Mercredi 19 avril 23h59

Epanoui dans son métier d’agriculteur, Nicolas l’est également dans sa vie privée. Avec Claudine, son épouse, ils regardent grandir leurs 3 garçons : Mathys - 8 ans, Paul – 6 ans, et Simon – 2 ans. Ancien footballeur, il s’est converti au VTT et au squash mais reste un fidèle supporter de l’AS Saint-Etienne.

A 37 ans, Nicolas Robert va ajouter l’un des concours les plus prestigieux à son palmarès de juge : le National ! Après avoir officié à de nombreuses places dont Paris, le Montbéliard Prestige, Eurogénétique ou encore les départementaux du Doubs et du Jura, cette nomination sonne pour lui comme un aboutissement. Samedi, il arbitrera, seul, les 300 montbéliardes de ce concours National devant une tribune de 1500 spectateurs.

Dans le Rhône, au Gaec Rivoire, les génisses vêlent à 2 ans ; dans le Puy-de-Dôme, au Gaec de la Fontanette, également, et le lait est transformé en St-Nectaire fermier. Au Gaec du Mont Lassois, au nord de la Côte d’Or, les montbéliardes sont en agriculture biologique et font vivre une dizaine de personnes ; le lait est valorisé en yaourts, fromages blancs et autres produits laitiers frais. Dans le Morbihan, la ferme des Bouviers (Idele), station expérimentale spécialisée dans l’engraissement d’animaux issus du troupeau laitier nous a ouvert ses portes. Une étude sur des animaux croisés Charolais x Montbéliarde débutera à l’automne prochain.

Pas moins de 132 statuettes ont été remises aux vaches ayant dépassé les 100 000 kg de lait et ayant terminé leur carrière au cours de l’année 2022. Les plus impressionnantes au niveau de la production sont :

• Tornade (Induvi/Brac) au Gaec de la Cabette (25- Boujailles) avec 166 638 kg de lait en 13 lactations. Tornade est, à ce jour, la Montbéliarde qui a produit le plus de lait en France. Certes, Méri garde la tête du palmarès avec ses 178 000 kg de lait, mais elle les a réalisés en Autriche.
• Uruguay (Micmac/Electro) au Gaec La Cour (35 – Combourg) avec 146 911 kg de lait en 16 lactations.
• Tradition (Joblandin/Gardian) à l’EARL de la Petite Linotte (70 – Roche-sur-Linotte et Sorans) avec 137 669 kg de lait en 12 lactations.
• Charentaise (Micmac/Jal) au Gaec Vivieroche (70 – La Rochelle) avec 136 782 kg de lait en 10 lactations.

Les récipiendaires suisses et jurassiens des vaches à 100 000 kg. L’EARL Le Papillon (Famille Marteau – Ruffey-sur-Seille) a reçu sa 7^ème statuette et l’élevage suisse de Ramuz Gilbert (Corcelles-le-Jorat) ses 4^ème et 5^ème.

Dans le Puy-de-Dôme, le Gaec de la Fontanette (famille Cougoul) vêle ses génisses à 25 – 26 mois. Moyenne 2022 : 8 247 kg de lait à 39,6 TB et 33,4 TP – 10,6 kg de lait/jour de vie (moyenne race : 9,6 kg)

Assistance fournie en Haute-Saône pour l’assemblée de territoire Nord-Est. Le Gaec Jeanroy (70 – Genevreuille) a réceptionné ses 16^ème et 17^ème statuettes.

En Côte d’Or, Le Gaec du Mont Lassois (famille Payot) entretient 80 montbéliardes dans un système bio où pâturage et traite robotisée font bon ménage. Hiver 2022-2023 : 26 kg de lait avec 108 g de concentré/1 000 litres.

En attendant d'admirer les 300 titulaires le 1er avril, trouvez ci-dessous les 420 montbéliardes en piste pour le prochain concours national de la Roche-sur-Foron (74). 

Cette vitrine nous vient de 23 départements français et de Suisse, mais aussi de 289 élevages.

L’ordre du jour technique, bien que non figé, est :  

• Bilan financier 2022
• Rapport d’activités 2022
• Premiers résultats de la classification
• Rétrospectives concours 2022
• Etude à partir du fichier des vaches à plus de 40 000 kg de lait
• Analyse chiffrée du club des vaches à 100 000 kg
• Questions diverses
• Remise des statuettes (vaches à plus de 100 000 kg)

Ces assemblées seront, pour certaines, complétées par une visite d’élevage ou de station expérimentale.

Pour les vaches ayant terminé leur carrière à plus de 100 000 kg en 2022, nous leur délivrerons les statuettes ; chaque propriétaire sera personnellement convié à cette remise.

PARTIE STATUTAIRE

Conformément aux statuts de l’association, les réunions de territoire regroupent, par secteur géographique, tous ses adhérents, à savoir tout éleveur exploitant un cheptel d’animaux de race Montbéliarde, ayant réalisé 30 IA ou enregistré 5 naissances montbéliardes en 2022.

L’ordre du jour statutaire est le suivant :

• Election des 2 délégués du territoire aux assemblées plénières, pour 3 ans (territoires Ouest, Nord-Est et Auvergne - Sud-Ouest),
• Election ou renouvellement de l’administrateur du territoire, pour 3 ans (territoires Ouest, Nord-Est et Auvergne - Sud-Ouest).

Les représentants des territoires au conseil d’administration seront également élus. Pour l’édition 2023, 3 sièges d’administrateurs sont à renouveler ou remplacer (Ouest, Nord-Est et Auvergne - Sud-Ouest). Conformément aux statuts (article 10), pour être candidat, il faut remplir les conditions suivantes :

• avoir la qualité de membre éleveur (cheptel montbéliard, au moins 5 naissances ou 30 IA montbéliardes);
• être âgé au plus de 62 ans;
• être à jour du paiement des prestations facturées par l’association.

Jérémy, qui soufflera ses 40 bougies à la fin de l’année, a d’abord été aide familial pendant 5 ans auprès de ses parents Nicole et Michel. Il reprend une ferme et crée le Gaec Castanet situé à St-Arcons-de-Barges dans le sud de la Haute-Loire, à la frontière ardéchoise. L’exploitation compte aujourd’hui 145 ha dont 8 ha en AOP « Lentilles vertes du Puy ». La production laitière se monte à près d’1 million de litres par an, livré à Coopal en label « lait de montagne sans OGM ». Depuis 2018, Cédric, le frère concurrent pointeur, a remplacé Michel au sein de la structure. Les Castanet ont l’élevage dans le sang. En témoigne les nombreuses championnes sorties de leur élevage (Symphonie, Flanoise, Fany, Istanoise, Lélite ou encore Pinky) mais aussi les performances de leur troupeau : 100 vaches à 10 278 kg de lait à 41,9 de TB et 34,2 de TP.

Jérémy partage sa passion pour l’élevage avec sa famille. Marié à Elise, sa première supportrice, ils ont eu 3 filles. Anne-Lise, 13 ans, participe régulièrement à la traite et connaît toutes les vaches par leur nom ! Alice, 10 ans est plutôt branchée matériel : « elle conduit le manitou comme son vélo ! » Enfin Azeline, du haut de ses 4 et demi, aime aussi venir traire. « Elles ont toutes le virus des vaches » confie Jérémy dans un sourire qui trahit sa fierté.

La première expérience de jugement de Jérémy s’est déroulée au Montbéliard Prestige 2002. « Les vainqueurs du TMPR étaient invités à juger en binôme » explique-t-il. Ce sera même en trinôme, avec Thierry Courtois (25) et Ismaël Mougin (70). Après avoir suivi les formations dispensées par Jacky Brosselard (au Gaec Regnaud-Louvet à Malbrans – 25 - « une autre époque ! »), il enchaîne sur différents concours départementaux, le Montbéliard Prestige en solo en 2004 « je mets le doublé à la Rocaille… », Eurogénétique en 2009, le SPACE en 2012, le super-comice de Pontarlier en 2015… Son plus beau souvenir sur un ring reste la Miss Nationale en 2015 à Eurogénétique. « Un vrai périple, c’était compliqué de se libérer avec le travail à la ferme à cette saison. On est parti dans la nuit, mon frère conduisait pendant que je me reposais pour être en forme pour juger ! » La qualité des primipares présentées sur la sciure verte d’Epinal ne lui feront pas regretter cette aventure.

Quand il ne pense pas « vaches » Jérémy supporte le club de rugby de Clermont-Ferrand, l’ASM. Bricoleur, il aime travailler le bois au point d’avoir construit le chalet ou réside sa famille de A à Z ! Plus jeune, il a sillonné les routes alti-ligériennes sur son vélo… « Il prend la poussière aujourd’hui » souffle-t-il. Méticuleux, il a également participé à 2 finales régionales de concours de labours et une finale nationale.

Souvent amené à présenter des vaches aux sélections parisiennes, Jérémy a accepté cette année d’enfiler le costume de juge « Paris, c’est Paris… ça reste mythique... si on m’avait dit il y a 21 ans qu’un jour je jugerais Paris, je n’y aurais jamais cru ! »

Montée gagnante pour Baptiste Morel à Passonfontaine (25). Cet habitué du podium du meilleur élevage en ISU affiche un niveau moyen de 148.78 points d’ISU : un équilibre entre quantité et qualité du lait, des fonctionnels forts et surtout une morphologie à près de 118 points.

Nouvel arrivant sur le podium, l’EARL des Quatres Vents à Damprichard (25). L’élevage monte sur la 2^e marche, avec un gain de 4 places par rapport à juin. Les 23 montbéliardes affichent un niveau moyen de 144.87 points d’ISU, et ce avec un équilibre entre production, fonctionnels et morphologie.

Souhaitons la bienvenue aux 5 nouveaux arrivants de ce top 10 :

• M Cuche Rousset Franck
• GAEC de l'élevage Vuaillat
• SCEA Bourriot Laurent et Christelle
• M Cattet Vincent
• GAEC Forey

Elevage moyen de cette indexation 2022-3 est de 57 animaux à 117 points d’ISU :

Félicitations à tous les éleveurs pour leur passion de la Montbéliarde. L’ensemble du palmarès est disponible en cliquant sur la photo ci-dessous :

Seuls les élevages possédant au moins 10 vaches indexées et d’une moyenne supérieure à 117 points d’ISU sont publiés. Le classement est réalisé à partir des index de Décembre 2022.

Soucieux d’offrir un jugement répondant aux attentes des objectifs raciaux, les arbitres de ring ont ainsi travaillé à partir de vidéos de concours, leur permettant d’analyser et de discuter autour de cas concrets. Afin d’aborder les concours de la meilleure façon qu’il soit, les participants se sont vu délivrer quelques précieux conseils de la part d’un coach en préparation mentale et gestion du stress.

Le sérieux et la bonne humeur ont rythmé ces deux journées, les juges sont prêts à aborder cette nouvelle saison de la meilleure des manières !

Une grosse soixantaine d’éleveurs a participé aux divers travaux de la matinée. Du côté du syndicat du Rhône, retenons les bons résultats des vaches du département sur les concours régionaux, Sommet de l’Elevage notamment, et la création d’une section de jeunes éleveurs récemment « remotivée » par la participation au Show Open Génisses.

Du côté de la FIMOSE, des informations inhérentes au prochain concours national en Haute-Savoie ont été divulguées. Pour Montbéliarde Association, il s’est agi de retracer l’activité de l’année 2022 (services aux éleveurs, promotion, échanges autour de la classification) et de remettre, comme de coutume les statuettes dévolues aux vaches ayant dépassé les 100 000 kg.

30 statuettes ont été remises et 26 élevages ont été récompensés :  7 pour l’Ain et la Haute-Savoie, 4 pour l’Isère, la Loire, le Rhône et la Savoie

Après le repas, le groupe s’est dirigé vers l’exploitation de la famille Rivoire à Duerne où attendait sagement une trentaine de vaches préparées. Clément, installé en 2015 a détaillé les objectifs de l’élevage :

• Viser l’autonomie en fourrages et en concentrés énergétiques
• Vêlage précoce : moins de 26 mois de moyenne
• Critères de sélection : Mamelle – Taux – Repro
• 25 à 30 génisses et vaches inséminées en sexé, le reste en croisement charolais (veaux vendus au célèbre marché de St-Laurent-de-Chamousset).
• Utilisation du génotypage depuis 2018 : technologie permettant de choisir les femelles qui recevront un IA sexée montbéliarde.

Le Gaec Rivoire en chiffres   

• Altitude : 850 mètres
• 100 ha dont 10 ha de maïs ensilage, 15 ha de céréales, 10 ha de luzerne (ensilage et affouragement en vert), 25 ha de prairies temporaires (ensilage et pâture), 40 ha de prairies longue durée et prairies naturelles.
• 83 montbéliardes à 6 828 kg de lait à 42 TB et 32,7 TP.
• 131 000 cellules (lait livré) – 77 % de CCI < 100 000. – 2 % CCI > 800 000.
• Repro :  1,8 IA/IAf sur vaches, 1,6 sur génisses – 67 % génisses fécondées à la 1^ère IA, 59 % de vaches - IVV : 394 jours – Age à la 1^ère IA : 1(,8 mois
• Age au vêlage : 25,6 mois
• Ration hiver 2023 : 28 kg d’ensilage herbe, 15 kg de maïs ensilage, 2 kg de maïs épi humide, 2,2 kg de tourteau de soja, 3 kg de céréales, 200 g de CMV. Coût de la ration : 3,94 €/VL – Marge sur coût alimentaire : 6,20 €/VL.

65 personnes ont suivi l’assemblée de territoire Rhône-Alpes ainsi que la visite de l’élevage du Gaec Rivoire (Anne-Marie, Christian et Clément Rivoire) à Duerne dans le Rhône.

Si vous souhaitez inscrire des animaux pour participer au concours national de Vaches en piste, vous devez contacter votre syndicat montbéliard départemental. Le règlement est disponible ci-dessous :

Cliquez sur la photo pour accéder à la liste

Pour inscrire vos animaux, renseignez-vous rapidement auprès de votre syndicat départemental. Leurs responsables vous informeront sur la date-butoir et le processus d’inscription.

• pour la zone Synest (départements 25, 39, 70, 90), les éleveurs devront inscrire directement sur internet.
• pour les autres départements, les inscriptions se font par courrier à l’aide de l’imprimé de déclaration.

Lisez-bien l’extrait de règlement (photo ci-dessous) pour connaître le numéro de section de votre animal, ainsi que les minimas du règlement.

Date limite de retour d'inscriptions par les SYNDICATS, dimanche 15 janvier à 23h59

Bonne chance à tous pour les présélections !

Le SEM 53 a laissé rapidement la main à EVA JURA, qui profitait de cette rencontre pour organiser son assemblée de section OUEST. Un moment pour les éleveurs de l’ouest d’échanger sur différents point avec les instances.

« Une bonne vache, c’est celle qu’on ne voit pas »

Après un moment convivial partagé, l’assemblée (50aine de personnes) a été conviée au GAEC Reconnu Hivert - Beaulieu-sur-Oudon (53) – chez Emilie et Franck HIVERT.

2 UTH

95 montbéliardes + 25 génisses

720 000 litres, livrés à Laiterie St Denis de l’Hotel

93 ha de SAU

Agriculture Biologique depuis 2020 (début réflexion en 2017)

2 robots de traite, dans l’optique de continuer et optimiser le pâturage

7 500 kg à 32.5 de TP et 41 TB

Pour l’occasion, les éleveurs ont présenté un super lot de 13 montbéliardes de 12 pères différents. La variabilité génétique est primordiale pour Franck. « Nos objectifs dans le renouvellement, c’est l’utilisation très variée de taureaux et qu’une vache fasse au moins une génisse ». Pour ce faire, ¾ des génisses et quelques vaches sont inséminées en semence sexée, le reste du troupeau en croisement industriel. Franck et Emilie recherchent les fonctionnels, la matière grasse et nouvellement la quantité de lait. En parallèle, ils procèdent par élimination des extrêmes pour le poste Trayons et Aplombs.

Leur philosophie, « Une bonne vache, c’est celle qu’on ne voit pas » !

Avec surprise, les données répertoriées dans la figure 1 infirment l’hypothèse d’origine supposant que la mortinatalité augmente avec la durée de gestation. En effet, lorsque l’on compare les 10 % de gestations les plus courtes (275 jours) aux 10 % de gestations les plus longues (297 jours), la mortinatalité double en défaveur de la première catégorie. Et cela aussi bien pour les naissances de femelles que de mâles. La maturité des veaux au vêlage serait-elle insuffisante lorsqu’ils sont issus des gestations les plus courtes ?

Figure 1 : Mortinatalité en fonction de la durée de gestation

Mortinatalité accrue chez les primipares et les vaches agées

La mortinatalité s’avère d’1,8 point supérieure lors d’un vêlage de primipare que lors d’un deuxième vêlage (figure 2). Au fil des vêlages, elle augmente peu à peu jusqu’à dépasser celle d’une primipare pour les vaches en 8^ème vêlage et plus. Ce résultat impose aux éleveurs d’être autant vigilants, sur les index NAI et VIN des taureaux inséminateurs, pour accoupler une vieille vache que pour une génisse.

Figure 2 : Durée de gestation et mortinatalité selon le rang de vêlage des mères

L’effet de la période de vêlage relève deux pics de mortinatalité, l’un pendant les mois d’été et l’autre en début d’hiver. Quant à la durée de gestation, elle aussi, varie au cours de l’année avec un niveau le plus bas en été (284,7 jours vs 287,1 jours).

L’analyse des 2 indicateurs selon la race du père reproducteur distingue une race : les vêlages issus de mères montbéliardes et de pères limousins occasionnent une mortinatalité moins élevée que la moyenne (4,5 % vs 4,9 %) alors que la durée de gestation est significativement plus longue (290 jours vs 284 à 286 jours pour les autres croisements industriels). Intra-race, les résultats pointent une variabilité génétique notable entre taureaux d’IA (56 taureaux avec plus de 1 000 naissances sur la période étudiée et dont le sex-ratio est compris entre 45 et 55 %, afin d’éliminer l’effet sexe) avec un delta de 9 jours en durée de gestation et de 5 % en mortinatalité, entre extrêmes.

Alors que le palmarès d’avril n’a pas pu être publié, en raison de non indexation de certaines femelles, revenons tout de même sur le TOP 10.

L’indexation d’avril a été intégré pour la 1^ère fois le nouvel ISU racial et la méthode d’indexation dite « Single Step ». Comme pour les reproducteurs (femelles et males), ces deux phénomènes entrainent inévitablement des modifications du classement des élevages en ISU et rebattent les cartes. Pour preuve, le TOP 10 d’avril a été renouvelé à 70%.

TOP 10 des meilleurs élevages en ISU suite à l'indexation d'avril 2022

Palmarès de l’été

Le palmarès des meilleurs élevages en ISU a été établi suite à l’indexation du 15 juin dernier. Ça se bouscule dans le TOP 10, ainsi que pour le podium. Néanmoins, le GAEC Garret Frères de Ranzevelle (70) conserve sa première place. Les 46 montbéliardes de l’élevage sont indexées à 141,15 points d’ISU. On peut y trouver un équilibre entre la production et les fonctionnels de ces dernières.

La 2^e place revient à l’EARL Lerat (21), avec un niveau moyen de 140,52 points d’ISU. L’élevage gagne 2 places par rapport à avril, et ce par les taux (+1.2 TP et 0.5 TB) et les fonctionnels (+0.9 STMA, +0.5 REPRO et +0.7 LGF). Avec un gain de 3 places, l’EARL des 4 Vents (25) monte sur la 3^e place du podium. Le niveau moyen des 25 montbéliardes est d’un peu plus de 140 points d’ISU, avec un bon niveau génétique ne laissant pas de trous sur la partie morphologique. Rentre dans le TOP 10 de ce palmarès le GAEC DE L'ELEVAGE VUAILLAT (01).

Elevage moyen de cette indexation 2022-2 est de 61 animaux à 118,63 points d’ISU :

Félicitations à tous les éleveurs ! L’ensemble du palmarès est disponible en cliquant sur la photo ci-dessous :

Seuls les élevages possédant au moins 10 vaches indexées et d’une moyenne supérieure à 118 points d’ISU sont publiés. Le classement est réalisé à partir des index de Juin 2022.

L’indexation de juin prend désormais en compte la méthodologie du Single-Step et un nouveau modèle génétique plus en phase avec la réalité biologique de l’expression du caractère.

L’index naissance (NAI), traduisant l’aptitude directe d’un veau à naitre facilement, est exprimé en pourcentage de naissances faciles sur primipares (avec un sexratio de 50% de mâles et 50% de femelles) ; les consignes pour son utilisation lors d’accouplement de nullipares restent les mêmes qu’aujourd’hui à savoir :

• < à 87 : déconseillé sur génisses
• 87 à 89 : normal sur génisses
• > à 90 : conseillé sur génisses

Suite au Single-Step, et comme pour les autres caractères, les valeurs extrêmes observées sont plus dispersées mais bornées à 95 % au maximum (pas de bornage minimum). Enfin, parmi les taureaux nés depuis 2016, plus des 2/3 seront utilisables sur génisses contre 13.8% jusqu’à maintenant.

(Informations complémentaires dans le prochain Planet’Montbéliarde) 

Index Trayons supplémentaires

Dorénavant disponible, cet index traduit, pour les taureaux, le pourcentage de filles possédant au moins 1 trayon supplémentaire. Plus l’index sera élevé, plus cette présence sera moindre : au-delà de 112, les taureaux ont en moyenne 10% de filles avec trayons supplémentaires (contre 85% pour des index < à 88).

Nouveaux taureaux

Cette indexation de juin 2022 apparait « quantitativement » moins riche que celles de juin des années précédentes mais suit celle d’avril qui était, elle, particulièrement étoffée : ceci du fait de la mise en marché par les Entreprises de Sélection de nombreux jeunes  taureaux indexés pour la 1^ère fois avec le nouvel ISU et en Single-Step.

Mais cette sortie n’en demeure pas moins intéressante qualitativement ; sur les 14 jeunes nouveaux taureaux (parmi 27 indexés pour la 1^ère fois en ISU)  >> nouveaux taureaux <<  :

• 2 intègrent le top 10 racial en lait (avec index lait de +1829 et +1959).
• 3 intègrent le top 10 racial en Morphologie dont le N°1 avec un index MO de 151.
• 1 prend la 1^ère place du top racial à la fois en longévité avec un index de +3.3, en morphologie avec un index de 151 et en vitesse de traite (index de 134).

L’offre génétique montbéliarde apparait donc abondante et de qualité à l’aube de cette nouvelle campagne de reproduction.

Vous pouvez retrouver les nouveaux index complets de tous les taureaux montbéliards (quelque-soit leur niveau d’ISU)  sur le site www.montbeliarde.org rubrique fiches taureaux.

Enfin, suite à 18 mois de salariat à la ferme du lycée agricole de Port-sur-Saône (70), l’heure du retour sur la ferme familiale sonne. « En 2015, en Gaec avec mes parents au départ et depuis février 2021, avec mon frère, Nicolas. » Plus jeune que Ghislain, Nicolas (né en 1990) jouit d’une solide expérience en fromagerie (salarié pendant une dizaine d’années) qu’il va mettre en valeur sur l’exploitation puisqu’un atelier de fabrication de gruyère fermier (le premier en France) démarrera cet été.

Les 2 frères exploitent 92 ha (7/8 ha d’orge et maïs autoconsommées, le reste en herbe) et livrent 470 000 litres de lait transformés en Gruyère de France à Port-sur-Saône par Monts et Terroirs. Sur un système pâturage (10 avril – fin octobre) et foin-regain (séchage en grange refait à neuf en 2015), les 55 montbéliardes produisent 8 500 kg de lait à 39 TB et 35,5 TP. Tous les animaux couchent dans des logettes paillées sauf les veaux de la nurserie qui sont en aire paillée.

Ghislain est juge agréé depuis 2013. Issu d’une famille d’éleveurs passionnés, il a très tôt développé ce goût pour le jugement. « J’ai été 7 fois à Paris (TMPR) en 10 ans ; j’ai jamais gagné, 2 fois 2^ème ! Gamin, j’étais très réservé et une prof m’a conseillé le théâtre. A 14-15 ans, je me suis lancé et cela m’a aidé à acquérir de l’assurance. » En tant que juge, à son actif, plusieurs départementaux (Haut-Rhin, Vosges, Haute-Loire, Doubs, T. de Belfort, Aveyron-Lozère, Jura, Cantal), quelques Miss (Puy-de-Dôme, Haute-Savoie) et des manifestations plus « ardues » : Umotest en 2012, le Space en 2015 et le Sommet de l’Elevage en 2017. Assurément, une expérience suffisante pour s’attaquer au Prestige que lui propose la commission « promotion-concours ».

De l’expérience, il en a également acquis dans ses divers engagements : « aux JA depuis que je suis installé, à Terre Comtoise et à Montbéliarde Association où je suis administrateur, également au syndicat du Gruyère où je viens de laisser la place à mon frère. » Ghislain se définit comme un homme de la nature – il est chasseur -, suit le sport en général et avoue un penchant pour le foot et le hand. Pour ce Prestige, comme pour les autres concours, il s’est préparé : « dès que j’ai 4 vaches devant les yeux, je les range dans ma tête et je m’amuse à les commenter. Je m’inspire aussi de mes collègues juges montbéliards ou d’autres races. »

Comme évoqué dans le Planet’Montbéliarde N°21, l’indexation d’avril intègre pour la 1^ère fois le nouvel ISU racial et la méthode d’indexation dite « Single Step » (p16 et 17).

Ces deux phénomènes entrainent inéluctablement des modifications du classement des reproducteurs (mâles et femelles). Ainsi, en comparant les mêmes taureaux indexés en décembre 2021 ET en avril 2022, les cartes sont largement « rebattues » ; le tableau ci-dessous illustre ce phénomène en confrontant, par caractère, les 100 meilleurs taureaux indexés en décembre avec les 100 meilleurs d’avril :

Les TOP 100 de caractères élémentaires (Lait, Taux, Cellules, Longévité, Fertilité vaches) ne sont impactés que par le Single-Step alors que les TOP 100 ISU et MO le sont par le Single-Step ET le nouvel ISU (nouvelles pondérations des caractères).

De même, le niveau moyen des TOP 100 entre décembre 2021 et avril 2022 varie beaucoup comme le montre le tableau ci-dessous :

Cela nécessitera de trouver de nouveaux repères pour interpréter les index ; il faudra, pour les taureaux par exemple, s’aider du nouveau niveau moyen des meilleurs d’entre eux (cf tableau ci-dessous) :

Niveau des meilleurs taureaux MO par caractère

Les remarques précédentes concernent également les index femelles.

Nouveaux taureaux

40 taureaux intègrent pour la 1ère fois le classement ISU. Les 37 d’entre eux n’ayant pas de fille en production affichent un ISU moyen de 172 points avec des moyennes de niveaux de production et fonctionnels très élevées.

 A noter, que pour la 1^ère fois depuis longtemps, le niveau moyen en Aptitude Bouchère est positif : 103 contre 97.3 en décembre 2021, 97.0 en juin 2021… : l’augmentation du poids de ce critère dans le nouvel ISU (5.7% contre 0.6% auparavant) a donc bien été anticipée dans les schémas de sélection ; elle devrait ainsi permettre une évolution positive et rapide de ce caractère.

>>> Vous pouvez retrouver les nouveaux index complets de tous les taureaux montbéliards (quelque-soit leur niveau d’ISU)  sur le site www.montbeliarde.org  - rubrique fiches taureaux.

Extrait d'un arbre généalogique des femelles actives

Les principaux intérêts de ce nouveau service  :

• Connaître les liens génétiques entre les femelles de son cheptel, même dans un grand troupeau
• Repérer les familles peu pourvues en nombre et qu’il convient de préserver (maintien de la variabilité génétique),
• Comparer l’intérêt génétique des différentes familles (niveau d’ISU des femelles actives).

Dans le document, les informations pour chaque génération femelle connue au livre généalogique sont répertoriées :

• Numéro national
• Nom de la femelle
• Date de naissance
• Nom du père

Et pour les femelles présentes dans le cheptel :

• Un numéro de repère
• L’ISU propre ou sur ascendance
• Le taux de consanguinité

Un tableau récapitulatif trié par ordre alphabétique de nom et/ou par ordre croissant de numéro national permettra de se repérer facilement dans les différents arbres.

Les arbres généalogiques édités à la demande seront imprimés sur 2 supports possibles de format A1 (59,4 cm x 80 cm) qui pourront être affichés dans le bureau de l’exploitation : papier épais ou bâche avec œillets.

POUR COMMANDER, l'équipe de Montbéliarde Association est à votre disposition : par téléphone  03 81 63 07 30 ou par mail à contact@montbeliarde.org

Il faut dire que l’actualité politique et technique de l’association est riche : 

• la présentation du nouveau service de classification a permis de relever un vrai succès auprès des éleveurs. Quelques ajustements seront, sans doute, nécessaires mais, en l’état, la vision globale de la morphologie des vaches donne pleine satisfaction.
• la nouvelle formule de l’ISU, co-construite au sein de Montbéliarde Association, mettant en exergue une Montbéliarde plus équilibrée et répondant aux nouvelles conditions économiques a reçu l’aval des assemblées.
• la réforme de l’indexation (single step) prépare les esprits à des évolutions fortes dans les classements des reproducteurs, mâles et femelles, au bénéfice de plus de fiabilité.
• le nouveau service arbre généalogique de Montbéliarde Association devrait connaitre un succès conséquent (pour en savoir plus : 03 81 63 07 30 ou contact@montbeliarde.org).

Pour compléter ces moments techniques, un temps était consacré à récompenser les éleveurs ayant eu une vache qui a terminé sa carrière à plus de 100 000kg en 2021. Là encore un record : 100 récipiendaires (soit 1 261 depuis 1981) !

Le territoire Ouest ouvrait le bal avec une visite à l’Earl de la Villechère… où les vaches bénéficiaient d’un printemps précoce pour valoriser les qualités d’herbagère de la Montbéliarde.Pour le Sud-Est, la journée était co-organisée avec le SEM38 et la FIMOSE. C'est 30 statuettes qui ont été remises. Côté élevage,  le Gaec FLY a ouvert ses portes. Les visiteurs ont apprécié un super lot de vaches en morphologie et des échanges très ouverts avec les 3 associés. En Bourgogne, nous avons pu assister à l'excellente initiative d’une journée co-organisée avec AGS, ELVANOVIA et Montbéliarde Association… comme si, en local, il était plus facile de s’entendre qu’au sommet de la pyramide : dans le seul intérêt des éleveurs ! Bravo et merci aux responsables. Une salle comble dans le Jura pour assister aux échanges avec les responsables du syndicat Montbéliard local… et assister à la remise de 8 statuettes. Le Nord-Est accueillait la seule assemblée en soirée, les éleveurs de Haute Saône ont répondu présents à la double invitation du syndicat départemental et de Montbéliarde Association : 19 statuettes remises dont 2 encore pour le Gaec Jeanroy (Cf Planet Montbéliarde n°21) recordman absolu… Plus de 100 personnes pour participer à l’assemblée générale du syndicat du Doubs et assister à la dernière du directeur de Montbéliarde Association qui part vers d’autres horizons…

Pour inscrire vos animaux, renseignez-vous rapidement auprès de votre syndicat départemental. Leurs responsables vous informeront sur la date-butoir et le processus d’inscription.

• pour la zone Synest (départements 25, 39, 70, 90), les éleveurs doivent inscrire directement sur le webcomices (vos syndicats fixeront la date de clôture des inscriptions en fonction de leur organisation pour les tris)
• pour les autres départements, les inscriptions se font auprès de leur syndicat ainsi que de l'imprimé de déclaration (date limite fixée par vos syndicats)

ATTENTION : le règlement sanitaire évolue : pour en savoir plus cliquez ici.

Télécharger le règlement complet

Bonne chance pour les présélections !

Clotures des inscriptions le Lundi 18 Avril à 23h59

Gracieuse brille et s’illustre pour la troisième fois au Parc Expo – Porte de Versailles avec le Championnat Adulte et le prix de la Meilleure Laitière. La belle aventure a commencé en 2019 avec un 1^er prix de section des vaches en 4^e et 5^e lactation. En 2020, Gracieuse signe à nouveau mais en y ajoutant le prix de la Meilleure Laitière. Peut-être en 2023, qui sait ?

le palmarès en cliquant sur la photo ci-dessus

ou

https://www.montbeliarde.org/palmares.html

Guillaume Noel-Baron, 35 ans, est à la tête d’une structure en polyculture-élevage, dans l’Isère, en plein cœur de plaine de la Bièvre. A Gillonnay exactement (à équidistance de l’aéroport de Lyon-Satolas et de la capitale du Dauphiné : Grenoble), il exploite 170 ha de SAU, dont 155 ha de cultures (blé, colza, maïs, luzerne – 90 ha irriguées) et produit 655 000 litres de lait livrés à Sodiaal. Ses 65 montbéliardes, qui logent dans un bâtiment (logettes paillées) équipé d’un robot de traite, oscillent entre 9 500 et 10 000 kg de moyenne avec un TB à 42 et un TP à 35. 

Guillaume est marié à Marion, formatrice en comptabilité au CFPPA de la Côte-St-André. Ils ont 2 enfants, Hugo, né en 2015 et Agathe, née en 2019. Après son Bac Pro à la maison familiale et rurale de Chatte (38) et son BTS PA au lycée des Sardières (01 – Bourg-en-Bresse), Guillaume s’est installé en 2008 sur la ferme familiale avec ses parents. Il est juge agréé depuis 2013 ; à son actif, plusieurs départementaux (Sarthe, Loire-Atlantique, Jura, Doubs, Miss Haute-Loire), interdépartementaux (Saône-et-Loire, Savoie – Haute-Savoie) et régionaux (Space en 2018). « L’envie de juger est venue par rapport à la passion de la race ; c’est l’occasion de passer de l’autre côté de la barrière. On n’est plus exposant, on n’est plus spectateur, on est juge. » Il affirme être désormais plus à l’aise en public, avoir pris de l’assurance et reconnaît au jugement une ouverture d’esprit salutaire.

Même s’il avoue avoir un penchant pour le côté exposant, lui reviennent d’excellents souvenirs de ses concours jugés. « Le premier, bien sûr, je m’en rappelle comme si c’était hier ! Le départemental de l’Ardèche à Peaugres (ndlr : commune très connue pour son Safari, parc zoologique) en binôme avec Didier Camilleri (Drôme). » L’expo Umotest, à Bourg en 2014, était aussi un bon moment, « je n’ai jamais retrouvé l’environnement spécial de cette bulle. » Et le plus marquant ? « Ah ben, Doubs Terre d’Elevage, en 2017 avec Florent Duclos (Haute-Savoie). » Pourquoi ? « Parce que cette jeunesse, cet engouement, cette passion pour la race, pour le métier, pour la profession, on ne le voit pas ailleurs. »

Meneur d’hommes, décisionnaire, Guillaume ne rechigne pas aux responsabilités : président de la FIMOSE (Fédération Interdépartementale de la Montbéliarde du Sud-Est), président de la CUMA d’irrigation, trésorier de l’association « Eleveurs de l’Isère ». Il s’adonne au badminton tous les lundis et mercredis soirs ; le mardi, c’est S.W.A.T, série télévisée américaine ; « pas de réunion le mardi soir ! », s’exclame-t-il. Son épouse dit de lui qu’il est perfectionniste, honnête et franc ; « je n’ai pas peur de dire les choses » consent-il. D’autres personnes, le connaissant bien, le considèrent jovial, festif et aimant le monde. En ces temps de J.O qu’il a suivis, comme beaucoup d’entre nous, nous avons hâte de revivre, avec lui, ces ardents moments sur et autour d’un ring. Cela nous et vous tarde, vraiment ! Parce que, pu….. , 2 ans, c’est long quand même !

La recette en quelques mots

• Prendre un syndicat départemental dynamique, appuyé par un animateur (Patrice Boit) les pieds dans les bottes et les bottes dans les élevages,
• Ajouter un programme technique qui répond aux attentes des éleveurs ; avec à la baguette, le parlement racial : Montbéliarde Association,
• Mettre une pincée de convivialité (dans le respect des gestes barrières)
• Valoriser le travail des éleveurs (remise de statuettes et de récompenses diverses)
• Ajouter une dose conséquente d’énergie porté par des jeunes éleveurs : les associés du Gaec des Boudoux (Chomelix) accompagnés par une troupe de jeunes qui ont relevé les manches pendant plusieurs jours (et nuits ?),
• Ajouter une pincée de « vrai » partenariat avec les acteurs locaux (XR Repro) et Montbéliarde Association qui font une démonstration de Classification,

Et vous avez un excellent repas Montbéliard de Haute-Loire.

Le résultat :

130 éleveurs venus assistés à l’assemblée générale de Montbéliarde Haute-Loire et aux exposés sur la classification, le nouvel ISU, la nouvelle méthode d’indexation, le matin. Les chaises ont manqué et les derniers ont pris un bon casse-croute !

24 éleveurs récompensés pour une vache ayant terminé sa carrière à plus de 100000 kg en 2020 ou 2021

Une démonstration de classification par Cédric Fourcade de Montbéliarde Association, porte-parole du groupe constitué, pour l’occasion, avec les experts raciaux Mélanie Thollet, Cédric Giroud et Serge Faure

Et le clou du spectacle ... 180 personnes venues admirer depuis l’Aveyron, la Lozére, Le Cantal, Le Puy de Dôme et bien sûr la Haute-Loire :

75 vaches tondues et lavées, classées aux petits oignons et en parfaite cohérence avec le nouvel axe stratégique racial (ISU) : de la production (près de 10000 kg de moyenne) certes mais de l’aptitude bouchère (une vache récemment abattue à 607 kg de carcasse) et des fonctionnels !

50 génisses tondues et lavées, classées par âge croissant qui sont programmées pour vêler à 28 mois.

Tout cela agrémenté de sciure et de fleurs.

Quelle régalade !  Mille mercis à la famille CARLE et à Montbéliarde Haute Loire pour ce moment mémorable

"L’objectif pour toute exploitation est avant tout de produire du lait rentable en calibrant son système fourrager et alimentaire ainsi que sa stratégie d’investissement (Tirard,  2020). Les associés des 14 exploitations laitières de l’Ouest ayant collaboré au projet Eco’Montbéliarde sur les années 2016 à 2019 approuvent totalement cette allégation. Aux deux paramètres cités, ils insèrent volontiers la notion de race, la Montbéliarde s’adaptant, n’en doutons pas, à tous systèmes de logement, de traite, de productivité, de ressources fourragères, de main d’œuvre, d’environnement, etc.

Dans ce dossier, nous avons sollicité les élevages du réseau de fermes de références (RFR) qui n’ont pas accueilli et/ou n’accueillerons pas de portes ouvertes. L’occasion pour Montbéliarde Association de se focaliser sur les excellents résultats de 6 exploitations, de remercier les 14 élevages pour leur engagement et de clôturer, en somme, cette étude, soutenue par l’Institut de l’Elevage (IDELE), qui a fourni tant de données précieuses pour le développement de la race. Elevages intensifs, élevages bio, 0 pâturage, 10 mois/an à l’herbe, 300 kg de concentrés/vache/an, 2500 kg pour un autre, logettes, aire paillée, robot, séchage en grange…, il y en a pour tous les goûts ! Lisez, analysez et comparez-vous à leurs synthèses technico-économiques ; il y a peut-être quelque chose à « gratter » dans chacun de vos élevages."

Vous trouverez également :

• le nouveau service d'arbre généalogique des femelles
• des premières références techniques raciales de l'activité au paturage
• un point sur la nouvelle méthode d'indexation et les évolutions conséquentes du nouvel ISU
• Marie-Hélène et Pascal LERAY, entre tradition et savoir-faire de la production de beurre belge
• un retour en images et en commentaires des différents salons de l'automne
• le GAEC Jeanroy au 15 vaches à plus de 100 000 kg de lait
• le portrait du jeune "influenceur-éleveur" - Adrien BLUA

 Afin d’amener encore plus d’éléments de comparaison pour situer le niveau de leurs animaux, Montbéliarde Association met à disposition des éleveurs adhérents au Service Elaboré, la classification de toutes leurs femelles présentes nées depuis 2009 et pointées. Le niveau moyen de toutes les vaches de l’élevage (hors celles pointées le jour de la visite) s’affiche donc sur le document de synthèse remis, par le technicien lors de son passage.

Vous pouvez consulter la classification de vos animaux sur votre espace adhérent du site de Montbéliarde Association

>>> Si vous n’avez plus vos codes d’accès, contactez-nous au 01 81 63 07 30

Les éleveurs du Gaec du Soleil Levant, en Haute-Savoie, nous témoignent leur ressenti : " Le technicien de Montbéliarde Association et son avis impartial nous accompagnent dans nos objectifs. Avec la classification, l'analyse et l'expertise du technicien, nous raisonnons au plus juste notre renouvellement".

La classification rappelle l'intérêt technique et économique de l'appréciation morphologique des animaux. Une étude réalisée à partir de 420 000 femelles pointées met en relation la note globale avec des indicateurs technico-économiques. Ce nouveau phénotype est un excellent prédicteur de la performance économique d’une vache :

• delta de 11 000 kg de lait entre deux classes extrêmes de NG
• + 25 % de vaches atteignant 6 ans
• + 1 lactation dans leur carrière
• + de lait, mais - de cellules, delta de 60 000 cellules pour les 1^ères lactations
• meilleure reproduction

Pas moins de 150 personnes se sont retrouvées dans le couloir d’alimentation de l’Earl des Boutons d’Or, à Plaimbois-Vennes. Pierre-Yves Bart et Manon Roland avaient mis les petits plats dans les grands pour accueillir une assemblée attentive, pour l’assemblée générale du syndicat mais aussi pour assister à la présentation, par Philippe Maitre, du nouveau service de classification déployé par Montbéliarde Association et ses partenaires. En fin de séance, Jean-Baptiste Monnet, président de Montbéliarde Association faisait état d’une situation politique compliquée qui faisait réagir l’assemblée. Nul doute que le changement d’année apportera plus de sérénité à la filière montbéliarde.

Avant le repas pris dans ce bâtiment flambant neuf, Pierre-Yves Bart a présenté son exploitation et les objectifs qu’il s’est donnés, avec sa compagne, pour les années futures. Efficacité économique et vie de famille sont les 2 piliers de leur ambition.

Mille mercis à Pierre-Yves et Manon

Avec la traditionnelle remise des statuettes des vaches aux 100 000 kg de lait et +

Accédez à la liste en cliquant sur la photo ci-dessous, et n'hésitez pas à l'imprimer !

Devant l’élevage de M. Devillers Florian, nous retrouvons le GAEC Vieille du Préfromont et l’élevage du M. Morel Baptiste de Passonfontaine, devenus « presque des incontournables » depuis 5 indexations. Ces deux élevages de haut niveau génétique ont des profils très équilibrés pour l’ensemble des postes.

Elevage moyen de ce palmarès d'hiver 2021-3 : 63 animaux à 114,3 pts d'ISU.

Félicitations à tous les éleveurs pour leur passion de la Montbéliarde. L’ensemble du palmarès est disponible en cliquant sur la photo ci-dessous :

Seuls, les élevages possédant au moins 10 vaches indexées et d'une moyenne supérieure à 110 points d'ISU sont publiés. Le classement est réalisé à partir des index de décembre 2021

L’indexation du 8 décembre a été la dernière sous sa forme actuelle ; dès avril 2022, un nouvel ISU et une nouvelle méthode d’indexation (Single-Step) feront leur apparition ( > voir article dans le prochain Planet’Montbéliarde de janvier 2022).

35 nouveaux taureaux intégrent pour la 1^ère fois le classement ISU >> nouveaux taureaux indexés << dont 34 « jeunes taureaux » sans fille en production. Parmi ces derniers, 6 se hissent dans le « top 10 » racial et 2 en prennent les 1^ère et 2^ème place. Leur niveau moyen atteint 151,8 points d’ISU, soit + 6,0 pts par rapport aux 52 jeunes taureaux de juin 2021 (tableau ci-dessous) ; cette hausse moyenne du niveau génétique concerne le lait (+ 108 kg), la repro (+ 0,4 pts), la LGF (+ 0,2 pts) et la morpho (+ 2,1 pts avec une augmentation de tous les postes de synthèse).

Nouveaux taureaux

A ce jour, sur les 26 taureaux montbéliards (dont 1 confirmé)  ≥ à 155 pts d’ISU :

• 26 sont positifs en TP et 19 en TB
• 12 sont positifs dans les 3 fonctionnels
• 7 sont ≥  à 800 kg de lait
• 5 sont ≥  à 120 en morphologie

Variations individuelles d’index

Pour chacun des 1 082 taureaux nés à partir de 2010 et quel que soit leur niveau d’ISU, il est possible de consulter leurs principaux index actuels et leur évolution depuis décembre 2020 grâce au lien suivant >> évolution <<  ; cela permet de comparer leurs valeurs en tenant compte de l’apport de maximum d’informations depuis 1 an (nouvelles filles, lactations terminées, niveau d’ascendance…).

Attention entre ces 2 dates, la base mobile a évolué de 3,2 points d’ISU (voir actu du 10/03/2021) : une baisse inférieure à cette valeur traduit en fait une évolution favorable !

Evolution des 1082 taureaux nés de 2010 à 2019

Les évolutions sur un an (plus significatives que celles entre 2 sorties d’index) sont comprises entre – 32 et + 21 points d’ISU.

Parmi les 24 taureaux avec une baisse supérieure à – 14 points d’ISU :

• 15 gagnent 385 filles dans leur index lait et obtiennent un CD moyen de 93,9 (77,7 en décembre 2020)
• 9 n’ont aucune fille en décembre 2020 et décembre 2021 mais ont pour père (4) un des 15 taureaux précédents ; leur CD moyen a augmenté de 2,9 points passant de 68,4 à 71,3 et leur ISU moyen a perdu 18,1 points.

Parmi les 22 taureaux avec une hausse supérieure à 4 points d’ISU :

• 8 avaient moins de 10 filles en décembre 2020 ; ils gagnent en moyenne 188 filles et 19 de CD ; ils affichent en décembre 2021 un ISU moyen de 139,3 points (CD de 92) dont 5  ≥  à 135 points
• 6 avaient déjà un CD de 95 en décembre 2020 mais la fin des 1^ères lactations et les 2^èmes (voire 3^èmes) lactations de leurs filles les ont fait évoluer favorablement (+ 7,3 pts d’ISU). Le tableau ci-dessous illustre ce phénomène : les taureaux les plus anciens se comportent en moyenne mieux avec les lactations terminées de leurs filles.

Evolution moyenne entre décembre 2020 et décembre 2021 (par année de naissance des taureaux)

Taureaux confirmés

A ce jour, 19 taureaux (avec au moins 40 filles) sont indexés à plus de 140 points d’ISU (15 en décembre 2020) dont 4 en « M » (moyenne des 4 : 145 en ISU, 113 en MO) et 7 en « L » (moyenne des 7 : 145 en ISU et 108 en MO).

>> Rendez-vous le 6 avril prochain pour une nouvelle indexation qui prendra en compte la méthode Single-Step et le nouvel ISU montbéliard traduisant ainsi les nouveaux objectifs raciaux adoptés par l’ensemble des partenaires de la race.

En salle, le syndicat procédait à son assemblée générale alors que Montbéliarde Association présentait le service de classification ainsi que l’actualité raciale. 26 statuettes ont récompensé les éleveurs propriétaires des vaches ayant terminé leur carrière à plus de 100 000 kg en 2020. Une vache s'est distinguée pour sa longévité exceptionnelle : ROUGE qui a terminé sa carrière à 20 ans après 15 lactations et 135 515 kg de lait. Elle appartenait au Gaec du Grand Colombier à Aillon-le-Vieux (73). 

L’après-midi, le Gaec des 2 Vallées à Minzier ouvrait ses portes, en présentant un bâtiment flambant neuf mis en exergue par une sélection d’une vingtaine de vaches de très haut niveau morphologique.

50 personnes se sont retrouvées à Musièges (74) pour parler "Montbéliarde "

Le Parc des Expos de La Roche sur Yon a accueilli 64 montbéliardes pour un interrégional de haute voltige

crédit photo : Justine Collet

Pour inscrire vos animaux, renseignez-vous rapidement auprès de votre syndicat départemental. Leurs responsables vous informeront sur la date-butoir et le processus d’inscription.

• pour la zone Synest (départements 25, 39, 70, 90), les éleveurs devront inscrire directement sur internet.
• pour les autres départements, les inscriptions se font par courrier à l’aide de l’imprimé de déclaration.

Lisez-bien l’extrait de règlement (photo ci-dessous) pour connaître le numéro de section de votre animal, ainsi que les minimas du règlement.

Date limite de retour d'inscriptions par les SYNDICATS, mercredi 19 janvier à 23h59

Bonne chance à tous pour les présélections !

Le matin, en salle, les échanges ont été riches et constructifs pour évoquer le futur service de classification déployé par Montbéliarde Association, dans le cadre du service élaboré. Les participants ont largement réagi à la situation politique de Montbéliarde Association, évoquée par son président, en apportant leur soutien inconditionnel à la structure qu’ils considèrent comme vitale pour l’avenir de la race et la réponse aux demandes, en services neutres, des éleveurs de toute la France.

Les propriétaires de 14 vaches, qui ont terminé leur carrière en 2020 avec plus de 100 000 kg de lait, se sont vus remettre une statuette.

L’après-midi, le Gaec du Vieux Chêne, de Vévy, a présenté une nurserie très fonctionnelle où les croissances des génisses sont conformes aux objectifs d’un vêlage semi-précoce (28-30 mois). Le tour de poitrine des futures reproductrices est régulièrement mesuré et confronté, grâce à l’appui d’EVAJura, à des références établies en 2010 par Montbéliarde Association et plusieurs "Conseil en Elevage". Le nouvel équipement de séchage en grange a fait l’objet de nombreux échanges.

Classification, quésaco ?

Découlant de la description et l’appréciation des animaux en L1 ou L2, la classification permet d’obtenir une vision globale de la morphologie des animaux pointés, avec la prise en compte de nombreux effets : âge des animaux, stade de lactation, remplissage de la mamelle et rang de lactation. Elle proposera une comparaison objective des individus.

La classification débouche sur une note de synthèse, de 50 à 89 points en L1, appelée note globale (NG). C’est une combinaison du format (30 %), des aplombs (25 %), de la mamelle (35 %) et de l’aptitude bouchère (10 %).

Quels intérêts ?

La classification rappelle l’intérêt technique et économique de l'appréciation morphologique des animaux. En effet, une étude réalisée à partir de 420 000 femelles pointées met en relation la note globale avec des indicateurs technico-économiques.

Ce nouveau phénotype est un excellent prédicteur de la performance économique d’une vache et donc un bon outil de pilotage, puisque :

• delta de 11 000 kg de lait entre deux classes extrêmes de NG
• + 25 % de vaches atteignant 6 ans
• + 1 lactation dans leur carrière
• + de lait, mais - de cellules, delta de 60 000 cellules pour les 1^ères lactations
• meilleure reproduction

Par conséquent, choisir la meilleure vache en note globale, c’est choisir celle qui maximisera le produit économique.

Comparaison du lait en carrière en fonction de la moyenne en NG, pour un troupeau de 60 vaches.

à propos de la classification >>> Planet'Montbéliarde n°20 <<<

Du 01/07/2020 au 30/06/2021, 53 941 femelles (dont 89 % de primipares) ont été pointées par 49 techniciens dans 3 045 élevages répartis dans 65 départements.

Forte de ses compétences en la matière, l’équipe technique de Montbéliarde Association a réalisé 25 % des pointages (soit 13 500) dans 632 exploitations; ses 7 techniciens ont sillonné 52 départements pour effectuer 947 visites (soit 1,5 par élevage) au cours desquelles de nombreuses thématiques ont fait l’objet d’échanges pour la plus grande satisfaction des éleveurs.

Leur programme a débuté par une journée en salle consacrée aux objectifs de la collecte des données morphologiques ; il s’est poursuivi par 4 jours en élevage destinés à se familiariser avec la table de pointage. Cette 1^ère semaine de formation collective sera suivie, pour chacun de ces participants, de 2 autres, individuelles, réalisées en binôme avec un technicien formateur.

Ils démarreront ensuite, seuls, leurs visites de pointage en élevage en apportant maints conseils et en échangeant avec les éleveurs sur des thématiques variées.

Tous nos vœux de réussite professionnelle à ces 3 nouveaux techniciens pointeurs :

• Eloïse Blondet (Evajura)
• Rémy Dornier (Evajura)
• Mélanie Thollet (XR-repro)

Montbéliarde Association remercie les élevages qui ont mis leurs vaches à disposition pour ces 4 jours de formation pratique : le Gaec Girard Clerc à Bay (70), le Gaec des Frênes à Magny-Chatelard (25), le GAEC du Carrefour à Amancey (25) et la ferme du Lycée Agricole Granvelle à Dannemarie sur Crête (25).

• liste des titulaires

• 1 159 montbéliardes primées pour 100 000 kg de lait et plus produits
• + de 123 000 tonnes de lait produit par ces vaches "hors normes"
• 43 provenances différentes (départements et pays) : avec le Doubs en tête du classement (325 statuettes), suivit du Jura (201) et ferme le podium avec 127 statuettes, la Haute-Saône
• Une démocratisation de la convoitise à partir des années 2000

Mais c’est aussi :

• Des records de production illustrés par MERI, l’autrichienne aux 178 233 kg de lait produits et la sarthoise LORRAINE avec 154 188 kg.
• Des longues carrières avec LUISANTE, de M. Adrien Serment, qui a produit durant 18 lactations. Elle fut l’une des premières montbéliardes primées.
• Des records de longévité, avec 29 ans de vie, la suissesse INNO en est la parfaite illustration.

( ↑↑ cliquez sur la photo pour visionner l'ensemble des montbéliardes primées par une statuette ↑↑ )

Comme à son habitude, Montbéliarde Association offrira une statuette personnalisée aux éleveurs pour récompenser les vaches ayant dépassé les 100 000 kg de lait dans leur carrière. En 2020, la meilleure production des 66 vaches primées revient à UPETE qui a produit 124 991 kg de lait en 10 lactations, à l’EARL de Grimolle (26).  Cette année, c’est une auvergnate, URSULINE (Micmac/Haiku), qui inscrit son nom au palmarès des meilleures productions. Élevée au Gaec de Ladrellet (63), elle a produit, en 13 lactations, 142 159 kg de lait.  >>> Liste des montbéliardes à 100 000 kg pour 2021 <<<

Cette année, la remise des statuettes s’effectuera lors de rendez-vous techniques prochainement organisés et/ou lors des assemblées de territoires.

La 1^ère partie de matinée fut consacrée à la présentation des activités de l’association ; si 2020 fut fortement impactée par la crise sanitaire (seulement 3 comices), l’année 2021 a débuté sous de meilleurs auspices avec déjà 4 comices en août-septembre (Chaussenac, St-Flour, Massiac et Allanche). Elle continuera avec la participation au Sommet de l’Elevage (35 vaches retenues dans 7 élevages après le 1^er tri) et l’organisation des journées laitières à St-Mamet les 23 et 24 octobre prochains.

En fin de matinée, après la présentation des entreprises de sélection, Montbéliarde Association a mis en avant le futur service de classification proposé à tous les éleveurs montbéliards adhérents au service élaboré ainsi que son intérêt technico-économique.

L’après-midi, les participants ont apprécié et commenté la qualité du troupeau du Gaec Pascal Mallet fort de ses 135 montbéliardes (8 679 kg à 39,1 PB et 34,3 TP en 2020) dont la traite est effectuée par un roto installé en 2012 .Le Gaec, avec 208 ha (dont 80 ha d’estives, 70 ha de prairies temporaires et 5 ha de maïs), livre ainsi 1,2 million de litres de lait en AOP Cantal au lait cru.

Merci aux 4 associés (de gauche à droite : Romain, Baptiste, Patrice et Marc) du Gaec Pascal Mallet (naisseur du taureau Obrezac JB) pour l’excellente préparation de cette journée.

Un projet de « recherche et développement » financé par Montbéliarde Association et confié aux chercheurs d’Allice/INRAE a été consacré à l’étude de l’indexation du caractère « trayons supplémentaires ». Enclenchée au printemps 2018, assise sur un travail collectif (433 657 femelles pointées depuis novembre 2011), cette analyse a permis d’expertiser, en conditions réelles, une future méthode d’indexation (single step) qui va devenir la norme au niveau mondial.

Héritabilité : 0,39

C’est la combinaison d’informations génomiques (génotypages) et phénotypiques (pointages) qui estime la valeur génétique des reproducteurs. L’héritabilité du caractère « trayons supplémentaires » (TRS) s’élève à 0,39, ce qui en fait un caractère plutôt héritable. Comme le montre la figure 1 ci-contre, plus de 95 % des femelles disposant d’un index « single step » inférieur à - 1 point sont porteuses d’au moins un trayon supplémentaire. Inversement, plus de 95 % des femelles indexées à plus de + 1 point présentent une mamelle sans trayon supplémentaire.

Taux de femelles avec un trayon supplémentaire observé (rouge) en fonction de son niveau d’index

Fort de ce nouvel index très fiable, on pourrait espérer une diminution assez rapide des trayons supplémentaires. Cela n’est pas envisageable à court et moyen termes puisque le taux de femelles dotées de trayons supplémentaires dans la population reste trop élevé (41 %) et cette éradication se ferait au détriment de la variabilité génétique et d’une moindre réponse sur des caractères d’intérêt économique supérieur. Les études menées ne montrent pas de corrélations génétiques élevées avec d’autres caractères sélectionnés (à confirmer avec l’indexation de routine).

Comme le montre la figure ci-dessous, une sélection « involontaire » a réduit le nombre de femelles avec au moins un trayon supplémentaire (- 8 % en 8 ans). Les travaux de recherche confirment cette évolution positive par la voie génétique.

Pourcentage de femelles avec au moins 1 trayon supplémentaire

•  Concernant la matière utile, le podium est auvergnat-rhônalpin. En tête, le Gaec de Vareilles (63) qui affiche une moyenne de 873 kg pour près de 150 vaches. Sur la deuxième marche du podium, se trouve le Gaec Fulchiron (42) avec 847 kg. Enfin, le troupeau aindinois du Gaec des Carrons a produit 838 kg de MU. Au total, 22 départements sont représentés dans ce classement. Près de 20 % des élevages viennent de Haute-Saône. Le Doubs, l’Isère et la Loire ne sont pas en reste avec 10 % des élevages dans chaque département. Ainsi, la majorité des élevages se trouve dans l’Est et en Auvergne-Rhône-Alpes mais 4 % sont dans le grand Ouest.

L’élevage moyen de ce palmarès compte 88 vaches à 9 930 kg de lait brut à 40,2 TB et 34,4 TP soit un total de 740 kg de MU par vache.

• A propos de la production de matière protéique, le Gaec Les Béguines en Haute-Saône fait son apparition en deuxième place avec 389 kg contre respectivement 391 kg et 387 kg pour le Gaec de Vareilles (63) et le Gaec Fulchiron (42) à la première et troisième place.

L’élevage moyen de ce palmarès compte 88 vaches à 9 960 kg de lait brut à 34,5 TP (et 39,7 TB) soit un total de 343 kg de MP par vache.

Félicitations aux éleveurs !

Retrouvez le palmarès complet et plus de détails en cliquant sur la photo ci-dessous.

Les palmarès des meilleurs élevages en matière protéique et utile sont élaborés à partir des données 2020 transmises par les organismes de conseil en élevage.

Sont publiés les élevages d'au moins 10 vaches inscrites au contrôle de performance officiel, adhérents à Montbéliarde Association et possédant au moins 80 % de montbéliardes dans leur cheptel

Nous sommes désolés pour ce désagrément !

Pour nous contacter :

contact@montbeliarde.org   

03 81 63 07 35

Après 4 ans de travail et plus de 20 réunions, un nouvel ISU verra le jour à la fin du printemps 2022. Un tel délai est nécessaire pour entériner le choix des responsables raciaux de soumettre une réforme profonde, bâtie sur un raisonnement économique détaillé. En France, la race est utilisée dans de nombreux systèmes (Eco-Montbéliarde – Balandraud et al, 2018*), constat qui est pris en compte dans la définition de l’objectif de sélection unique. Montbéliarde Association et ses partenaires se sont appuyés sur l’étude économique approfondie de 5 systèmes pour représenter toute la variabilité de la race.

Des données économiques de terrain…

Pour chacun d’entre d’eux, un objectif de sélection est bâti. Il traduit l’intérêt relatif de chacun des caractères (ex : on calcule l’impact économique d’1 % de fertilité en plus). Cet impact dépend, notamment de la rémunération ou du coût lié à chaque caractère. L’objectif final est de pondérer chaque caractère selon son importance économique dans le système et le gain apporté à l’éleveur.

_{Par exemple, le poids consacré à la quantité de lait dépend :}

 _{- de sa propre valorisation (prix de base très différent entre le cas-type Bio et les cas-types « standards »)}

_{- de la valorisation des autres caractères (la rémunération des taux - TP et TB - est comparable d’un système à l’autre).}

Ainsi, à partir de 5 systèmes différents, nous avons obtenu 5 objectifs de sélection différents. Ceux-ci ont été combinés en un objectif unique qui servira de base à la nouvelle formule de l’ISU. A cette étape, seuls, les caractères ayant une valeur économique « estimable » ont été considérés. Cet objectif de sélection unique est établi en fonction du poids que prendrait chaque système d’élevage dans l’utilisation future de la race. Les responsables ont parié sur une évolution conséquente de la part du système Bio mais aussi des systèmes intensifs. L’objectif de sélection est symbolisé par la figure ci-dessous.

… à l’ISU

Cet objectif de sélection unique ne nous permet pas, en l’état, d’obtenir l’ISU car il n’est basé que sur un raisonnement économique et qu’il n’intègre pas :

• les caractères sans « valeur » économique estimée (ex : la morphologie pour laquelle il est difficile d’estimer l’impact économique),
• les corrélations génétiques entre caractères (ex : si le poids économique de la longévité est très conséquent dans l’objectif de sélection, il est moindre dans la formule de l’ISU car il est corrélé avec beaucoup d’autres caractères : santé de la mamelle, fertilité…),
• l’évolution génétique des caractères (ex : accentuer le poids d’un caractère pour induire une meilleure réponse à la sélection, comme pour l’aptitude bouchère),
• les choix stratégiques (ex : positionnement par rapport à d’autres races, besoin du marché : les taux pour les filières fromagères, etc…).

Les responsables raciaux ont travaillé à l’intégration de ces 4 éléments importants au cours du 2^ème semestre 2020 pour aboutir à des formules provisoires qui serviront au travail de recrutement des jeunes taureaux par les entreprises de sélection. Les éléments suivants s’imposent dans le futur ISU :

• une efficacité économique globale plus favorable que l’ISU actuel (+ 10 % minimum),
• une évolution positive de l’aptitude bouchère, après près de 20 ans de dégradation lente et régulière,
• une réponse à la sélection positive sur les taux protéique et butyreux.

* Balandraud N., et al, 2018. Holstein ou Montbéliarde : des différences phénotypiques aux conséquences économiques à l’échelle de l’exploitation, INRA Productions Animales, 2018, numéro 4

Avec un taux de croisement industriel de 34,3 % (33,9 % en 2019 ; 23,3 % en 2010), la Montbéliarde reste une des races laitières où cette pratique est la plus répandue (voir tableau ci-dessous), justifiant sa réputation de « moule à veaux ».

Croisement industriel par race de femelles

Toujours en 2020, 656 446 IA Totales (- 2,63 % par rapport à 2019) ont été effectuées avec des taureaux montbéliards, soit 9,81 % des IA Totales toutes races, derrière la Prim’holstein (47,51 %) et la Charolaise (10,28 %).

Ces IAT montbéliardes sont réalisées à 87,9 % en race pure, le reste en croisement sur des femelles d’autres races. A noter qu’1 dose sur 5 utilisée en croisement laitier est montbéliarde.

IAT par race de taureaux

Source : Allice  

La 2^nde place revient également au département du Doubs, avec l'élevage de Baptiste Morel qu'on ne présente plus maintenant. Ses 45 vaches affichent un niveau remarquable dans les taux avec + 1 en TP et + 0,7 en TB. Jean-Pierre Chosson de Brussieu (69) conserve la 3^ème place du classement, pour la deuxième indexation consécutive, avec un niveau moyen de 124,28 points d'ISU et un niveau d'index lait à + 396. Rentrent dans le top 10 de ce palmarès 2 nouveaux élevages : M. Devillers Florian (25) et l'EARL Musard (70).

L’ensemble du palmarès est disponible en cliquant sur la photo ci-dessous :

Seuls les élevages possédant au moins 10 vaches indexées et d'une moyenne supérieure à 110 points d'ISU sont publiés. Le classement est réalisé à partir des index de Juin 2021.

GRATUITEMENT, vous consultez :

>>> tous vos bilans génétiques : avec les  points forts et points faibles des différentes catégories d’animaux permettant l’élaboration d’une véritable stratégie d’amélioration du troupeau

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Si vous avez égaré votre code d’accès ou vous souhaitez pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter, par tél au     03 81 63 07 30    ou à    contact@montbeliarde.org

Montbéliarde Association reste en permanence à vos côtés, avec son équipe dynamique et expérimentée de spécialistes au service de la race et de ses éleveurs.

>>>   Plus d’informations dans le prochain Planet’Montbéliarde à paraître dès septembre   <<<

Cette indexation de juin, comme celle de décembre, permet la mise en marché de nombreux nouveaux taureaux. 69 viennent ainsi d’intégrer le classement ISU (63 en juin 2020).  [lien nouveaux taureaux]

52 d’entre eux (57 en juin 2020) n’ont pas de fille dans leur estimation génétique ; ils sont pour la plupart d’entre eux issus de père eux-même sans aucune fille mais en proportion moindre qu’en juin 2020 (37 contre 49). Leur ISU se situe entre 164 et 122 avec une moyenne de 146 points (148 en juin 2020). Le niveau génétique moyen (tableau ci-dessous) de l’ensemble des caractères reste très élevé (sauf en VB avec le même niveau qu’en juin 2020) avec une mention « remarquable »  pour les taux : + 0,8 en TP (+0.5 en juin 2020) et + 0,8 en TB (0 en juin 2020) : 16 taureaux (soit 31 % des nouveaux génomiques) cumulent TB et TP > à + 1,0 (6 en juin 2020). Côté origines, on note 33 pères différents, même si 4 d’entre eux (avec pour chacun de 3 à 5 fils) totalisent 31 % de l’ensemble ; à noter que le taux de parenté moyen (par généalogie) de 6,4 % de ces 52 taureaux à la population femelle est le même qu’en juin 2021.

Côté nouveaux taureaux avec des filles, le meilleur en ISU affiche 131 points avec un CD de 86.

Nouveaux taureaux

Variations individuelles d’index

Pour chacun des 1 044 taureaux nés de 2010 et quel que soit leur niveau d’ISU, il est possible de consulter leurs principaux index actuels et leur évolution depuis juin 2020 grâce au lien suivant [lien évolution] ; cela permet de comparer leurs valeurs en tenant compte de l’apport de maximum d’informations depuis 1 an (nouvelles filles, lactations terminées, niveau d’ascendance…).

Attention entre ces 2 dates la base mobile a évolué de 3,2 points d’ISU  - voir actu du 10/03/2021 -  : une baisse inférieure à cette valeur traduit en fait une évolution favorable.

Évolution des 1 044 taureaux nés de 2010 à 2019

Les évolutions sur un an (plus significatives que celles entre 2 sorties d’index) sont comprises entre – 34 et + 13 points d’ISU.

Parmi les 15 taureaux avec une baisse supérieure à – 14 points d’ISU :

• 12 gagnent 230 filles dans leurs index lait et obtiennent un CD moyen de 93,4 (76,2 en juin 2020).
• 3 n’ont aucune fille en juin 2020 et juin 2021 mais ont pour père un des 12 taureaux précédents ; leur CD moyen a augmenté de 3 points passant de 68,3 à 71,3

Parmi les 24 taureaux avec une hausse supérieure à 4 points d’ISU :

• 6 n’avaient aucune fille en juin 2020 ; ils gagnent en moyenne 130 filles et 19 de CD ; ils affichent en juin 2021 un ISU moyen de 137 points (CD de 91)
• 6 avaient déjà un CD de 95 en juin 2020 mais la fin des 1^ères lactations et les 2^èmes (voire 3^èmes) lactations de leurs filles les font évoluer favorablement. Le tableau ci-dessous illustre ce phénomène : les taureaux les plus anciens se comportent en moyenne mieux avec les lactations terminées de leurs filles.

Evolution moyenne entre juin 2020 et juin 2021 (par année de naissance des taureaux)

Taureaux confirmés

A ce jour, 34 taureaux (avec au moins 40 filles) sont indexés à plus de 135 points d’ISU (24 en juin 2021) dont 3 en « M » : moyenne des 3 : 144 en ISU, 118 en MO avec 79 femelles contrôlées et pointées. 11 taureaux en « L » en font également.

Certains taureaux de cette catégorie pourront compléter l’offre abondante en taureaux « génomiques » pour la réalisation d’accouplements répondant aux attentes variées des éleveurs montbéliards.

Les 50 participants venus de Bretagne, Pays de Loire et Normandie ont pu partager avec les responsables des Organismes de Sélection et de Montbéliarde Association, spécialement venus de Franche-Comté, sur « l’offre génétique pour la Montbéliarde de demain dans l’Ouest ». Après une photographie de la situation Montbéliarde (effectifs, niveau de performances, niveau génétique et consanguinité), des échanges constructifs ont animé la matinée pour échafauder des pistes pour répondre, au mieux, aux attentes de tous les éleveurs de l’Ouest ... en particulier ceux minoritairement Montbéliards

50 personnes ont participé à cette journée co-animée par Montbéliarde Association et la FEMO 

C’est Romain ROUSSEAU, éleveur à Nuillé sur Vicoin (53), qui accueillait l’assemblée et qui témoignait de sa conduite de la Montbéliarde. Il mettait en exergue une volonté d’utiliser un nombre élevé de taureaux dans ses accouplements (max 2 femelles par taureau). La journée s’est terminée par un tour de champs… pour voir les vaches de cet élevage, qui a fait le choix récent d'une conversion au Bio et qui constate l’adaptabilité parfaite de la Montbéliarde à son nouveau système.

un troupeau en Bio où, notamment, le renouvellement a été entièrement repensé avec un nombre « juste » de génisses élevées 

26 techniciens devaient pointer 40 vaches (25 entièrement à l’œil et 15 seulement mensurées) durant 2 jours. L’objectif de cet examen est d’analyser leur constance dans leur façon de pointer (répétabilité) et leurs tendances par rapport à leurs collègues (homogénéité), ceci en vue de l’obtention d’un agrément d’une durée de 1 à 3 ans.

L’ensemble des participants se joint à Montbéliarde Association pour remercier chaleureusement le Gaec du Faubourg : leur bâtiment très lumineux et spacieux ainsi que la docilité de leurs vaches ont permis à cette session de se dérouler dans des conditions parfaites.

• Pourquoi un bulletin ?   "Dans le but de parler de la race qui les fait vivre tous les jours et vibrer. Mais aussi parce qu'il est important de montrer que la Montbéliarde est largement présente dans nos territoires et qu'elle donne pleinement satisfaction aux éleveurs et filières"

• Pour qui ?   Les bulletins sont distribués auprès des éleveurs des territoires "qui traient et élèvent des montbéliardes", auprès des écoles, sans oublier les responsables agricoles et politiques.

• Que peut-on y lire ?   "Les articles sont assez diversifiés ... il y a en a pour tous les goûts : performances, techniques/méthodes d'élevage, équipements ingénieux ou originaux, concours ..."

• Qui pour les écrire ?   A chacun sa stratégie. L'Echo Montbéliard (Savoies) compte 13 rédacteurs dont des éleveurs en majeure partie mais également des techniciens (Montbéliarde Association, coopérative d'insémination...). Le bulletin annuel de Montbéliarde Haute-Loire est principalement porté par Patrice Boit, l'animateur du syndicat, et Isabelle Pestre de la Chambre d'Agriculture.

Si vous souhaitez un peu de lecture, il vous suffit de cliquer sur les   ↓ bulletins  ↓

Retrouvez également :

-  ANNÉE 2018  -

-  ANNÉE 2017  -

-  ANNÉE 2016  -

-  ANNÉE 2015  -

• Le type racial, attribué à tous les bovins de France, répond, dans le cadre de l’Identification Pérenne Généralisée, à une préoccupation sanitaire et de traçabilité.
• De son côté, le code race est affecté à des fins génétiques (rattachement d’un animal à une population raciale pour l’indexation), dans le cadre de la Certification de la Parenté Bovine.

Le tableau ci-dessous précise, pour chacun d’eux le mode d’attribution, de restitution ainsi que son utilisation. L’éleveur jouit d’un rôle prépondérant dans l’allocation du type racial et doit nécessairement connaître le standard de la race correspondante.

Lexique :

ASP : Agence Service Paiement

CPB : Certification Parenté Bovine

DDT : Direction Départementale des Territoires

DDCSPP : Direction Départementale de la Cohésion Sociale et de la Protection des Populations

EDE : Etablissement de l’Elevage

IGP : Identification Pérenne Généralisée

OS : Organisme de Sélection

Pour un complément d'informations :

Planet'Montbéliarde n°19

pour en savoir plus  >>>  contactez votre EDE.

Aucun changement en tête de classement où l’on retrouve l’élevage de Baptiste Morel situé dans le Doubs avec 48 vaches indexées à 125,5 points d’ISU moyen. Jeu de la chaise musicale pour la 2^ème et 3^ème place. En effet, Jean-Pierre Chosson (69) cède la 2^ème marche du podium au Gaec Vieille du Préfromont, avec malgré tout un niveau génétique très élevé (ISU :123,7). Le Gaec de Passonfontaine (25) exploite un troupeau de 40 montbéliardes à 125,2 points d'ISU. Félicitations à ces 3 élevages.

Ce classement nous indique, sans surprise, que la population femelle génotypée est en augmentation. En effet, la moyenne du CD des élevages présents dans ce palmarès progresse de 2,5 points en 2 ans. Soit un gain depuis 2016 de 8,3 points de CD sur la population femelle.

Elevage moyen de ce palmarès de printemps 2021-1 est de 61 animaux à 113.4 points d’ISU :

Félicitations à tous les éleveurs pour leur passion de la Montbéliarde ! L’ensemble du palmarès est disponible en cliquant sur la photo ci-dessous :

Seuls les élevages possédant au moins 10 vaches indexées et d'une moyenne supérieure à 110 points d'ISU sont publiés.

Le classement est réalisé à partir des index d’avril 2021.

Depuis quelques années, les entreprises de sélection montbéliarde mettent en marché leurs nouveaux taureaux génomiques en juin et décembre ; l’indexation d’avril révèle donc peu de nouveautés mais permet de suivre l’évolution des taureaux diffusés auparavant grâce à l’apport de nouvelles filles. Seulement 9 taureaux intègrent pour la 1^ère fois le classement ISU : 1 en évaluation génomique et 8 mis auparavant à l’épreuve sur descendance donc testés avec leurs filles.     → lien nouveaux taureaux ←

• Effet du changement de base

Le changement annuel de base en avril (voir actualités du 10/03) impacte logiquement cette indexation. Ainsi, un taureau avec un ISU identique entre décembre 2020 et avril 2021 aurait en fait progressé de 3,2 points, valeur de l’augmentation de la base mobile cette année.  La variation moyenne (entre décembre et avril) de - 3,3 points d’ISU des 1 082 taureaux nés de 2010 à 2019 est donc pratiquement la même que celle de la base mobile (- 3,2 points d’ISU).

• Variations individuelles

Cependant, les variations individuelles résultent majoritairement de l’apport de nouvelles données génomiques (cas des taureaux sans fille) et/ou de l’apport de nouvelles filles :

               - seulement 285 taureaux sur les 1 082 nés de 2010 à 2019 baissent de 3 points d’ISU soit la valeur de la base mobile.

               - par exemple, les 105 taureaux nés en 2015 (lettre L) avec 80 filles et 6,4 points de CD en plus, ont perdu en moyenne 3,6 points d’ISU (soit seulement que - 0,3 sans le changement de base) : mais les extrêmes varient de - 22 points (CD de 81 en décembre à 94 en avril) à + 8 (CD de 74 à 90).

Evolution par année de naissance des taureaux

Pour TOUS les taureaux (quel que soit leur niveau ISU), il est possible de consulter leurs principaux index actuels et leur évolution depuis décembre 2020 grâce au lien suivant.     → lien variations individuelles ←

Evolution des 1082 taureaux nés de 2010 à 2019

Plus fortes hausses : pour les consulter :  → lien variations individuelles ←

25 taureaux nés depuis 2010 progressent de 2 à 5 points d’ISU (soit + 5 à + 8 sans changement de base) :

• 23 ont des filles (de 39 à 2 567) et en gagnent en moyenne 210 depuis décembre 2020 (mini + 8 ; maxi + 1174)
• 8 (1 « J » et 7 « L ») affichent un ISU > à 135 points d’ISU avec une moyenne de 139,3 points (mini 136 ; maxi 148) et 92 de CD (de 84 à 95) ; certains d’entre eux sont ou seront présents dans les catalogues des entreprises de sélection.

Plus fortes baisses : pour les consulter :  → lien variations individuelles ←

Une baisse comprise entre 10 et 20 points d’ISU affecte 20 taureaux :

• 7 jeunes taureaux dont les 1^ères filles arrivent en lactation et qui passent de moins de 25 filles à l’indexation de décembre à plus de 25 à celle d’avril soit un gain de 12 points de CD ; leur ISU moyen passe de de 123 points (mini 112 ; maxi 136) à 78 de CD en décembre à 110 en avril (mini 90 ; maxi 125) avec un CD de 90.
• 8 jeunes taureaux qui avaient déjà au moins 38 filles en décembre et qui atteignent en avril un CD moyen de 94 ; avec un gain de 3 points en CD, leur ISU moyen passe de 123,5 points (mini 97 ; maxi 148) à 112 (mini 87 ; maxi 136).
• 5 jeunes taureaux (« N, O, P ») sans filles en décembre et avril mais qui subissent l’apport de nouvelles informations génomiques (évolution génétique de leurs ascendants..) ; en gagnant en moyenne 1 point de CD (de 70,2 à 71,2), ils passent de 146,2 points d’ISU (mini 132 ; maxi 153) à 135,6 (mini121 ; maxi 133).

D’une pierre deux coups

Pour célébrer Montbéliard Prestige, LE concours incontournable de la race et s’inscrire dans la Semaine de l’Agriculture française, Montbéliarde Association organisera, du 12 au 26 mai prochain, un évènement digital.

Un E-concours rétrospectif…

Pour retrouver les émotions et les frissons des dernières éditions de Prestige,  Montbéliarde Association organise un E-concours rétrospectif des Championnes et Meilleures Mamelles des cinq dernières années (2015 à 2019). Les internautes pourront voter pour l’une des 36 prétendantes, et élire ainsi La Championne des Championnes.

…Et une série montbéliarde bien réelle

Parallèlement, les internautes pourront découvrir une web-série montbéliarde dans laquelle sera illustrée la réalité technico-économique d’une utilisation multi-système de la race.

De l’AOP Comté à un système grand troupeau très productif, en passant par l’Agriculture Biologique sans oublier le co-produit viande (réformes, taurillons et veaux croisés), la Montbéliarde « Tout Terrain » ne répond qu’à un seul objectif : permettre à ses éleveurs de vivre dignement de leur métier.

Retrouvez l'ensemble du   ↓ Communiqué de Presse ↓

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Quant à la composition du lait, 2 gènes liés aux caséines sont désormais connus :

• La Kappa Caséine historiquement suivie et dont la variant B est apprécié en transformation fromagère,
• La Béta Caséine plus récemment typée dont le variant A2 commence à être valorisé par certaines laiteries.

Depuis quelques années (SHGC, Kappacaséine) ou quelques mois (MTCP, Bétacaséine), le génotypage assure aux éleveurs de connaître le statut de leurs femelles, pour ces 4 gènes. Et depuis quelques jours, ces statuts sont accessibles sur l’inventaire de l’espace personnel des éleveurs adhérents au service élaboré de Montbéliarde Association qui génotypent leurs animaux par le biais d’EVAJura. Ces informations sont capitales pour la réalisation de plannings d’accouplements fins et la maîtrise des gènes d’importance économique.

Pour compléter le portrait génétique des femelles, 4 gènes d’intérêt sont désormais disponibles

Les effectifs raciaux se concentrent principalement dans les cantons francophones limitrophes de la France : les cantons de Vaud, de Neufchâtel et du Jura détiennent 77,8 % des femelles montbéliardes.

Répartition géographique en 2020

Le niveau de production au contrôle laitier (lactation standard ≥ 270 jours) s’établit à 7 664 kg de lait à 3,78 % de matière grasse et 3,38 % de protéine (moyenne nationale avec 162 844 résultats : 7 822 kg à 4,06 % et 3,31 %)

• 22 élevages affichent en 2020 une moyenne d’étable (minimum 10 lactations terminées) > à 9 000 kg, dont 5 à plus de 10 000.
• enfin, 31 % des primipares (soit 860 sur 2 800) ont été classifiées par Swiss-herdbook.

Dans un pays où le coproduit viande est très bien valorisé, la Montbéliarde poursuit sa progression grâce à ses aptitudes équilibrées ; la preuve avec 3 740 veaux femelles inscrits en 2020, soit 5,4 % du total des inscriptions laitières alors qu’elle ne représente « que » 4,7 % des effectifs laitiers suisses.

Sources : statistiques annuelles 2020, Swissherdbook

Crédit photo : Swissherdbook

• Près de 4 000 vaches présentes dans 55 élevages au contrôle laitier
• 77 vaches laitières par élevage
• 7 140 kg de lait/VL
• 33,5 pts de TP et 41,3 pts de TB
• 404 jours d’IVV
• 27 % d’élevages sous SIQO (AOP ou AB)

En deuxième partie de journée, plutôt qu’une traditionnelle visite d’élevage autour d’un thème technique, M Payot a souhaité faire un clin d’œil au milieu de la culture et du divertissement, en souffrance dans le contexte actuel. Une conférence gesticulée est proposée aux invités, dont le thème lie agriculture et alimentation : " De la fourche à la fourchette... Non ! L'inverse ! Pour une sécurité sociale de l'alimentation. "

L’agronome Mathieu Dalmais nous invite à la réflexion sur le droit à l’alimentation. Ses expériences et ses travaux l’ont poussé à militer en faveur d’une sécurité sociale de l’alimentation, c’est-à-dire un système dans lequel tous les ménages auraient accès à une nourriture de qualité et en quantité suffisante. Les agriculteurs répondraient aux demandes des citoyens en matière de consommation et seraient rémunérés pour les services environnementaux qu’ils fournissent.

Les échanges ont été nombreux autour de l’organisation des politiques agricoles et des fonctions parfois oubliées de l’alimentation. En plus d’apporter les nutriments nécessaires au fonctionnement de l’organisme, se nourrir permet de se faire plaisir et d’affirmer son appartenance à un groupe (dimension sociale). Enfin, l’alimentation est dépendante de la culture de chacun. Nul doute que l’assemblée d’éleveurs côte-d’oriens aura été sensibilisée à la nécessité de repenser le lien entre agriculture et alimentation.

Pour plus d’informations, retrouvez la conférence gesticulée de M. Dalmais en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=9Tqy5DSL1N4

Evolution des index avec le changement de base 2021

A noter :

• En production : un progrès génétique qui s’accélère depuis 3 ans : + 2,4 points d’INEL contre + 2,0 en 2018 avec une évolution du TB qui repart à la hausse (+ 0,05 contre + 0,01 en 2019).

• En fonctionnels :
  • LGF et STMA : un progrès génétique continu et du même ordre de grandeur depuis 2 ans,
  • REPRO : après 3 années de progrès, stabilité en 2020 (- 0,01),
  • VT et TE : forte accélération du progrès génétique cette année.

• En morphologie :
  • Accélération du progrès génétique (+ 0,76) par rapport à 2019 (+ 0,61) mais de moins forte ampleur qu’en 2018 (+ 0,91) et 2017 (+ 1,12)
  • Le poste synthèse mamelle subit l’évolution la plus favorable (+ 1,02 contre + 0,72 en 2019) de tous les postes de synthèse suivi des aplombs (+ 0,42). Seul « bémol », le support de mamelle dont l’évolution génétique reste négative pour la 2^ème année consécutive (- 0,32 en 2020 et - 0,40 en 2019)
  • Les postes profondeur de poitrine et aptitude bouchère (notamment cuisse) subissent toujours une baisse continue de leur évolution génétique : en 3 ans : - 0,35 pour PP,  - 0,9 pour AB (- 1,23 pour CS et – 0,25 pour GA)
  • Le poste largeur de poitrine, dont le poids dans la synthèse CO avait été accentué en 2011, poursuit son évolution génétique favorable : + 0,35 en 2020, + 0,45 en 2019, + 0,17 en 2019.

Ces évolutions génétiques morphologiques confortent les choix pris en septembre dernier par la commission « morphologie » de Montbéliarde Association (voir Planet’Montbéliarde de Janvier 2021) : poids du support et de l’aptitude bouchère en hausse dans la synthèse mamelle et note globale. L’exemple de l’évolution génétique positive de la largeur de poitrine (après de nombreuses années de dégradation) grâce à sa revalorisation dans l’index CO, laisse espérer la même chose pour des postes dont le poids sera revu à la hausse dans la future note globale de morphologie. 

Rendez-vous le 7 avril !

Sources: IBL N°2021-1 (IDELE-GENEVAL)

Hervé Vignon, (directeur Simmental France), Jean-Baptiste Geoffray (technicien Simmental France) et Cédric Fourcade (technicien Montbéliarde Association) ont animé ces 2 journées. Les principaux objectifs étaient :

• d’harmoniser les participants sur le type de vaches à mettre en avant sur les concours simmentals,
• de les faire progresser au niveau de leur expression orale, de leur gestuelle et de leur technique de jugement.

Pour faciliter la mise en situation des stagiaires lors de la 2^ème journée, la famille Thiévon et une cohorte « d’aidants passionnés » ont préparé, en conditions concours, une quinzaine de vaches (3 sections différentes : 1^ers veaux, 3^èmes veaux et 5^èmes veaux et plus) qui ont défilé sur un ring aménagé sous le bâtiment de stockage du fourrage. D’autres vaches ont servi de support de travail et de réflexion lors de la 1^ère journée.

Des vaches tondues, lavées et préparées comme pour un vrai concours ; certaines de niveau national. Des meneurs expérimentés, un ring vaste et propre, Clément Thiévon a même pensé à la musique. Vraiment, rien ne manquait.

Cette part de marché croissante cache néanmoins une baisse du nombre de résultats (- 4,3 % en 1 an), qui s’avère être moins marquée que pour les 2 autres principales races laitières (Prim Holstein : – 6,4 % et Normande : - 7,5 %).

Evolution du nombre de résultats contrôle laitier par race :

Côté performances, la race enregistre une année exceptionnelle avec + 346 kg de lait, + 0,3 ‰ en TP et + 0,2 ‰ en TB. Elle atteint, pour la première fois, 7 500 kg de lait en moyenne (toutes lactations brutes) à 33,4 TP et 39,1 TB. Ces nettes améliorations sont le fruit de l’évolution génétique combinée à des conditions de milieu favorables (qualité des fourrages notamment).

Source : IDELE - Institut de l’Elevage

49 % des éleveurs enquêtés dans le référentiel travail de l’Idele (2010) ont une forte préoccupation de leur temps de travail. L’efficience de ce dernier résulte d’une combinaison de plusieurs facteurs. Dans le cadre du réseau de fermes de références du projet Eco’Montbéliarde, les derniers diagnostics, réalisés courant 2018, portent sur le travail d’astreinte des 14 exploitations.

• L’impact du système fourrager

Les « intensificateurs » présentent une meilleure efficacité de travail, de 0,5 heures/1000 litres, malgré 44 UGB en plus (soit 24 vaches à la traite) et 351 000 litres de lait supplémentaires (2 209 kg de lait par vache).

• L’impact de la taille du troupeau

Ramené à l’animal, la corrélation est inverse avec le nombre d’animaux. En effet, les troupeaux de 70 vaches et plus présentent une meilleure efficacité à l’animal par rapport aux troupeaux de taille un peu plus modeste.

Travail d'astreinte par vache selon la taille du troupeau :

Les deux groupes suivent la même tendance. Au regard par catégorie, les troupeaux montbéliards sont plus efficaces dans le travail de 10 à 13 heures par vache.

• L’impact du nombre de travailleurs

La taille des exploitations a tendance à augmenter avec le nombre d’UMO. Le TA total augmente avec le nombre d’UMO et donc la taille du système, mais de façon non proportionnelle. En effet, la charge de travail par UMO diminue lorsque la cellule de travailleurs augmente. 

Travail d'astreinte et main d'oeuvre :

Malgré une dimension d’exploitation plus grande pour les fermes du réseau Eco’Montbéliarde, ces dernières sont plus efficientes dans le travail que les fermes du référentiel travail de l’Idele. Ceci dépose un galon de plus pour la race Montbéliarde qui occasionne à ses éleveurs une meilleure efficacité de leur travail par ses qualités techniques.

Pour un complément d'informations :

Planet'Montbéliarde n°18 

Rentabilité multi-systèmes

Comparaison Montbéliarde / Holstein à système équivalent

Réseau de Fermes de Références

• L’assemblée du Sud-Est qui aura lieu le vendredi 5 mars, à 10 h
• L’assemblée du Jura qui aura lieu le mardi 9 mars, à 10 h

Au-delà des aspects statutaires, nous traiterons de quelques sujets techniques d’actualité qui devraient vous intéresser (réforme ISU, nouvelle table de pointage…).

>>> Pour les éleveurs de ces 2 territoires qui souhaitent participer à ce moment d’échanges, nous vous invitons à contacter les services de Montbéliarde Association (à contact@montbeliarde.org ou au 03 81 63 07 30), muni de votre numéro de cheptel, pour qu’ils vous fournissent un lien de connexion.

Pour l’ensemble des territoires (les 2 ci-dessus mais surtout les 5 autres dont les assemblées sont reportées), nous organiserons, à l’automne, des journées techniques pour échanger avec l’ensemble des éleveurs montbéliards. Ces rencontres seront aussi l’occasion de remettre les statuettes récompensant les vaches ayant produit plus de 100 000 kg.

2 assemblées de territoires (Sud-Est et Jura) se tiendront, en mars, en visio-conférence. Les autres sont reportées à l’automne.

Même si la période est perturbée par les conditions sanitaires, les projets de la commission, composée de 15 éleveurs de toute la France, ne manquent pas :

• rénovation du site internet et de la revue raciale Planet Montbéliarde
• développement des réseaux sociaux
• concours Montbéliard Prestige
• concours National 2023

… tout cela avec une volonté de maitrise budgétaire.

Nul doute que cette commission, constructive et dynamique, saura trouver la bonne voilure pour faire connaitre, encore plus, la Montbéliarde auprès des éleveurs laitiers français et étrangers.

• Diagnostiquer la phase de démarrage
• Repérer le moment opportun pour la mise à la reproduction
• Ajuster l’alimentation en fonction de son développement
• Maîtriser l’état d’engraissement afin d’optimiser les performances

Des outils de mesure et d’analyse sont disponibles facilement via Montbéliarde Association : le mètre ruban et outil d’analyse informatique (excel)

A chacun ses objectifs

Alors … il est encore temps de les mesurer !

Basé sur la visite de pointage (description morphologique) de vos animaux, nos experts s’attacheront à :

• Partager une appréciation globale de votre troupeau,
• Analyser, avec vous, le bilan génétique de votre cheptel sur lequel doit s’appuyer votre stratégie génétique,
• Aborder l’actualité raciale,
• Proposer les clés techniques d’un usage adapté de la montbéliarde à vos objectifs à votre système et à vos objectifs, …

Tout cela dans un seul objectif : que la race Montbéliarde vous donne satisfaction.

Pour en savoir plus, sur les conditions, n’hésitez pas à nous contacter à contact@montbeliarde.org ou au 03 81 63 07 30.

Au-delà du strict pointage, la visite de l’expert de Montbéliarde Association est un moment d’échanges important pour vous donner une appréciation  globale de votre troupeau pour déterminer la stratégie génétique de votre cheptel.

Lors de l’indexation du 3 décembre dernier, 38 taureaux affichent pour la 1^ère fois un ISU (nouveaux taureaux). 34 d’entre eux sont de « jeunes taureaux » issus de 25 pères et 26 GPM différents. Seuls, 2 d’entre eux ont un père confirmé, les 32 autres ayant un père sans fille vêlée.

Si aucun nouveau ne prend la pole position du classement ISU, le niveau génétique moyen de ces 34 nouveautés n’en demeure pas moins exceptionnel (tableau ci-dessous). Lait, taux, fonctionnels et morphologie sont au rendez-vous : 7 taureaux >  à + 1 000 kg de lait, 11 > à + 1,0 en TP,  19 avec les 3 fonctionnels positifs et 8 > à 120 en MO. Enfin, les 5 taureaux, avec un taux de parenté (par généalogie) à la population raciale <= à 6,0 %, affichent un ISU moyen de 147,2 points. La race comptabilise, à ce jour, 65 taureaux (dont 2 confirmés) à 150 et + d’ISU.

Nouveaux taureaux

Variations individuelles d’index

Pour les 1 044 taureaux nés depuis 2010 (lettre F) et quel que soit leur niveau d’ISU, il est possible de consulter leurs principaux index actuels et leur évolution depuis juin 2020 grâce au lien suivant (évolution).

Evolution des 1044 taureaux nés de 2010 à 2019

A cette époque de l’année, l’apport de nouvelles filles dans les index concerne davantage la production (+ 23 filles en moyenne par taureau pour les 1 044) et les fonctionnels que la morphologie (seulement + 7 filles en moyenne).

• Plus fortes hausses

23 taureaux nés depuis 2010 gagnent de 4 à 9 points d’ISU ; pour 16 d’entre eux, l’apport d’au moins 10 filles supplémentaires peut expliquer cette évolution. On y retrouve 6 taureaux « confirmés » à plus de 135 d’ISU (1 à + de 145 points).

• Plus fortes baisses

Une baisse entre 4 et 9 points d’ISU impacte 63 taureaux ; comme pour les hausses, ces variations proviennent de l’apport de nouvelles filles ou d’une évolution défavorable de l’ISU de leur père.

Evolution moyenne entre décembre et juin 2020 par année de naissance des taureaux

Accédez à la liste en cliquant sur la photo ci-dessous, et n'hésitez pas à l'imprimer !

Elevage moyen de ce palmarès d'hiver 2020-3 : 60 animaux à 114,3 pts d'ISU.

Félicitations à tous les éleveurs pour leur passion de la Montbéliarde. L’ensemble du palmarès est disponible en cliquant sur la photo ci-dessous :

Seuls, les élevages possédant au moins 10 vaches indexées et d'une moyenne supérieure à 110 points d'ISU sont publiés. Le classement est réalisé à partir des index de décembre 2020.

GRATUITEMENT, vous consulterez :

• tous vos bilans génétiques,
• votre inventaire génétique à jour,
• les fiches individuelles vaches laitières,
• les index détaillés des femelles de votre cheptel,
• la généalogie complète de toutes vos femelles,
• et le compte-rendu de vos visites de pointage.

Mais aussi des options payantes, tel que le tableau de parenté et les fiches individuelles jeunes. Pour plus d’informations : par tél au 03 81 63 07 30 ou à contact@montbeliarde.org. Montbéliarde Association reste en permanence à vos côtés, avec son équipe dynamique et expérimentée de spécialistes au service de la race et de ses éleveurs.

En 2 ans, le nombre de veaux montbéliards inscrits a bondi de 15,8 % et représente 2,8 % du total des inscriptions en races laitières contre 2,2 % en 2018 ; il a même doublé depuis 2012 (351 inscriptions en 2012 ; 682 en 2019). Même dynamisme au niveau des vaches au contrôle laitier : + 5,6 % en 2 ans (+ 47 % depuis 2012) même si la race ne représente encore que 1,9 % des effectifs (+ 0,1 en 1 an).

Le niveau laitier n’est pas en reste :

Moyenne productions 2019 (lactations terminées dans l'année dont la longueur varie entre 200 et 700 jours) 

La commercialisation de doses montbéliardes par la filiale commerciale de l’AWE (Inovéo) profite de cette excellente dynamique (+ 40 % entre 2015 et 2019), notamment celles des doses sexées (+ 945, soit + 150 % en 1 an) : signe évident que les éleveurs belges augmentent la part de la Montbéliarde dans leur cheptel. En 2019, 247 éleveurs (8 % des exploitations laitières) ont acheté des doses de 88 taureaux différents auprès d’Inovéo. Les qualités de la Montbéliarde ne sont pas étrangères à cette dynamique ; mais le partenariat historique, fort et complémentaire entre les éleveurs, le Herd-Book Montbéliard Belge, l’AWE et Montbéliarde Association (FR), y contribue également. Les responsables raciaux des 2 pays l’ont bien compris pour le plus grand bien de la race et de ses éleveurs en Belgique.

Les responsables de cet Organisme de Sélection ont souhaité fournir à leurs adhérents des informations complémentaires sur les « qualités de race » de leurs animaux. Dorénavant, tête, rectitude du dessus, proéminence de l’attache de queue, intensité couleur et couleur de la robe sont appréciés par les techniciens lors du pointage chez « Les Eleveurs Montbéliards».

Les techniciens pointeurs de « Les Eleveurs Montbéliards » et de Montbéliarde Association se sont réunis le 26 Novembre dernier lors d’une journée d’harmonisation consacrée à l’appréciation de ces 5 nouveaux postes.

Nous remercions les éleveurs du GAEC des Clochettes (25), élevage support de cette journée.

Eliot, lors de la formation collective des nouveaux pointeurs

Un peu plus 18 000 montbéliardes sont soumises au contrôle de performances dans le Cantal ; ce qui place le département auvergnat à la 7^ème position, derrière la Haute-Savoie (22 000 résultats) et devant la Loire (16 500 résultats). A l’automne 2019, entre les journées laitières (Allanche), les comices (Ally, La-Chapelle-Laurent, St-Georges, Apchon, St-Mamet), le Sommet de l’Elevage (Cournon) et le National (Besançon), les éleveurs cantaliens ont eu maintes opportunités de préparer et de faire briller leurs meilleurs spécimens. Au grand regret de tous, et pour les raisons que nous connaissons, l’activité 2020 sera beaucoup moins chargée.

Le Gaec de Conches (Famille Lafon) qui compte 5 associés, exploite 380 ha et entretient 110 montbéliardes (7 609 kg de lait à 38,5 TB et 33,8 TP en 2019) et 115 salers. 600 000 litres de lait sont transformés en Cantal et Salers et 200 000 litres sont livrés. Les participants ont apprécié, après le traditionnel aligot, toutes les vaches du troupeau ainsi que les génisses à terme prochainement. L’occasion de revoir la célèbre Abeille (Masolino/Norbita - 1^ère de section au Prestige 2009 et 2010, notamment), en pleine forme, avec ses 103 000 kgs au compteur. Un grand coup de chapeau à Henri et ses associés qui avaient pris le temps de tondre toutes les mamelles.

Remerciements pour André Battut (Gaec de Lanau - Arches) qui cesse son activité. Les administrateurs du syndicat ont offert à « Dédé » un inventaire de photos de quelques-unes de ses vaches–phare ainsi que des mâles nés sur son élevage : Extrafin, Genotop et Harch.

Particularité cette année, le top 3 inclut des élevages originaires de 5 départements ! Il s’agit de la Loire, du Territoire de Belfort, du Doubs, de l’Ain et de la Savoie.

• A la 1^ére place, avec 372 kg de MP,  le Gaec Fulchiron à Marcenod (Loire) et la SCEA Elevage Fridez à Villars-le-Sec (Territoire de Belfort). Tous deux entretiennent un troupeau de plus de 100 vaches à plus de 10 000 kg de lait. Le TB des vaches du Gaec Fulchiron, supérieur à la moyenne, élève la barre de matière utile produite par vache à 804 kg.
• A la 2^ème place, avec 365 kg de MP,  le Gaec de la Motte dans le Doubs et le Gaec de Veillère dans l’Ain sont ex-aequo. Quelle soit dans l’un ou l’autre de ces élevages, une vache a produit un peu plus de 10 700 kg de lait.
• Enfin, le Gaec de la Marinière en Savoie monte sur la troisième marche du podium, avec près de 130 vaches à 10 574 kg de lait à 34,4 de TP, soit une production de 364 kg de MP.

L’élevage moyen de ce palmarès regroupe 87 vaches produisant 319 kg de MP (9 300 kg de lait à 39,7 de TB et 34,3 de TP) et un total de 690 kg de MU.

Retrouvez le palmarès complet et plus de détails en cliquant sur la photo ci-dessous.

A partir de données précises (évolution raciale, corrélations génétiques entre caractères…), cette commission a passé en revue l’ensemble des postes actuellement pointés dans la race. Après évaluation de leur pertinence actuelle, il a été décidé de la suppression de 3 postes engendrant par ailleurs des modifications des notes de synthèse. La synthèse Morphologie sera aussi impactée avec une augmentation du poids des aplombs et de l’aptitude bouchère.

Ces décisions devraient être appliquées à partir de la campagne de pointage 2021/2022.

Evolution des IA entre 2015 et 2019

Malgré cette baisse d’activité, la part des IA séxées en races laitières reste relativement stable en 2015 et 2019 : 1 IAT sur 10. Là encore, la Montbéliarde se démarque avec 1 IAT sur 5 réalisée en séxé (double de la moyenne nationale)  et 1 IAP sur 4 (tableau ci-dessous).

Proportion des IA séxées en 2015 et 2019

Augmentation des IAP sexées sur vaches

Parallèlement aux IA, entre 2015 et 2019, le nombre de femelles laitières de race pure inséminées (IAP) en semence sexée diminue beaucoup plus vite (- 16 %) que celui de l’ensemble des femelles inséminées (- 4,4 %). Ce phénomène concerne essentiellement les génisses (- 23,4 % inséminées en sexée contre - 6,8 % en IAP totales) : le nombre d’IAP sexées sur vaches augmente de 2,4 % alors que celui des IAP totales diminue de 3,5 % (tableau ci-dessous).

En 2019, 1 montbéliarde sur 5 (1 sur 8 toutes races laitières) est inséminée la 1^ère fois en sexé : 28,5 % des génisses et 15,9 % des vaches (2,5 fois la moyenne nationale).

Insémination des femelles de race pure (IAP)

Le maintien d’une activité IA sexée soutenue en montbéliard résulte, entre autres, de plusieurs facteurs :

• Dynamisme racial très fort à l’exportation (cf actualités du 03/02/2020)
• Des résultats de taux de gestation en sexé en constante augmentation :
  • Sur génisses : Taux de non-retour 18-90 jours : 69,0 % en 2019 (62,6 en 2015)
  • Sur vaches : Taux de non-retour 18-90 jours : 58,5 % en 2019 (52,2 en 2015)
• Une prise en compte de plus en plus forte, de la part des éleveurs, de cette technique de reproduction dans leur stratégie de renouvellement. L’augmentation des IA sexées sur vaches illustre cette volonté de cibler les femelles les plus intéressantes (indépendamment de leur âge) pour s’assurer d’une descendance femelle.

Sources : IDELE (le point sur l’utilisation de la semence sexée)

L’assemblée a échangé ensuite sur les conclusions du projet ACCEPT (acceptabilité des élevages par la société, en France) qui analyse la controverse sur l’élevage, ses acteurs, son audience et les mécanismes en œuvre. Notre intervenante, Alizée Chouteau, rappelle que l’image de l’agriculture et des éleveurs est globalement très positive auprès des citoyens qui, néanmoins, déclarent ne pas bien connaître la façon dont sont élevés les animaux. Vous retrouverez l’ensemble des conclusions dans le prochain numéro du Planet’Montbéliarde, qui paraîtra début octobre.

Cette journée a été l’occasion d’honorer 3 élevages :

• Meilleur élevage en ISU 2019, à Morel Baptiste (25), seul lauréat puisque premier aux 3 éditions d’index 2019. Son troupeau affichait une moyenne d’ISU de 128 pts en Avril, 128 pts en Juin et 129 pts en Décembre 2019.

• Challenge National Racial, récompensant l’effort collectif de sélection (ISU et taux de consanguinité) et la contribution à la promotion, attribué à Pascal Maire-Amiot (25) lors du dernier Salon International de l’Agriculture de Paris

• Vache de l’année 2019, pour Hollywwod, élue par les internautes (Gaec Les Chardonnerets, 74)

La der !

Elu président de l’O.S Montbéliard en 2014, Alain Vuaillat a été le 1^er président de l’association rénovée. Eleveur originaire de l’Ain, porté par des convictions centrées sur l’intérêt des éleveurs, il choisit, à 59 ans, de passer le témoin pour se consacrer pleinement à l’exploitation qu’il partage avec sa fille. Toute la famille montbéliarde le remercie sincèrement pour l’énergie qu’il a déployée pour construire le parlement racial en cette période marquée par la mise en place d’un nouveau règlement zootechnique européen (RZUe). Alain Vuaillat, socle de la construction de Montbéliarde Association est largement apprécié pour ses qualités humaines et son enthousiasme communicatif.

Merci Alain

Le Gaec d’Argirey, qui a accueilli ce salon, concrétise la pertinence de la Montbéliarde en système bio. Cet élevage de 120 vaches s’est converti en 2009 en agriculture biologique 100 % herbe (foin-regain séchage en grange + pâturage). La production de fourrages de qualité permet une production de 6 450 kg par vache avec une complémentation en concentré limitée à 187 g/litre de lait. Nombreux visiteurs ont été impressionnés par la qualité des animaux.

Au service de la rentabilité !

Un « concours d’étables bio, rentables » récompensait l'élevage qui présentait les meilleures caractéristiques technico-économiques (lait par vache présente, âge au 1^er vêlage, rang moyen de lactation, intervalle vêlage-vêlage, quantité de concentré par kg de lait et vache présente, taux cellulaire moyen). 5 élevages par  département (Doubs, Jura et Haute-Saône) avaient été retenus pour participer à ce concours ; tous les 15 sont montbéliards, preuve que la Montbéliarde est une évidence en élevage bio !

Palmarès des meilleurs troupeaux "RENTABLES"

Tous les éleveurs, inscrits au programme de sélection « Les Eleveurs Montbéliards » peuvent ainsi, à leur demande, bénéficier du service élaboré (visite de pointage, bilan génétique…) de la carte de services de Montbéliarde Association. A ce jour, une centaine d’éleveurs s'est engagée. Une alternance entre l’équipe de Montbéliarde Association (2 années sur 3) et l’équipe de la Comtoise MLS (1 année sur 3) convient aux éleveurs. Des projets de coopération entre ces 2 entités sont à l’étude.

On assiste depuis 2016 à une accélération du niveau génétique moyen des IAP montbéliardes notamment au niveau du potentiel laitier (+ 75 kg/an contre + 56 entre 2013 et 2016) ; les autres caractères suivent cette tendance, un peu moins marquée pour les fonctionnels que pour la morphologie. Une exception cependant : la baisse accélérée du niveau génétique de l’aptitude bouchère !

Retrouvez l'ensemble du  →  Bilan Génétique des IAP   ←  sur le lien

Données issues du BGIAP 2019 de l’Institut de l’Elevage (IDELE)

(Nombre d'IA par race de taureaux réalisées en 2018 et 2019)

En 10 ans, la race enregistre une baisse de 11,7 % de ses IAP (- 6,5 % en PH et - 26,0 % en NO), principalement due à une augmentation importante du taux de croisement industriel : l’augmentation considérable du nombre d’IAP en race Blanc Bleu Belge (x par 3,8 sur la même période), race exclusivement utilisée en croisement, en est la preuve. Ces tendances se confirment en 2019 : - 4,4 % pour les IAP MO et + 9,9 % pour les IAP Blanc Bleu Belge.

Les éleveurs montbéliards ont utilisé 1 071 taureaux d’IA différents en 2019 contre 704 en 2009 ; le nombre d’IAP par taureau est passé de 658 en 2009 à 387 en 2019 (respectivement 659 et 436 en PH, 652 et 335 en NO) illustrant ainsi le passage au « monde de la génomique ». Enfin, les 10 taureaux montbéliards les plus utilisés en 2019 représentent 22,1 % des IAP (23,4 % en NO et 13,5 % en PH) ; 4 d’entre eux sont confirmés (0 en NO et 2 en PH) et réalisent 9,5 % des IAP raciales.

Données issues du BGIAP 2019 et 2009 de l'Institut de l'Elevage

Comme chaque année, cette sortie de juin offre un grand choix de nouveautés aux éleveurs : 63 taureaux intègrent ainsi pour la 1^ère fois le palmarès ISU. Pour 57 d’entre eux, l’estimation génétique repose uniquement sur la génomique : leur ISU varie de 171 points (N°1 racial) à 131 avec une moyenne de 148. La grande majorité (49 sur 57) a un père qui n’a lui-même aucune fille ; la moitié (28) est issue de 7 pères différents (tous génomiques). Le niveau génétique moyen (tableau ci-dessous) affiche des valeurs élevées sur l’ensemble des critères (excepté la VB) ; 11 taureaux parviennent à cumuler index production élevé (lait > à 800) et les 3 fonctionnels  ≥  0.

Parmi les 6 nouveaux taureaux avec des filles, un dépasse la barre des 130 points d’ISU (134 avec un CD de 91).

Nouveaux taureaux

Variations individuelles d’index

Pour chacun des 981 taureaux nés depuis 2010 (les « F ») et quel que soit leur niveau d’ISU, il est possible de consulter leurs principaux index actuels et leur évolution depuis avril 2020 grâce au lien suivant.

Evolution des 981 taureaux nés de 2010 à 2018

Sur les 16 baisses comprises entre – 6 et – 9 points d’ISU :

• 13 s’expliquent par les performances de leurs 90 femelles supplémentaires en moyenne (soit un gain moyen de 6 points de CD) 
•  Les 3 autres concernent 3 taureaux (2 « N » et un « O » avec aucune fille vêlée), fils d’un des 13 précédents qui a vu son index chuter de 9 points d’ISU avec l’arrivée de ses 1^ères filles.

Les 6 taureaux qui progressent entre 6 et 12 points d’ISU, atteignent un CD moyen de 92 (159 filles en moyenne) ; 2 d’entre eux (des « J ») passent la barre des 140 points d’ISU et restent d’actualité dans le paysage de la génétique montbéliarde.

Ainsi, les plus fortes variations enregistrées proviennent de l’arrivée des filles de service des taureaux génomiques mais aussi de l’évolution des index de leurs pères due aux performances de leurs 1^ères filles ; le tableau ci-dessous illustre ces phénomènes.

Evolution moyenne entre avril et juin 2020 (par année de naissance des taureaux)

11 taureaux confirmés  ≥  à 140 points d’ISU

Tous sont positifs en TP (de + 0,1 à + 2,8). 2 «H», 4 «I», 4 «J» et 1 «L» peuvent raisonnablement compléter la gamme des taureaux génomiques dans l’offre génétique actuelle ; la précision de leurs index (CD moyen de 0,91) et leur niveau génétique (ISU moyen de 146) militent en ce sens ! Leur niveau élevé de parenté à la population (moyenne de 6,8 avec un minimum à 6,4) peut cependant limiter quelque peu leur utilisation.

Les seconde et troisième places reviennent au département du Doubs et plus précisement de Passonfontaine. Avec Baptiste Morel, dont les 43 montbéliardes de ce troupeau atteignent 126,8 points d'ISU moyen, et un retour sur ce podium pour le GAEC Vieille du Prefromont  avec un troupeau de 40 vaches à 126,2 points

Félicitations à eux !

L’ensemble du palmarès est disponible en cliquant sur la photo ci-dessous :

Seuls les élevages possédant au moins 10 vaches indexées et d'une moyenne supérieure à 110 points d'ISU sont publiés. Le classement est réalisé à partir des index de Juin 2020.

L’équipe technique, comme les éleveurs, attendait le déconfinement avec impatience. Le 11 mai dernier, c’est avec enthousiasme que l’activité a repris avec, en priorité, les actions en élevage ; et ce, sur l’ensemble du territoire dès lors que les conditions pratiques d'hébergement sont possibles. La sécurité des éleveurs comme celle des salariés restent prioritaires. En plus du consentement des éleveurs, des mesures sanitaires et le respect des "gestes barrière" se sont imposés : port du masque obligatoire, gel hydroalcoolique, distanciation physique.

La visite des experts de Montbéliarde Association est très attendue. Elle est principalement concentrée sur le pointage afin de rattraper une partie de cette activité stoppée pendant 8 semaines. L’ensemble du personnel se mobilise et s’adapte au mieux pour offrir, à tous ses adhérents, un service racial de qualité malgré la crise qui vient d’être traversée.

Le ratio « génisses/vaches » indique le taux d’élevage dans le cheptel total

La libéralisation des quotas laitiers couplée à des aléas climatiques à répétitions a entrainé une baisse du taux d’élevage, les éleveurs ayant privilégié les animaux productifs. Pour atteindre cet objectif, le croisement industriel a été et reste le levier majeur. Pour exemple en Montbéliarde, 37% de vêlages croisés pour la campagne 2017/2018 contre 30% en 2013/2014 (voir tableau ci-dessous).

Part des vêlages croisés par campagne

Source : Base de Données Nationale d’Identification, IDELE, 2020

Source :

En 15 ans, la Montbéliarde perd ainsi 5,2 % de ses femelles, soit 62 561 têtes. Sur la même période, ses contemporaines enregistrent des baisses d’effectifs femelles pouvant aller jusqu’à – 39,6 % pour la race Normande (vs - 10,2 % pour la Holstein). Malgré ce bilan, elle demeure toujours une race attractive pour les éleveurs français et étrangers : la preuve avec une deuxième année record pour l’exportation d’animaux (20 556 documents délivrés en 2019). Ceci explique, entre autre, la « vitesse de recul maîtrisée » de la race (- 0,6 % par an, contre - 1,1 % en HO et - 3,7 % en NO).

Pour plus d’informations, cliquez sur le graphique

Source : Base de Données Nationales d’Identification, IDELE, 2020

Amis éleveurs de montbéliardes, surveillez vos boîtes aux lettres et vos boîtes mail ! Nous comptons sur vous : 5 minutes suffisent pour répondre au questionnaire et vos réponses seront gage de changements conséquents dans notre offre de services.

Sur les 3 indexations raciales annuelles, celle d’avril laisse apparaître très peu de nouveautés, les entreprises de sélection se « réservant » pour celles de juin et décembre. Avec seulement 3 nouveaux taureaux génomiques mis en marché (ISU compris entre 140 et 152 points), cette indexation ne déroge pas à la règle ; 8 nouveaux taureaux, mis auparavant à l’épreuve sur descendance, sont par ailleurs indexés pour la 1^ère fois en ISU grâce à leurs filles (dont 1 > à 110 points d’ISU).     lien nouveaux taureaux

Variations individuelles

Comme chaque année lors de cette indexation, les index sont « naturellement » impactés par le changement de base. La variation moyenne (entre décembre et avril), de - 3,8 points d’ISU des 1 052 taureaux nés de 2009 à 2018, est sensiblement la même que celle de la base mobile (– 3,3 points d’ISU). Ainsi, un taureau ayant le même ISU en avril 2020 qu’en décembre 2019, aurait en fait progressé de 3,4 points sans ce changement de base.

Les variations individuelles, nombreuses et parfois de forte ampleur, résultent essentiellement de l’apport de nouvelles données génomiques (cas des taureaux sans fille) et/ou de l’apport de nouvelles filles. Par exemple, les 106 taureaux nés en 2014 (lettre J), avec 84 filles et 7 points de CD en plus, ont perdu en moyenne 4,8 points d’ISU (soit - 1,4 sans le changement de base) ; mais les extrêmes varient de - 20 points (avec 100 filles supplémentaires) à + 5 (avec  60 filles supplémentaires).

Evolution par année de naissance des taureaux

Pour TOUS les taureaux nés depuis 2009 (quel que soit leur niveau d’ISU), il est possible de consulter leurs principaux index actuels et leur évolution depuis décembre 2019 grâce au lien suivant : variations individuelles.

Evolution des 1052 taureaux nés de 2009 à 2018

Plus fortes hausses : pour les consulter variations individuelles

14 taureaux nés depuis 2009 progressent de 2 à 5 points d’ISU (soit + 5 à + 8 points sans le changement de base ) et parmi eux :

• 12 enregistrent un gain moyen de 126 filles (mini + 17, maxi + 605)
• 5 (des « J ») sont indexés > à 130 points d’ISU avec une moyenne de 135 points (mini 132, maxi 143) et 91 de CD (mini 89, maxi 95) ; pour certains, leur intérêt génétique reste d’actualité et peut encore envisager leur utilisation.

Plus fortes baisses : pour les consulter variations individuelles

Une baisse comprise entre 10 et 20 points d’ISU affecte 26 taureaux :

• 6 jeunes taureaux dont les 1^ères filles arrivent en lactation et qui passent de - de 25 filles à l’indexation de décembre à + de 25 à celle d’avril soit un gain de 10 points de CD ; leur ISU moyen passe de 122 points à 76 de CD en décembre (mini 99, maxi 151) à 110 en avril (mini 88, maxi 138) avec un CD de 86.
• 12 jeunes taureaux qui avaient déjà au – 35 filles en décembre et qui atteignent en avril un CD moyen de 93 ; avec un gain de 5 points en CD, leur ISU moyen passe de 118 points (mini 93 ; maxi 154) à 106 (mini 80 ; maxi 144).
• 7 jeunes taureaux sans fille en décembre et avril mais qui subissent l’apport d’informations génomiques nouvelles (évolution génétique de leurs ascendants…); le CD moyen de ces 7 taureaux passe ainsi de 0,69 à 0,70 et leur ISU moyen de 149 points (mini 139, maxi 162) à 138 (mini 128, maxi 152). 

La seconde position revient au Gaec les Corbelières, élevage vendéen (85), qui maintient cette 2^ème place depuis le classement 2019-3. Les éleveurs exploitent un troupeau mixte dont 22 montbéliardes à 126,8 points d'ISU. En tête de ce classement, on accueille l’élevage de Jean-Pierre Chosson à Brussieu dans le Rhône. Ses 13 montbéliardes affichent un ISU moyen de 127,7 points, lui octroyant la première marche (progression de 13 places) de ce podium printanier 2020.

La population femelle génotypée est en constante augmentation. En effet, la moyenne du CD des élevages présents dans ce palmarès progresse de 1,6 point par rapport au dernier classement 2019-3. Soit un gain depuis 2016 de 7,41 point de CD sur la population femelle. Le palmarès complet est disponible en cliquant sur la photo ci-dessous.

Seuls les élevages possédant au moins 10 vaches indexées et d'une moyenne supérieure à 110 points d'ISU sont publiés. Le classement est réalisé à partir des index d'avril 2020.

JURA :

Une assistance nombreuse était venue assistée à l’assemblée du Jura, couplée avec celle du syndicat. L'occasion pour les éleveurs présents de remercier chaleureusement le président Vuaillat pour sa présidence constructive et ouverte. 13 statuettes ont été remises aux éleveurs jurassiens.

NORD-EST :

Près de 60 participants ont apprécié la rétrospective 2019 de l’activité promotionnelle du département mais aussi celle de Montbéliarde Association riche en services et événements. L’occasion pour Alain Vuaillat de remercier chaleureusement René Laprevote pour son investissement de près de 25 ans au service de la race. 10 statuettes ont été remises.

SUD-EST :

Groupée avec l’AG de la FIMOSE et du syndicat de Savoie, l’assemblée de territoire a relevé une demande forte de présence de techniciens de terrain experts dans la race. Certains participants ont aussi noté le rôle pivot de Montbéliarde Association quant à la définition du standard et la construction des objectifs de sélection. 14 statuettes ont récompensé les éleveurs du Sud-Est.

Le Gaec du Thiers Peronnier (73) a mis les petits plats dans les grands pour accueillir l’assemblée. Solidité et production sont les maîtres mots de la conduite de cet élevage.

BOURGOGNE - CHER :

Avec près de 50 participants, c’est une jeune assemblée qui a participé aux travaux de LAIT’LITE, des syndicats montbéliard et holstein de Saône-et-Loire et celle du territoire Bourgogne.

L’occasion de remettre 4 statuettes et d’échanger sur le service élaboré de Montbéliarde Association et sa mise en œuvre.

Transformer une contrainte en atout. Coincé aux portes de Chalon-sur-Saône, le Gaec Galoche de Chatenoy-le-Royal (71) a ouvert un magasin pour vendre les produits laitiers de la ferme, accompagné par une vingtaine d’autres producteurs pour achalander son étal. Un beau projet !

DOUBS - TERRITOIRE DE BELFORT :

Avec plus de 120 personnes présentes, cette assemblée a été riche en échanges autour de thèmes techniques (standard, indexation…) mais aussi sur l’abandon du service de planning d’accouplement par Montbéliarde Association pénalisant certes certains élevages de la zone mais surtout la zone de développement de l’Ouest de la France. Une partie de l’assemblée relève le rôle primordial de Montbéliarde Association dans la cohérence raciale. Cette assemblée est couplée avec celle du syndicat des éleveurs montbéliards du Doubs.

19 statuettes ont été remises dont 3 doublés pour : le Gaec de la Chaille (La Bretenière - 25), le Gaec Marguet (Liévremont 25) et Mr Ramuz Gilbert (Suisse).

SUD-OUEST :

C’est au lycée de Saint-Flour (15) que l’assemblée de territoire Sud-Ouest s’est déroulée avec l’occasion de récompenser 5 élevages. Les 50 participants ont réagi activement aux différents exposés techniques présentés par Alain Vuaillat et Philippe Maitre.

Anne-Sophie, Jean-François et Nicolas Cussac (de droite à gauche) ouvrent les portes du Gaec Cussac La Chaumette à Saint-Flour. En 2017, les associés choisissent la voie de la transformation, à la ferme, en Bleu d’Auvergne et Fourme d’Ambert. Depuis quelques temps, des réflexions de fonds sont menées pour s’adapter à un terroir particulièrement séchant… Les visiteurs ont apprécié la présentation de 3 familles de vaches sous leurs généalogies respectives.

OUEST-NORD :

Si le nombre de participants à cette assemblée est plus réduit que les années précédentes, il n’en demeure pas moins que les échanges étaient très riches. Le manque cruel, conjoncturel et structurel de présence d’experts raciaux sur le terrain a été souligné. Indépendamment de la « casquette » des techniciens, les éleveurs attendent, des organismes montbéliards, un vrai signe d’accompagnement, au-delà des préoccupations des schémas de sélection. 2 statuettes ont été remises à des éleveurs de Vendée et de Mayenne.

L’après-midi a été consacrée à la visite du Gaec de la Ferme de Longuenée (49) qui vient de se doter d’un bâtiment pour accueillir 100 vaches et une capacité de séchage de foin en conséquence. Le passage en agriculture Bio est une réalité depuis quelques mois pour cet élevage qui a adopté la Montbéliarde depuis les années 1980…

Ce changement traduit la variation annuelle du niveau génétique pour chaque critère : une variation négative indique qu’il y a eu progrès génétique entraînant par la même occasion une baisse équivalente des index mâles et femelles (à niveau d’informations identique).

Evolution des index avec le changement de base 2020

A NOTER :

• Un progrès génétique en production supérieur à celui de 2018 (2,2 points d’INEL contre 2,0).
• Côté fonctionnels : un progrès génétique supérieur à celui de 2018 pour STMA, stable pour REPRO et LGF ; TE et surtout VT observent un progrès génétique moindre qu’en 2018.
• En morphologie : + 0,61 de progrès (contre + 0,91 en 2018) ; les postes mamelle et aplombs enregistrent une augmentation mais un peu moins forte que les années précédentes : + 0,72 en 2019 contre + 1,13 en 2018 pour MA et + 0,28 en 2019 contre + 0,77 en 2018 pour AP.
• Les postes PP (- 0,09), PF (- 0,09), et LT (- 0,07) sont en retrait mais de façon moins marquée que SU (- 0,40) et la valeur bouchère (- 0,16) qui subit une baisse constante et continue (- 2,2 en 5 ans).

L’après-midi, les participants visitent l’élevage de la famille Quatresous à Médeyrolles. Ici, les génisses vêlent à 30 – 32 mois avec un excellent développement. La qualité des vaches présentées (et très bien préparées par une équipe de Coopel : technicien et inséminateurs) et les résultats techniques de l’élevage retiennent toute l’attention de l’assistance.

110 vaches à 9 403 kg de lait à 43,5 TB et 34,5 TP à 1 000 mètres d’altitude. Ici, l’échantillon proposé pour la visite.

Gaec Quatresous : 

• 4 associés : Daniel, Yves, Julien et Romain Quatresous
• 135 ha dont 54 ha de prairies temporaires, 50 ha de prairies permanentes, 16 ha de maïs ensilage, 15 ha de céréales
• 120 truies naisseur-engraisseur
• 110 montbéliardes et 120 génisses
• 1 000 000 litres de lait livrés à Sodiaal
• Ration : 19 kg ensilage herbe, 16 kg ensilage maïs, 4,2 kg pulpe betteraves surpressée, 3,9 kg ensilage herbe sec, 1,6 kg enrubannage, 2 kg de triticale, 1,4 kg maïs, 550 gr tourteau colza, 210 g minéraux, 140 gr lithothamne, chlorure de sodium. Complémentation : 2,2 kg tourteau soja, 2 kg mélange (maïs : 50 % - pulpe : 30 % - coque 20 %) – Coût ration : 110 €/1 000 litres
• 34,2 kg de lait au dernier contrôle
• 208 000 cellules (86,7 % des comptages < 300 000)
• Renouvellement : 32 % - 10 génisses vendues/an – Génotypage de toutes les génisses
• Repro : 51 % des IA en sexé – 1,8 IA/IAf – 55 % de vaches fécondées en 1^ère IA – IVV : 388 jours

Les associés attribuent de l’importance aux fonctionnels (fertilité, STMA) et à la solidité des membres (bâtiment logettes raclées – 2 robots de traite). I

ISU du troupeau : 117 – Lait : + 288 – Index MA : 105

 (Accédez à la liste des 67 vaches récompensées en cliquant sur la photo ci-dessus)

La meilleure production de cette session revient à Superbe, fille d'Octave JB, qui a produit 126 124 kg de lait en 10 lactations chez Mr Ramuz Gilbert à Corcelles-le-Jorat en Suisse. 65 récipeindaires proviennent de 19 départements français et 2 de Suisse. 5 élevages sont récompensés pour 2 vaches : le Gaec Marguet (25 - Lièvremont), le Gaec du Mont du Ciel (25 - Rillans), le Gaec La Louvière (39 - La Loye), le Gaec Laprevote (70 - Venisey) et l’élevage de Mr Ramuz Gilbert en Suisse.

L’ordre du jour de ces réunions est le suivant :

• informations sur l’année 2019 : rapport moral, financier, technique ;
• études techniques ;
• élection des délégués du territoire aux assemblées plénières,
  pour 3 ans (territoires Sud-Ouest, Nord-Est et Ouest);
• élection ou renouvellement de l’administrateur.

Qui aurait cru que notre juge, Franck Tournier, aurait été victime d’un petit incident technique. On remercie Daniel Prieur, qui s’est dévoué pour les roues de secours ! Que dire de la qualité des animaux présents. Le département du Doubs s’est taillé la part du lion, avec l’ensemble des prix spéciaux : ch. jeune et adulte, meilleure mamelle jeune et adulte, meilleure laitière, challenge national racial et meilleur pointeur. 

le palmarès en cliquant sur la photo ci-dessus

ou

https://www.montbeliarde.org/palmares.html

Franck Tournier, 45 ans, est agriculteur sur la très dynamique commune de Guyans-Vennes (Doubs) à l’est du canton de Valdahon. Avec son épouse, Anne, ils ont 3 enfants, 3 filles : Margaux (19 ans), Heïdi (17 ans) et Clémence (14 ans). « On a tout élevé » dit-il en rigolant !!! Il a obtenu son BEPA et BTA à Dannemarie, puis « servi la France » dans les chasseurs alpins à Bourg-Saint-Maurice. Stages effectués dans l’Ain et le Doubs, il s’est installé en 1998 en reprenant les 2 fermes respectives de ses grands-parents. Aujourd’hui, les époux exploitent, en Gaec, 79 ha (dont 3 ha d’orge autoconsommés) et livrent 360 000 litres de lait à la fruitière de Guyans-Vennes (AOP Comté uniquement).

Sur un système foin-regain de séchage, ils entretiennent 50 montbéliardes à 7 500 kg de moyenne (TB : 41 – TP : 34,5) dans un bâtiment logettes paillées raclées construit en 2001 et mis aux normes début 2019. 2/3 de foin, 1/3 de regain et en complément, « je travaille avec un mélange fermier autour de 22 de MAT : 2/3 de céréales (orge – maïs) et 1/3 de tourteau (soja – colza – lin). » Ils élèvent une grosse vingtaine de génisses, en proposent à la vente (export notamment) et en vêlent une quinzaine tout au plus à 32 mois de moyenne. « Nous voulons descendre à 28 mois à l’avenir. »

Pas de place pour l’à-peu-près chez Franck. Il est, dirons-nous, plutôt maniaque. Anne avoue : « il grogne quand il découvre tous les cahiers de ses filles déployés sur la table alors qu’elles font leurs devoirs. » A la stabu : tout est compté ! La griffe à foin est équipée d’un système de pesée – tant de kg de foin, tant de kg de regain chaque jour en fonction du nombre de vaches – sous le « moulin » de fabrication du mélange fermier, se trouve une table de pesée… Cette rigueur et cette intransigeance lui valent d’être président de la Cuma locale (37 exploitations – 57 agriculteurs – 21 machines), un rôle qui lui tient à cœur. « Tout est cadré, il faut que ce soit en ordre » s’exclame-t-il. Un seul exemple : « je provisionne 11 000 euros tous les ans pour les éventuelles casses. Les gars, si vous cassez, on tape dans le magot ; si vous ne cassez pas, on utilise l’argent autrement. Bilan : l’an passé, nous avons tous passé une soirée au dîner-spectacle de Salins.»

Franck est juge agréé depuis 2013. Il a officié sur divers concours départementaux (T. de Belfort, Haut-Rhin…), et inter-départementaux (Ardèche-Dôme-Isère…) mais également à l’étranger (Libramont en Belgique, Arc Jurassien à Saignelégier en Suisse). « J’ai de très bons souvenirs et je prends beaucoup de plaisir à rencontrer des acteurs de la race et des gens de tout horizon. Je me rappelle très bien de ma formation initiale aussi ; j’avais dû présenter le sketch du dictateur ! Pas évident, mais je m’en étais sorti » sourit-il. Peut-être l’animateur avait-il déjà repéré l’aisance naturelle du futur juge au niveau de son expression orale et cette faculté à être moteur dans un groupe.

Notre juge parisien est un raide dingue de vélo. Il a longtemps été licencié au vélo-club de Morteau-Montbenoit. Dans ses jeunes années, il a « roulé » à très bon niveau ; à son actif, entre autres, le tour du Haut-Var. « Je faisais 10 000 km/an ; je pesais 70 kg ; cela a changé ! » plaisante-t-il. Aujourd’hui, il enfourche son magnifique « Look » - célèbre marque de vélo - entièrement équipé, 2 fois par semaine environ. 2 700 bornes l’an passé. Tout est organisé, tout est minuté à chaque sortie. N’appelez pas Franck l’après-midi au mois de juillet ! Il est devant le Tour de France. « Inconcevable de louper une étape ! C’est toute l’année comme ça, s’il y a du vélo à la télé, j’organise ma journée pour être disponible. » Public parisien, pour aider Franck et lui procurer de vives émotions, prévoyons une ambiance digne de l’Alpe d’Huez ! Et si l’un d’entre vous se déguisait en Didi El Diablo, le célèbre supporter allemand du Tour…

Présentation du Gaec de la Verdure, en cliquant sur l'image :

Pour toutes autres informations sur l'élevage des veaux et génisses :

https://www.montbeliarde.org/reussir-lelevage-des-veaux.html   et   https://www.montbeliarde.org/controler-la-croissance-des-genisses.html

Cliquez sur la photo pour accéder à la liste : 

•  les qualités techniques mais surtout économiques de la Montbéliarde continuent de séduire un nombre croissant d’importateurs,
•  l’offre en génisses est présente,
•  Coopex Montbéliarde et Montbéliarde du Jura, notamment, se sont dotés d’outils (centre de rassemblement) et d’équipes aptes à répondre à de grosses demandes,
•  et une fois n’est pas coutume, les conditions sanitaires de la France et des pays destinataires étaient en phase.

L’Algérie, première destination

Avec 78,9 % de pedigree délivrés, l’Algérie reste une destination de choix pour la race. Le Maroc suit avec 12,6 %. Ce sont 38 destinations différentes qui ont été recensées, dont 20 pour les femelles qui représentent 98,1 % des pedigrees édités. Les femelles ont quitté le territoire national à 30 mois d’âge en moyenne.

Top 10 des destinations 2019

Cette activité d’export représente une vraie source de revenu complémentaire pour les éleveurs. Gageons que l’année 2020 soit aussi florissante pour l’ensemble de la filière. Pour le moment, le mois de janvier enregistre déjà 1 842 pedigrees export !

Répartition des IA Premières 2018 - Source : IDELE (tableau de bord des IA 2018)

Répartition des IA Premières 2016 - Source : IDELE (tableau de bord des IA 2016)

• - Confirmation : jeune taureau diffusé sans publication des index (moins de 3 000 IA)
• - Sans fille : jeune taureau mis en marché avec publication des index
• - Avec filles : taureau diffusé avec des filles en production
• - Testage : taureau sans évaluation mis en testage (moins de 1 000 IA)
• - Service : taureau mis sur le marché après testage (donc avant 2009)

Sources : IDELE – Statistiques annuelles d’inséminations

Palmarès du concours en cliquant sur la photo ci-dessous

(à gauche CAT JAVA (Fusionnel/Urbaniste), à droite CAT NAJAH (Fablo/Fusionnel) au CAT Sonnenhof (Bischwiller – 67), réserve championne et championne)

(à gauche MIKOHE (Itachi JB/Vigor JB) à Junod Florence et Philippe (Mutrux-CH), réserve mamelle. A droite CAT JAVA (Fusionnel/Urbaniste) au CAT Sonnenhof (Bischwiller – 67), championne du pis)

Cliquez sur la photo pour accéder à la liste :

Suite au départ de Baptiste Mamet, Montbéliarde Association accueille un nouveau technicien. Diplôme d’ingénieur agronome en poche, Mathieu Auboeuf réalise son stage de fin d’études au sein de l’organisme de sélection de la race Normande. Opportunité s’ensuit de travailler pour une race mixte à Roulans et c’est avec enthousiasme que Mathieu rejoint l’équipe de Montbéliarde Association. De par son vif intérêt pour l’animation de réseaux d’élevage et la génétique,  le jeune Saône-et-Loirien est prêt à se lancer dans l’aventure. Bienvenue à lui !

56 taureaux viennent d’être indexés pour la 1^ère fois en ISU le 4 décembre dernier (lien nouveaux taureaux). 52 d’entre eux n’ont pas de fille : leur ISU moyen s’établit à 148 points avec un CD de 68,3. Sur ces 52 taureaux, 45 ont un père avec aucune fille !

Nouveaux taureaux sans fille

Au niveau racial, on compte, à ce jour, 6 taureaux >= à 160 points d’ISU (dont 2 « confirmés) et 59 >= à 150 (dont 6 «confirmés »). Parmi ces 59 taureaux, 23 viennent d’être indexés (3 à 160 et + d’ISU) et affichent des niveaux d’indexation très élevés : 3 > + 1 000 kg de lait, 3 >= à + 2,0 en TP,  5 > à 120 en MO, 8 >= à + 1,0 en STMA, 5 >= à + 1,0 en R EPRO, 4 >= à 115 en VT.

L’offre génétique n’a jamais été aussi « riche » qu’actuellement ; les résultats de la sélection génomique se concrétisent par des taureaux qui cumulent qualités en production et morphologie, le tout avec des fonctionnels très positifs : pour exemple, sur les 6 taureaux >= à 160 points d’ISU, 5 ont leurs 3 index fonctionnels (STMA, REPRO et LGF) >= à 0 !

Enfin, sur les 56 nouveaux indexés, seuls 7 taureaux affichent un taux de parenté (par généalogie) < à 6,0 % ; il semble donc indispensable de les inclure dans les plans d’accouplements pour une bonne maî trise de la variabilité des troupeaux (3 ont un ISU >= à 145 !)

Variation individuelles d’index

Pour les 995 taureaux nés depuis 2009 (quel que soit leur niveau d’ISU), il est possible de consulter leurs principaux index actuels et leur évolution grâce au lien suivant.

Evolution moyenne des 995 taureaux nés de 2009 à 2018

A cette époque de l’année, l’apport de nouvelles filles dans les index concerne davantage la production (+ 22 filles en moyenne par taureau pour les 995) et les fonctionnels que la morphologie (seulement + 2 filles en moyenne).

Plus fortes hausses

36 taureaux nés depuis 2009 gagnent de 4 à 15 points d’ISU ; pour 25 d’entre eux, l’apport d’au moins 10 filles supplémentaires peut expliquer cette évolution. On y retrouve 3 taureaux « confirmés » à plus de 150 d’ISU (2 à + de 160 points)

Plus fortes baisses

Une baisse entre 4 et 8 points d’ISU impacte 50 taureaux ; comme pour les hausses, ces variations proviennent de l’apport de nouvelles filles ou d’une évolution défavorable de l’ISU de leur père.

Evolution moyenne entre décembre et août 2019 par année de naissance des taureaux

L’ensemble du palmarès est disponible en cliquant sur la photo ci-dessous :

Seuls les élevages possédant au moins 10 vaches indexées et d'une moyenne supérieure à 110 points d'ISU sont publiés. Le classement est réalisé à partir des index de décembre 2019.

Pour inscrire des animaux, renseignez-vous rapidement auprès de votre syndicat départemental. Leurs responsables vous informeront sur la date-butoir et le processus d’inscription.

• - pour la zone Synest (départements 25, 39, 70, 90), les éleveurs devront inscrire directement sur internet.
• - pour les autres départements, les inscriptions se font par courrier à l’aide de l’imprimé de déclaration.

Lisez-bien l’extrait de règlement (photo ci-dessous) pour connaître le numéro de section de votre animal, ainsi que les NOUVEAUTÉS du règlement (minima)

Bonne chance à tous pour les présélections !

IONAF arrive à la seconde place en récoltant 34% des suffrages ! Félicitations au Gaec Blondet de Chilly-sur-Salins

LUNEDEMIEL monte sur la 3e marche du podium en ayant obtenu 26% des voix. Bravo au Gaec du Pivert à St-Pal-en-Chalencon.

Cette  harmonisation 2019 est placée sous le début du pointage d’un nouveau poste, l’écart arrière des trayons ; cette expérimentation réalisée sous l’égide de Montbéliarde Association doit permettre à terme d’indexer ce caractère. En salle, les techniciens ont donc pris connaissance des consignes de pointage et ont pu les mettre en application, pour la 1^ère fois, derrière les vaches du GAEC des Platanes à Buellas (quelques km à l’ouest de Bourg en Bresse). 

Montbéliarde Association et l’ensemble des pointeurs participants remercient chaleureusement les membres du GAEC des Platanes pour leur accueil chaleureux et les conditions de travail parfaites permises par leur tout nouveau bâtiment.

https://www.youtube.com/channel/UC2sCjF2TuVNl_zhfqjFvRMw?view_as=subscriber

Pour l’accompagner sur le ring bisontin, Laurent a choisi son fidèle ringman depuis une paire d’années : Aymeric Jacquin. Jeune éleveur (27 ans) du Jura, installé depuis ce printemps, Aymeric exploite, avec sa compagne, Marion Laurent, et un salarié à temps plein, une ferme à Censeau, sur le canton de Nozeroy : 200 ha, 750 000 litres de lait (Comté, Morbier), 115 vaches en aire paillée-caillebotis, 40 génisses élevées/an… Juge agréé lui aussi (2016), il a officié à Tarbes (inter-départemental 31-64-65), dans le Cantal (Miss), en Haute-Saône (inter-centre d’élevages). Il est aussi reconnu pour ses qualités de juge de concours de meneurs. Il tiendra cette mission à Besançon. Comme son aîné, il apprécie le sport en général et pratique la course à pied et le vélo.

2 données à retenir :

Pour un vêlage entre 24 et 27 mois : 173 cm de tour poitrine à l'insémination

Pour un vêlage entre 28 et 32 mois : 177 cm de tour de poitrine à l'insémination

Pour les plus jeunes, cette mesure vous donnera une idée sur l’état de croissance de vos génisses selon votre objectif d’âge au vêlage. Il est conseillé de mesurer vos génisses à 3 mois, 6 mois et 1 an.

L’O.S Montbéliarde et ses partenaires mettent à votre disposition plusieurs outils afin de réaliser la mesure du tour de poitrine.

Consultez la fiche technique sur la mesure du tour de poitrine :

Utilisez l'outil Excel pour exploiter vos données :

Commandez un mètre ruban :

Consulter le lien PDF

*source Base de Données Nationales de l’Identification (BDNI)

lien PDF

En France, en 2018, 1 IAT sur 10 a été réalisée avec un taureau montbéliard, ce qui place la race en 2^ème position derrière la Prim'Holstein (1 IAT sur 2). Les IAT en race pure (Taureau montbéliard sur femelle montbéliarde) représentent 88,5 % du total. La part des IAT en croisement (taureau montbéliard sur femelle non montbéliarde) atteint 11,5 %, en augmentation de 8,.7 % depuis 2015 (- 14,7 % en race pure et - 12,5 % en IAT). Ce marché « croisement » connaît une forte progression dans toutes les races depuis 2015 (+ 173 % en Jersey, + 42,7 % en Simmental, + 29,7 % en Normand) sauf en Prim’Holstein (- 7,2 %).

 Consulter le lien PDF évolution 2011-2018 par race de taureaux

 IA sur femelles montbéliardes :

En 2018, 13,6 % des IAT françaises concernent des femelles montbéliardes, soit le 2^ème rang derrière la Prim'Holstein (59,7 %). Une IA sur 3 (32,1 %) est réalisée avec un taureau de race à viande (12,9 % en Normande, 17,5 % en Prim'Holstein, plus de 20 % en Brune et Simmental, 33 % en Abondance). Cette « spécificité » montbéliarde s’accentue depuis 2011 avec une augmentation de 29,2 % des IAT croisement et une baisse des IAT race pure de 19,2 % (- 13 % en Prim'Holstein, - 25,2 % en Normande). La baisse des IAT de 2011 à 2018 concerne la plupart des races laitières exceptées la Jersiaise, la Vosgienne et la Tarine.

Consulter le lien PDF évolution 2011-2018 par race de femelles

Menée en lien avec le projet Eco’Montbéliarde, une étude, réalisée en 2017 par Haute Saône Conseil Elevage, sur 32 élevages conduisant un troupeau mixte, élargit les connaissances sur la physiologie des montbéliardes et des holsteins. Les deux races présentent un type génétique différent, mais également un fonctionnement dissemblable selon les conditions de milieu. L’analyse compare la réponse, notamment en quantité de lait produit par vache, des deux races à conduite équivalente.

Globalement, dans les systèmes peu « contraignants », l’écart de production s’élève en faveur de la Prim’Holstein. Dans les systèmes « contraignants » (bâtiments saturés, logettes, système fourrager à dominante herbe, rations pauvres en PDI et UFL, pâturage important, complémentation peu individualisée….), les montbéliardes gardent un bon niveau de production qui se rapproche de celui de leurs congénères holsteins.

Considérant que les élevages sélectionnés pour l’analyse comportent au moins 20 % de la race minoritaire, l’écart de production laitière entre montbéliardes et prim’holsteins au sein d’un troupeau mixte varie énormément : de 127 kg de lait/vache/an à 1 483 kg selon les troupeaux. Deux groupes se distinguent, l’un avec des écarts élevés, au-dessus de 1 000 kg (13 élevages), l’autre avec des écarts plus faibles, compris entre 300 et 600 kg (11 élevages). Selon la conduite (voir figure 1), la Montbéliarde et la Holstein peuvent ainsi démontrer des niveaux de production assez similaires …

Comme le soulignent les éleveurs enquêtés, les deux races n’ont pas le même « moteur », la Montbéliarde serait plutôt un 4x4 et la Holstein, une «  Formule 1 ». En plus des taux et de la conformation bouchère, ils apprécient la résistance aux mammites et aux maladies métaboliques de la première ; ils citent également les qualités de reproduction (voir figure 2). La Prim’Holstein est reconnue pour sa morphologie (gabarit et mamelles), son tempérament et l’aptitude des veaux à boire facilement.

Emeline Desplaces occupe le poste de responsable de  promotion réorganisé autour du responsable concours (Cédric) et de la chargée de communication (Céline). Elle intervient également sur le volet «  recherche et développement » en assurant la continuité du projet Eco Montbéliarde mais aussi pour d’autres projets d’intérêt pour la race. Bienvenue à elle !

Cliquez sur la photo pour consulter le catalogue :

 
Idalia, grande championne de l'édition 2018.

REGLEMENT

Livre généalogique – Késako ?

Le livre généalogique recense les animaux d’une race (ex : 46) :  

- en section principale, s’ils sont considérés de race pure au regard de leur généalogie (2 générations pour les femelles et 5 générations pour les mâles)

- en section annexe, si leur pedigree est incomplet.

Cette inscription est possible uniquement pour les élevages inscrits à la Certification de la Parenté Bovine (CPB) assurée par l’EDE.

Quelle utilité pour l’éleveur ?
Indispensable pour :

- garantir l’appartenance à la race et obtenir un pedigree pour l’exportation (uniquement si animal en SP) ou pour certaines filières sous signe de qualité (AOP, Label rouge…)

- l’évaluation génétique (indexation) qui s’appuie uniquement sur des généalogies certifiées.

Indexation – Qu’est-ce qui change ?

Depuis le 1^er janvier 2019,
- l’indexation n’est plus assurée par l’INRA mais par Généval, structure construite par Races de France (fédération des O.S) et Allice (fédération des entreprises de sélection et de mise en place). Ce changement signifie que l’indexation est désormais à la charge des éleveurs.

- l’indexation n’est plus automatique pour toutes les femelles d’une race ; elle ne concerne que les élevages inscrits à un programme de sélection. En conséquence, cette inscription est indispensable pour gérer ses accouplements ou bien participer au schéma de sélection (mères à taureaux…) par exemple.

Pour mesurer l’importance de cette inscription, volontaire, retrouvez en questions/réponses les points importants : 

L’ensemble du palmarès est disponible en cliquant sur la photo ci-dessous :

Seuls les élevages possédant au moins 10 vaches indexées et d'une moyenne supérieure à 110 points d'ISU sont publiés. Le classement est réalisé à partir des index de juin 2019.

Parmi les 3 indexations annuelles, celle de juin est toujours la plus étoffée : les Entreprises de Sélection renouvellent fortement leur catalogue avec beaucoup de jeunes taureaux génomiques. 59 nouveaux taureaux viennent donc d’afficher un ISU pour la 1^ère fois ; parmi eux, 47 n’ont pas de fille et leur ISU varie de 160 (N°2 racial) à 136 points avec une moyenne à 146.

Le haut niveau en morphologie caractérise cette 2^ème indexation de l’année : 10 jeunes taureaux affichent un index MO >= à 120 (maxi 132) et 14 un index MA >= à 120 (maxi 137).

Les taux, les fonctionnels, la VT et le TE ne sont pas en reste avec un niveau moyen très intéressant pour les jeunes taureaux (tableau ci-dessous).

Le nombre important de taureaux aujourd’hui disponibles auprès des éleveurs doit permettre à chacun de raisonner ses accouplements en fonction de ses objectifs particuliers : il faut alors rechercher des taureaux dont les caractéristiques correspondent à sa stratégie d’élevage et non pas se limiter seulement à ceux les mieux indexés en ISU !

Variations individuelles d’index

Pour chacun des 1060 taureaux nés depuis 2008 (les « D ») et quelque-soit leur niveau d’ISU, il est possible de consulter leurs principaux index actuels et leur évolution depuis avril 2019 grâce au lien suivant (évolution).

Comme entre chaque indexation, les variations moyennes restent minimes (les hausses d’index compensant les baisses) mais masquent de fortes évolutions individuelles de taureaux (voir tableau ci-dessous).

Evolution des 1060 taureaux nés de 2008 à 2017

Plus fortes hausses :

Parmi les 1060 taureaux nés depuis 2008, 59 ont vu leur ISU augmenter de 3 à 12 points d’ISU. Seuls 12 d’entre eux n’ont pas de fille ni en avril ni en juin 2019, les hausses des 47 autres proviennent de l’arrivée de nouvelles filles dans leurs index.

Plus fortes baisses :

155 taureaux sont affectés par une baisse de 3 à 13 points d’ISU. Comme pour les variations à la hausse, l’arrivée de nouvelles filles contribue fortement aux  mouvements de baisse.

Evolution moyenne entre avril et juin 2019 (par année de naissance des taureaux)

1. L’organisation et les résultats de l’exploitation où sont réunis produits lait et viande élevés, conditions de travail optimisées et revenu (4 semaines de vacances par an et un week-end sur 2 libre).
2. Le pâturage en système robot pour plus d’autonomie protéique  par vache/an : 160 kg de correcteur en moins, 4% d’autonomie en plus, 185 € en plus !
3. Un troupeau montbéliard techniquement performant (8357 kg à 44,8 TB et 34,2 TP avec 63% de réussite en IA1 et des réformes valorisées à 1200€), en bonne santé (124 000 cellules) pour un chiffre d’affaire amélioré (+ 451 €/vache par rapport aux autre élevages robot pâturant).
4. La transmission des exploitations laitières : question posée dans le GAEC avec un départ d’un des 2 associés en 2026

        Vous retrouverez ces présentations grâce au lien suivant : GAEC DU VIEUX CHENE

Cette journée a donc permis beaucoup d’échanges fructueux, la plupart  des visiteurs étant venu chercher des informations précises parmi les thématiques proposées ; certains, en cours de réflexion sur l’évolution raciale de leur cheptel, ont apprécié les explications pertinentes et rigoureuses des spécialistes montbéliards présents !

Enfin, la réussite de cette journée n’aurait pas été possible sans l’aide de membres de l'Association des éleveurs montbéliards de Loire-Atlantique très impliqués dans la logistique (restauration, buvette).

Certains jeunes taureaux récemment mis sur le marché n’ont pas pu être intégrés dans la publication du Mardi 18 juin. Idele fait son possible pour compléter la publication et fournir un nouveau fichier exhaustif.

Nous vous prions de nous excuser pour ce contretemps, indépendant de notre volonté.

Grégory Maillard, 47 ans, réside à Remicourt, dans les Vosges ; il a 2 enfants : Aurore (22 ans) et Paul (19 ans). Aidé par une salariée à mi-temps, il exploite, depuis 1995 (année de son installation) une structure en polyculture-élevage. L’exploitation compte 150 ha dont 30 ha de cultures (blé, orge), 20 ha de maïs, 3 ha d’arbres fruitiers (mirabelles : une des spécialités de la Lorraine !) ; le reste est en herbe. « J’augmente, en ce moment, la part de l’herbe dans l’assolement, pour être moins tributaire du maïs. »

Côté animaux : une troupe de 100 brebis donne naissance à des agneaux viande et 60 montbéliardes produisent 550 000 litres de lait. Ces dernières expriment une moyenne aux alentours de 8 800 kg à 40,5 TB et 34,5 TP dans un bâtiment logettes-matelas – caillebotis de 75 places construit en 2015, lors de l’installation du robot de traite. Un aire paillée de 10 places accueille les vaches prêtes à vêler et en début de lactation. La ration (ensilage maïs, enrubanné de luzerne, correcteur azoté) est équilibrée à 23 kg de lait à l’auge, les concentrés distribués au robot. Les vaches sortent du 1^er avril au 15 novembre selon les années. Une quarantaine de génisses est élevée chaque année ; 10 à 15 sont valorisées à l’exportation. Le génotypage systématique aide au tri et à la réalisation des accouplements. Les vaches de réforme sont engraissées et procurent des carcasses de 360 kg en moyenne.

Quand il n’est pas auprès de ses vaches, de ses brebis ou de ses mirabelliers, Grégory enfourche son vélo où chausse ses baskets de marche. Il a aussi « usé des godasses » à la danse folklorique. A la télé, il se plaît devant le biathlon et le foot. Conseiller municipal de sa commune, Grégory est président du syndicat montbéliard des Vosges et siège en tant qu’administrateur et membre du bureau à Élitest (coopérative d’élevage et d’insémination rayonnant sur les départements 52, 55, 57, 67, 68 et 88) et Umotest. « Cela prend beaucoup de temps, mais c’est très moteur et bénéfique pour l’ouverture d’esprit » annonce-t-il. « Comme juger. »

Venons-y, tiens ! Grégory a commencé à sortir au milieu des années 1990, « avec beaucoup de stress… Et des souvenirs mitigés d’éleveurs franc-comtois parfois mécontents. » Une autre époque ; heureusement ! « Du stress, j’en ai toujours… Avec l’expérience, j’ai appris à le gérer. » La répétition de l’exercice et la préparation minutieuse de chaque concours où il est sollicité gomment la « boule au ventre ». Grégory se rappelle du National à Paris en 2001 et garde un excellent souvenir d’un autre National, celui de Bourg-en-Bresse en 2011 : « de vraies bonnes vaches… Un super concours. » Pour ce Prestige, il se sera beaucoup entraîné, comme d’habitude, aura souvent réfléchi à ce qu’il va faire et dire tout au long des 2 journées… Autre considération qui a son importance : il a choisi un ringman suisse, à savoir, Éric Gerber qui est juge agréé pour les races mixtes dans son pays. Éric, 45 ans, maire de son village, entretient une cinquantaine de montbéliardes à Vendlincourt dans le canton du Jura, à la frontière avec le Haut-Rhin.

Elle est née le 2 décembre 2003 dans l’élevage de Rémy Defert sur la commune du Fied dans le canton de Poligny. Unicef, fille de Laval, cumule en 11 lactations, 102 367 kg de lait intégralement transformé en Comté. Unicef a "fabriqué", à elle seule, 256 meules de Comté ! Elle a vêlé pour la 1^ère fois le 7 octobre 2006 et a donné naissance ensuite à 10 veaux en 11 ans ! Elle compte encore 2 filles dans l’élevage. 
Que de chemin parcouru depuis Joyeuse ! Cette montbéliarde, née il y a 60 ans, aux Fins, chez Marcel Taillard, était la 1^ère vache en France, toutes races confondues, à produire plus de 100 000 kg dans sa carrière, ce qui lui avait valu une citation dans le livre des records !

La statuette d'Unicef, la 1 000^ème montbéliarde à produire plus de 100 000 kg de lait dans sa carrière.

Record de vaches récompensées en 2019

Lors de l’assemblée générale de Montbéliarde Association, 80 statuettes ont été offertes aux éleveurs pour récompenser les vaches ayant dépassé les 100 000 kg de lait dans leur carrière. Cette année, la meilleure production revient à Silver, fille de Jorquin, qui a produit 138 410 kg de lait en 12 lactations au Gaec Les Treizes Fontaines à Brezins en Isère. Sur les 80 récipiendaires, 77 proviennent de 19 départements français et 3 de Suisse. 6 élevages sont récompensés pour 2 vaches : le Gaec de la Chaille (25), le Gaec de la Noue (71), le Gaec du Prieuré (39), le Gaec Fulchiron (42), le Gaec Jeanroy (70) et l’élevage Niklaus-Bingelli en Suisse.

Accédez à la liste des 80 vaches récompensées en cliquant sur la photo ci-dessous :

Accédez à la liste totale du club des vaches à 100 000 kg

Le palmarès complet est disponible en cliquant sur la photo ci-dessous :

Seuls les élevages possédant au moins 10 vaches indexées et d'une moyenne supérieure à 110 points d'ISU sont publiés. Le classement est réalisé à partir des index d'avril 2019.

Dans les 2 assemblées, l’affluence était ponctuelle et nombreuse avec beaucoup d’indicateurs au vert. Le travail réalisé, en synergie avec les opérateurs français, porte ses fruits dans les élevages et, sans surprise, nous découvrons des taureaux montbéliards suisses dans les catalogues des entreprises de sélection françaises.

La féminisation et la jeunesse des responsables locaux est notable. Ces éléments de progrès permettront à la race poursuivre son ascension.

Après 12 ans au comité de la FSBB, comme le prévoient les statuts, Jérôme Hirschy (debout sur la photo), pourtant encore jeune président, cède sa place à François Duc. Les 80 invités présents saluent l’action de l’ancien président (avec un petit présent) et souhaitent la bienvenue au nouveau, par des applaudissements nourris.

Sous la houlette de la jeune présidente Sophie Croisier, les 30 participants à l’AG de l’USEM se sont retrouvés autour d’une même passion pour la Montbéliarde, dans l’élevage de Florence et Philippe Junod à Mutrux, adhérent de la FSBB… Heureuse initiative constructive !

Dans le Rhône, l’exposé en salle a été complété par une visite au Gaec du Petit Bozançon (69 - Saint-Didier-sous-Riverie) qui illustre la réussite du passage à la race Montbéliarde. Les éleveurs apprécient la rusticité de la race et son aptitude bouchère à la fois pour la production de veaux croisés mais pour assumer les éventuels écarts de conduite.

Dans le Puy-de-Dôme, le Gaec des 2 Puits (63 – Saint-Gervazy) accueille, l’après-midi, l’assemblée pour une présentation génétique approfondie de quelques individus du cheptel. Un moment d’échanges passionné !

Sud-Ouest – Au cœur des préoccupations, la carte de services de Montbéliarde Association et l’évolution de la gouvernance.

Visite du Gaec du Conroc à Mur de Barrez – 2 robots déplacés, l’été, au pâturage grâce à un prototype de remorque astucieux. Retour au bâtiment l’hiver !

Bourgogne – Une assemblée rajeunie qui se préoccupe des aspects sanitaires (intervention du GDS). Une attente de plus de présence d’experts montbéliards.

Visite du Gaec de Blessey (Saint-Seine-l’Abbaye) : Gaec familial converti, par conviction, à l’élevage bio en 2009. 90 montbéliardes avec une santé de fer et des éleveurs, autonomes, bien dans leurs bottes.

Sud-Est – Une assemblée nombreuse qui se préoccupe de l’impact de la nouvelle organisation raciale et des incidences concrètes pour les éleveurs, avec une volonté affichée de maîtriser les données issues de leur élevage. Une intervention technique appréciée sur la santé du pied.

Visite du Gaec des Chardonnerets (Frangy) – Gaec familial tout en passion pour la Montbéliarde. Un lot de vaches exceptionnel en morphologie, préparé aux petits oignons.

Jura – Une assemblée très active avec une implication forte dans les préoccupations du moment autour de la nouvelle organisation raciale. Une demande de déploiement large du service élaboré de Montbéliarde Association en partenariat avec EVA Jura. De nouvelles attentes en termes de services (repointage adulte…).

Ouest et Nord – Couplée avec la 3^ème journée Portes Ouvertes organisée dans le cadre du réseau de fermes de références, cette assemblée fut intense en échanges. Au cœur des demandes, l’évolution de la carte de services de Montbéliarde Association pour intégrer l’évolution de la part de génotypage et répondre à de nouvelles attentes (classification, pointage simplifié…). Beaucoup d’échanges autour de la « propriété » des données issues des élevages et du souhait d’en disposer dans les outils éleveurs et pas uniquement par des outils privatifs.

Nord-Est – Couplée avec l’assemblée du syndicat des éleveurs de Haute-Saône, cette rencontre s’est concentrée sur un retour en images des moments forts des concours de la race, en local et au niveau national. Des pistes d’amélioration ont été évoquées…

Doubs et Territoire de Belfort – Occasion pour un lancement officiel des festivités qui s’annoncent pour le National des 13 au 19 novembre prochains, au côté des éleveurs de chevaux comtois. Les éleveurs montbéliards n’en ont pas oublié certaines inquiétudes autour de l’avenir de la race et de Montbéliarde Association, en insistant sur la nécessité de raisonner collectivement.